看看二妹妹跟三妹妹吧!
被嫡母养的都成了鹌鹑,一点王府千金小姐的样子都没有,倒是赵珠被养得好,可惜,嫁的好不代表就过得好。
他说得这么多,李钊听不太明白,但是他却记住了最后一样:“豆腐不能跟菠菜一起吃?”
“是啊,少吃一点没事,多吃就不行了。”赵仁河道:“你问这个干什么?”
“我在父皇那里,见到了菠菜豆腐汤。”李钊若有所思:“还不止一次。”
“哇哦!”赵仁河张大了嘴巴:“那你可以利用一下啊!”
“我知道该怎么办了。”李钊抬手,摸摸赵仁河的头:“小福星。”
赵仁河就美了:“那是!”
李钊去忙活了,赵仁河也不闲着。
做内酯豆腐,就少不了葡萄糖酸内酯,而怎么做葡萄糖酸内酯呢?
这个就更简单了。
葡萄糖酸内酯是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得,是一种多功能食品添加剂。
葡萄糖酸内酯是一种无毒,白色结晶或结晶粉末,几乎无臭味先甜后酸,易溶于水,在二十五度下分解缓慢的化学物质。
它在赵仁河上辈子生活的那个年代,是用于食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。
赵仁河虽然不才,但也是流水线上的大学本科毕业生,这么一点点化学还是懂的,提取一些葡萄糖酸内酯出来,还是能办到的,就是浪费了不少葡萄干。
这个时节没有新鲜葡萄,他只能用葡萄干。
索性这东西不需要太多,只要进贡宫里头就行了。
而且他没打算公开配方,要是公开的话,还得跟着公开葡萄糖酸内酯的制作方式,这些太麻烦了,他只需要做点出来,进贡给宫里就行,不需要做其他,何况,这其实还不是他的最优先选择的菜品。
下次再有需要进菜的时候,他打算进贡玉子豆腐了。
那个省事儿啊!
京中初八开始,就有花灯挂上了,一直到正月十八,十天的时间,京中热闹非凡,比起平南府,京中自然更繁华。
赵仁河在初八的晚上,就跟李钊一起出门去看花灯了。
甚至还猜了几个灯谜,赵仁河兴致勃勃的将猜谜赢了的一盏荷花灯,非得让李钊提着:“拿着,这可是我送你的花灯。”
这个荷花灯,小巧玲珑,造型精美,是难得一见的好手艺。
可是吧,这么一盏美丽的小灯笼,跟昭亲王李钊是一点都不般配,他拎着,颇有一种格格不入的感觉。
赵仁河却高兴的很:“再去看看别的地方的灯笼。”
内城的东西两市都是有背景的买卖人家,做的东西都非常精致,李钊看了看自己的灯笼,就找了个地方,猜了个灯谜,他赢了一盏小兔子花灯,然后塞到了赵仁河的手里:“送你的。”
赵仁河提起小兔子花灯看了半天:“这是给小孩子玩儿的花灯吧?”
巴掌大小,造型可爱,兔子的眼睛是用朱砂画上去的,点上烛火之后,红彤彤的煞是好看。
就是只有巴掌大,小孩子提着,那叫可爱,他拎着算怎么回事?
“很般配。”李钊见人多,就堂而皇之的拉着赵仁河的手往前走:“前面有一家饼店,牛肉馅饼很好吃,带你去吃。”
“好吧。”赵仁河也有点饿了,活动量大,这消耗的就多,晚上吃的拿点东西,早就消化没了。
饼店开在内城,他们家主要是做早餐生意,一般大人们下了早朝,会路过他们这里,那个时候最热闹,饼店的生意也最火,不过晚上也有宵夜供应,尤其是正月里这个时候,看花灯都在晚上,他们家也开门营业,饼店里装的堪比三星级酒店,复古风格的那种。
但人家这是真古代,装修不错,卫生条件也好,并有他们家的招牌,牛肉馅饼、酸菜猪肉馅饼和沙葱羊肉馅饼。
因为要到元宵节了,这里还提供油炸元宵,五文钱一个,一盘子十个。
李钊他们来了,店里掌柜的亲自接待,都没问,直接就带他们去了后面,那里有个小院子,里头干爽清净又温暖,足以容得下李钊和赵仁河,以及他们来的侍卫们安坐。
“你家那三种招牌馅饼,各来五十张!”丁大力负责点菜:“羊汤就不说多少碗了,我们喝完你再算总账吧。”
“好的,好的!”掌柜的点头哈腰:“小菜算是本店孝敬诸位的,您就请好吧!”