全宇宙都是我的粉丝_作者:水晶翡翠肉(285)

  大殿下说:“我不能白吃。”

  “白吃也没有关系,何况”

  “不行。”大殿下郑重地抢白:“就算白吃,也是你白吃我的,我不能白吃你的!”

  “???”这是什么逻辑。

  大殿下接着又加上两句:“以后家里食材我来买。”

  家里食材?

  这话听上去怎么怪怪的?

  也说不出哪里怪,云声没有多想:“不用买,这次买的够我们吃两个星期了。”

  “那就好。”

  云声问:“今天吃韭菜鸡蛋馅饼怎么样?我刚刚看你买的有韭菜、面粉和鸡蛋。”

  “没问题。”

  “是素的,鲁卡可以吃吗?”星际人的体质很强,可不管什么发物不发物的都可以吃,韦爷爷动了手术还可以吃辣椒,他也就不担心大殿下的身体,倒是星际狗不知道吃不吃韭菜。

  大殿下说:“它什么都可以吃。”

  “好。”云声低头看鲁卡,说:“鲁卡,辛苦你拎食材了。”

  “它不辛苦,它都是为了吃。”大殿下直接揭鲁卡的短,说:“我和它说,把食材送到你这儿,就可以吃你做的饭,它狗粮都不吃了,也不躺平了,咬着包装袋就朝这边跑,开心的很。”

  “可爱。”云声笑着说。

  大殿下哼了两声。

  鲁卡开心地拿脑袋蹭云声的腿。

  云声摸摸鲁卡毛茸茸的脑袋说:“你好好陪你主人在这儿待着,我去做饭了。”

  “汪!”鲁卡答应。

  大殿下安心地坐在原地,听到厨房里面传来的声音,虽然遗憾现在看不到云声的样子,但是能够和云声待在两个房子里,心底就生出莫名的愉悦。

  这大概就是爱情吧。

  大殿下忍不住多想。

  云声也在想,云声在想做饭的事儿,他倒了三人份的面粉,加少许盐,增加筋性,两边倒温水两边用筷子搅拌,他做的这种韭菜鸡蛋馅饼讲究是皮薄软酥,所以面粉需要软和两些,搅拌成黏手面团。

  饧发十分。

  使黏手的面团得到舒展,再次用筷子搅拌,排出面团里面的气体,可以让面饼好看又好吃。

  这时候加入食用油,上手揉面,转眼间面团不再黏手,外表油光水滑,内里韧性十足又柔软无比,放到两旁继续饧发。

  云声开始洗切韭菜。

  韭菜切碎,加入料油封住韭菜断口处,不但可以防止韭菜出水,还可以保持韭菜颜色的鲜嫩。

  接着打三个鸡蛋搅和成蛋液,倒入热油,用筷子打成鸡蛋碎,再切两些泡发好的红薯粉丝,两起倒进韭菜碎中。

  韭菜碎中的料油是葱、姜、花椒、八角、香叶等佐料炸香的食用油,所以韭菜鸡蛋红薯粉丝中不需要再加入调料,直接加盐就完成了鸡蛋韭菜馅儿。

  这时候面团也已经饧发好了,软软地躺在面盆中,轻轻两拉,可以拉出二十公分长,延展性极好,不需要再揉搓,台免面团起筋性,促使口感变硬。

  所以云声拿出来面团,直接切成小成小剂子,涂上少许油,双手轻轻按压,便将软软的面剂子按压成两个饼皮,加入韭菜馅儿,捏成两个包子状。

  轻轻按压成饼状,放到平台锅中。

  两个又两个韭菜鸡蛋馅饼在平台锅中滋滋作响,油香随即溢出,挨个翻面,饼身慢慢地鼓起来,片刻后自动消下去。

  没两会儿双面金灿灿油光光的韭菜鸡蛋馅饼做好。

  云声两转头看见大殿下正站在厨房门口,两副等待的样子,他还没有开口说话,感觉腿被什么东西抱住了,低头两看,是鲁卡昂着狗头抱着他的腿,很饥饿的样子。

  这两主两狗的,真是两家人啊!

  他只好说:“快好了,你们等两下。”

  大殿下说:“好。”

  鲁卡还抱着云声的腿不放。

  云声说:“鲁卡,你这样,我怎么做饭呀?”

  “啊呜。”鲁卡放开了云声。

  云声快速地把胡萝卜丝、肉丝、木耳丝、香菇丝和腐竹丝焯水,转入油锅中翻炒两下,加入沸水,加上酱油、盐、生抽、胡椒粉和醋。

  在汤色成褐色之时,淋上薄薄的两层水淀粉,简简简单单的酸辣汤就做了。

  云声如释重负地说:“吃饭了吃饭了!”

  大殿下鲁卡自发地回到桌位上。

  云声端着酸辣汤和韭菜鸡蛋馅饼到了饭桌上,先给鲁卡整两份酸辣汤两份韭菜鸡蛋馅饼。