幽然笑了，可是曹磊却是一头雾水：“可我还是不懂啊。”
湛海儿笑笑，解释道：“幽然是说，现在所有的酒楼都是用一桌几道菜，每道菜的价格不同来计算费用。然而一般的平民百姓总是喜欢点最便宜却又最大份的菜。所以啊，我们就干脆把每道菜给分出来，分成一定数量组成一个套餐。而后，放进一些看似贵些的肉类，汤什么的，用低的价格卖出去。这样，一定可以吸引许多自以为有便宜可占的人。”
这下，曹磊明白了。“小然，行啊你！”
“没错，然姐姐这么做，不止减少了许多本钱，也一定可以大卖的。”一旁的小平拿着算盘算了算，最后乐开了：“要知道，现在有很多人都像海儿姐姐说的一样，总是喜欢点些便宜又大份的菜。可是很多时候他们都吃不完，浪费了很多。”
“这么厉害？那那个快餐又是什么东西？”小聪一脸感兴趣的问。
“快餐啊，顾名思义，也就是快速的餐点咯！我们在一楼大堂，加上一个柜台，放上一些已经做好还热乎乎的餐点，旁边站上几个人拿着盘子，筷子，一系列需要用到的东西。然后让那些想吃东西的人自己来拿。想吃什么拿什么就好了。这样节省时间的方法就是快餐！”
“可是，到最后结账的时候，要怎么办？万一有人耍赖怎么办？”小平问。
“那简单啊！我们在每道菜旁边放上一个写着价格的牌子，然后在盘子下面再写好所装的菜名。这样，就不怕他们耍赖啦！”幽然笑眯了眼。
“那么，我们必须在之前就在盘子下面写好菜名了。”北门点点头。
“没错。所以以后为了让厨房的人错拿东西，我们还得将写好菜名的盘子分门别类，虽然麻烦了点，但是希望王爷爷让他们都注意点。”幽然对王师傅说道。
“放心！我看着他们呢！”王师傅点头，答应着。
“很好，那么，第一个套餐适合平民百姓，那么快餐，就非常适合需要赶路的商人了。”幽然微笑着说。“这一事情，其实要注意的也就是厨房罢了，王爷爷，就辛苦你了。”
“没问题！”
第五十八章 改动完毕
“那么姐姐，天下第一楼完事了，那么红尘一梦呢？”小聪急着问。
“那就更简单了！再来一次大洗牌！”幽然挥挥手，不带一点犹豫的说。
“啊？还洗？！”众人愕然。
“不行啊姐姐，上次我们已经洗了一次，还撵走许多庸脂俗粉，现在剩下的都是些中上等的姿色，要再洗的话……那人就不够了呀。而且……红尘一梦不管怎么说，也是青楼，妓院，不是什么高尚的地方，不用那么多漂亮的让人晕头转向的美人吧……”最后一句，小聪是嘟着嘴，仅用自己听得见的声音说着。
咚！
幽然很不客气的一个爆栗。“高尚你个头！我什么时候要把青楼弄高尚了？”
“可是你之前……”小聪很委屈。
“我之前怎么了？我之前那叫淘汰恶劣你懂不懂！不管再怎么样，那些丑不拉几的女人放着干什么？就知道搔首弄姿浪费粮食！”幽然叉着腰，不客气道：“那些人，早走早好！”
“可是不是你说要吸引平民百姓的吗？”小聪突然想起这次会议的主题，忙道。
咚！
又是一个爆栗，幽然咬牙切齿道：“你白痴啊！平民百姓，一些好良民哪会来妓院？而且更不能让那些便宜货来吸引他们！那不是拆散人家家庭吗！”虽说她看不起那些男人，但是他们家里的妻儿怎么办？这么缺德的事她才不做！
小聪抱着头，痛苦的呻吟着，但是一听到幽然所说的，突然恍然大悟。“对哦！”
“当然了！我们虽然开妓院，但本意可不是要拆散人家家庭，做逼良为娼什么的勾当。”会遭天谴的！
“那么，你说的大洗牌，是否准备再次给那些姑娘们一个级别分类呢？”青丝突然出声。这些天来，她一直在关注青楼的事情，而且看她的意思，似乎是想代替梦菲管理青楼。
幽然打了个响指，得意的笑道：“知我者，青丝也！没错，我正是想要这么做。而且……我还要设置一个比赛。”
“赚钱的比赛？”开口的是小平。现在的他似乎真是一个商人，几乎开口闭口都是钱。
这样的他却引不起一丝众人的反感，因为大家都知道，小平就是一个天生的商人。这一点，从当初能够将每月北门给他的仅仅二两银子用来照顾一大帮小孩就能看出来。