就为了驱寒，都是南方长大的人，这么冷的地方，没来过，不得不每天一碗羊汤的驱寒。
而赵家来到这里之前，海夫人已经非常有先见之明的在秋天的时候，做了不少干菜。
梅干菜、茄子干、豆角干等等，有十几车干菜，来了这里之后，又发现儿子囤了不少冬白菜，萝卜和土豆儿。
赵仁河在秋天的时候，也请人腌制了上百万斤的酸菜，这东西在北方就是冬日的家常菜。
家里人口多，不得不早做打算。
赵仁河带着九殿下李钊，就去了自己的小饭厅，此时的酸菜锅子正咕嘟咕嘟的冒热气，一股子酸香的味道飘出来，再看满桌子的各种猪身上的东西，倒是让九殿下一愣。
他没吃过这样的东西，看这架势，是要吃杀猪烩菜吗？
“这是烩菜？”九殿下眼中带着一丝探究。
“你没吃过烩菜？”赵仁河瞪大了眼睛。
“吃过。”九殿下眉头皱了一下：“跟这个不一样。”
“在哪儿吃过的啊？”赵仁河上手，给他将披风解了下来。
九殿下自己拿下了头盔，解开了铠甲，顺便告诉赵仁河：“在军中吃过。”
“军中？”赵仁河恍然大悟：“是在辽阳大营吗？”
“嗯。”脱了外面厚重的棉袍跟战甲之后，九殿下换上了一双软底拖鞋，这是赵仁河让家里人做的，现在在温暖的屋里头穿着特别舒服，因为这是棉拖鞋。
赵仁河帮他打理好穿戴，问他：“什么时候来的东北啊？”
看样子不像是刚来的，因为就在刚才，王旭都穿着棉甲的样子，很合身，王旭要是再军中，就是比较偏文弱的那种，穿着的棉甲都很合身，可见是量身定做的棉甲，要不然，棉甲肥大，在东北可是要灌进去冷风的，他肯定受不了。
“护送车架一起过来，我去了辽阳大营。”九殿下解除了身上的束缚，就大马金刀的坐在了桌子上，看着酸菜锅咕嘟咕嘟。
“哦，怪不得呢！”怪不得那些人在他家住了半个月就去了大营，看来是早就知道九殿下在大营里了。
赵仁河将一大块肉骨头放进了锅里头，又放了五花肉，酸菜，肉肠等等。
九殿下看着肉肠，有些纠结。
无他，这肉肠是赵仁河让人用猪大肠灌的，用的都是好肉，放的调味料非常多，好吃的很，丁大力要是每天晚上不来这么一锅酸菜烩肉肠，他都吃不下饭。
就连海夫人都是隔三差五的点个酸菜锅子，炖上这肉肠，美美的吃上一顿。
锅子很快就烧开了，咕嘟咕嘟的小动静，特别悦耳。
“来，尝尝这自家灌得肉肠，我亲自盯着人处理的，放心，最是干净不过了。”赵仁河也不知道九殿下能不能吃内脏，他要是不吃的话，他就打算给他换一锅了。
谁知道，九殿下虽然皱眉了，却夹起肉肠，沾了沾调味料，这碟子里的调味料，是蒜泥跟酱油，因为是酸菜锅子，没有放醋的必要。
吃力一口之后，眉间舒展开来。
“呐，还有猪肝，苦肠跟别的菜，你有喜欢的东西尽管往里投放，这就是个小型的烩菜锅子。”赵仁河摸不准这个男人的口味，只能尽量介绍，然后看他喜欢吃什么？
结果九殿下就把锅里头已经炖的快要骨肉分离的大骨棒给捞出来了，容纳后又往里头放了两个大骨棒，他自己拿着大骨棒，用一把小刀子，削肉吃，还用一个小锤子，一用力，就把筒骨敲碎，吸食里面的骨髓。
真正的“敲髓吸骨”。
赵仁河没想到他竟然喜欢吃骨髓！
“有从骨头里敲出来的骨髓，让他们上一盘来？”赵仁河试探的问他：“好不好？”
“那就不好吃了。”单独的骨髓，炖在锅里头的他吃过，不是那个味儿。
身为九皇子，他什么没吃过？
伺候他的田公公，发现他爱吃之后，早就试验过了。
俩人吃饭的时候，王旭也在跟赵瘸子吃饭，别看俩人身份相差很大，但是王旭却虚怀若谷，跟赵瘸子打成了一片。
“不知道我们殿下，在这里可有住处？”王旭比较关心这一点，以前去西北都没这么冷过，东北是真冷啊！
他们没来过东北这边。
倒是去过塞北，但那时在夏天。
只知道塞北很凉快，那年夏天他都没起湿疹，出汗的次数都少。
“有，当然有了，别人没有，殿下能没有嘛！”赵瘸子这种八面玲珑的人，岂能考虑不到这个，当时九殿下是跟着他们一起过来的，不过没有明着走，他是暗中来的东北，但是作为管家，赵瘸子在搬家的这一路上，没少张罗事儿，察觉到一点蛛丝马迹，也是有的，所以他来了新家之后，特意将最好的一座院子，留给了九殿下居住。