“错，”苏少白神色严肃，正色道：“有两方面，其一感恩先人的馈赠。其二是出于天地的敬畏，这是迷信吗？不。酒分四季，春夏秋冬天，每个季节的气温不同，酿出酒的味道也不同。每个季节的天气决定酒的成败……酿酒师酿的不是商品，是艺术是情感……”
无论是现场的学生，还是直播间的观众，越听越入迷，对于古人在没有机器时控温设备、没有温度计等等高科技技术辅助的情况还能酿出金浆玉醴的酒液而感到敬佩，对于古人对酿酒的执着更是由衷敬佩。
小教授说，古人为观察酒料发酵，几天几夜不休息。
小教授说，为了取得最好的水，古人肩提十几里。
小教授说了很多很多，在场的酿酒师也反思了很多，在有机器的辅助下，他们为何还酿不出更好的酒？是不是忘却了喜爱酒的初心，只追求级别、追求销量、追求观众的口味？不，更多的是他们懒惰了，他们有了机器的辅助，把一切都交给了机器……
这一堂课是成功的，特别是在后来有人问这堂课意义的时候。
我们要知道，我们是从何处而来，我们酿酒师继承的是什么？我们怀揣着的初心又是什么？我们将背负着什么前进，我们要的结果又是什么？
“大家回去好好想想，下节课交一份各自的感悟给我。”苏少白说出来，自己有点想笑了，他记起读书时，老师让自己写的读后感，没想到自己有天也会出这样的作业，“下节课是明天下午，大家记得来啊！下课！”
有学生问道：“小教授，你不觉得一周只有八节课太少了吗？今天才一节课。”
苏少白：“我也要上课，所以课程上要跟我的课协调，现在暂时这样。等我助教时间排出来会多几节课，到时也会安排师傅过来讲课。”
直播间观众和现场的学生沸腾了，还有助教啊！
“是谁？是谁？”
“大家想要谁来？”
苏少白知道石氏星的一些师傅也有开始星博的，还有不少粉丝。
学生一听，还要点名，于是七嘴八舌说着，顾若云的名字竟然被提的非常多，苏少白笑应着，让大家赶紧下课，他站的脚痛，想回去了。
班长：“小教授，今天到明天，还有很充足的时间，可以事先复习一下其他东西吗？”
苏少白：“大家如果觉得写感悟的时间还充足，可以提前预习怎么浸米和蒸饭。”
“蒸饭？”
“对，不说蒸得好不好，要不要蒸，首先你们得知道蒸饭是一件什么样的事，可以到我直播间的视频里看，下节课会教这些。”
“小教授，你下午是什么课？”
“学怎么开机甲。”
现场惊呼与哀叹声此起彼伏，有人高兴自己的机甲课，有人没报，还有的人已经毕业了，总不能再跑回去学怎么开机甲。倒是有机甲操作系的学生举手，想去教苏少白怎么开机甲。
苏少白嘴角一抽，拒绝。
第一次课上完，苏少白觉得还行，就是口干喉咙痛，不知道是不是话说多了，头还有点晕，学生还想缠着苏少白说话，甚至因为苏少白宣布下课了，大家围了上来。
学生：“小教授，哪以后还会直播酿酒吗？”
“小教授，后面会酿什么酒？”
苏少白：“教授面前为什么要加个小字？”
学生：“因为你比我们小啊！”
苏少白：“……”
“下课了，人我可以带走了吗？”
吵闹的声音中，一场低沉带着笑意的声音响起，众人转头，倒吸口气，卧槽，陛下。
剩下的学生还有六七十人，一个两个眼珠子在两人身上转着，心里似被猫挠似的，想问问这是什么情况？是不是在一起了？
可惜，对于宗政舜，众人心头还是怯的，所以只能眼睁睁看着自己的教授被带走了，等两人一离开，大家就热闹起来了。
宗政舜是来接苏少白回去吃饭的，在十几分钟前就到了，站在教室外面，看着侃侃而谈的小孩，宗政莫名有种心安的感觉。仿佛这个时空，把这个人留下来了。
两人并不在学校吃饭，而是去“碧云阁”，路上苏少白才知道，文森少将要回前线了，之前说好请他吃饭的，没想到自过年后，一连发生意外事件，这一拖，就拖到现在。
文森少将买单，点菜的是宗政舜，把苏少白喜欢吃的都点上了，席间，文森少将除跟苏少白谈起药酒的事，还问他有没有兴趣去前线，被皇帝扫一眼，瞬间闭口。前线指挥部还是安全的，这一次他回来，不少士兵都说想见见小殿下，毕竟他们在前线也不知道什么时候才回来，不过看陛下的样子，应该是不会带小殿下去的。