我在诏狱看大门_作者:雁过寒潭(534)

  加入没药,更能活血理气,大为滋补。

  这方子按说像是万澜这样的小孩是吃不得的,怕他虚不受补。不过因为只有那么小小一块,而且难得才吃一次,万达也就不阻止了。

  “你这小孩,好大的口气。你吃过多少好东西?”

  十三娘看他一副老饕的样子,甚是可爱,不由得打趣道。

  “你家姐姐,在我姑姑家里当厨娘,你说我吃过多少好东西?”

  阿澜得意地抬起下巴。

  “阿澜!”

  万达看他说话没轻没重,急忙瞪了他一眼。

  “你们……”

  陈十三娘本以为这个小哥哥不过是吃过姐姐做的菜,和她认识而已,却没想到她居然在他的亲姐家做事。

  那他家,得富贵成什么样子?

  “小孩子家乱说话,姑娘不要放在心上。”

  万达干脆起身,用手拈起一个鲍螺来,塞进万澜的小嘴里。

  “吃饭还堵不上你的嘴?”

  “嘶……爹,凉呢……”

  “凉吧,让你清醒清醒。”

  塞进阿澜嘴里的鲍螺是放在冰上冰镇的凉鲍螺,放进才吃过热羊肉的嘴里,可不是“冰火两重天”么。

  万澜捂着腮帮子,心道幸好小爷我的牙口好,不然可不是要痛的急跳脚了。

  拓津看了看眼前这个类似盛鱼的长鱼盘的盘子。

  盘子被分成左右两边,左边直接放着五个白色带着点焦黄色泽的小点心,每个不过大拇指那么点儿,确实长得像是鲍鱼壳。

  右边就厉害了,也不知道谁的手那么灵巧,居然用冰块雕刻出了一朵莲花的形状。每一瓣莲花的花瓣上都点缀着一朵小小白色的云朵。

  那小云朵的形态各异,有的像小羊,有的像小兔,还有的像是小乌龟,小猴子,让众人看得啧啧称奇。

  “这就是你们说的‘带骨鲍螺’?这是用什么做的,难道真的是用贝壳做的么?”

  拓津好奇地问道。

  “这都是用醍醐做的。把酥酪做成鲍鱼形状,取名‘带骨鲍螺’或者‘酥油鲍螺’。这乃是‘天下至味’,在我们大明国姑苏一代最为流行。”

  万达先指着左边那五个说道:“这几个,都是我用牛油煎出来的,最外头的一层薄薄的壳是脆的,带着焦香味。里头则是润滑的醍醐乳,咬牙去,就是奶香四溢,包你吃了三个月不知道肉滋味。”

  “至于这个,这是放在冰水里拣出来的,然后在放在冰雕上冰镇一会儿。这种适合在夏天吃。入口即化,如同甘露沁入心脾。”

  他指着冰雕花瓣上的那几个形状各异的鲍螺说道。

  “哥哥好手艺啊,拣个鲍螺还能拣出花来。这一手,恐怕连我姐姐都比不上呢。”

  十三娘夹起一粒“小羊”放进嘴里,点了点头,“普通厨娘只会拣出鲍螺、乳山的模样。最多加入胭脂粉提色。您这一手,可以称得上是绝活了。”

  “这醍醐和酥酪都是姑娘现成准备好的,我如果不在手法上有所创新,怎么敢和姑娘比呢?”

  万达打了一下万澜企图去夹第二个鲍螺的手,“说到底,还不是为了这小子要吃,生生给练出来的。”

  不但阿澜喜欢,小时候的阿直和现在的皇长子也喜欢吃这些形状各异的动物云朵,这才让万达练出了这一手拣鲍螺的绝活。

  十三娘羡慕地看着在万达怀里撒娇不停的万澜,不由得想到了自己年少时候的颠沛流离。要不是遇到了母亲,愿意收留她……

  想到这,不由得眼眶一红。

  “好了,我宣布,打平!不分上下。”

  万澜人小鬼大地拍了一下双手说道。

  十三娘看着他无忧无虑的表情,更是重重地看了万达两眼。

  虽然年轻,却是个好爹爹啊……

  “姑娘,这些点心再好吃也不打饱。还是请姑娘吩咐后厨,上些鱼肉酒菜,让我们垫垫饥吧。”

  杨休羡眼看这十三娘都想把万达给生吞了的表情,再也按捺不住,上前说道。

  “对对,快上菜吧。我吃了这个点心,肚子更饿了。”

  邱子晋一边咽着嘴里的酥酪一边对着十三娘说道。

  十三娘笑着转身,一扭三摆地往厨房走去。

  临了临了,还转过身来,对着万达抛了个媚眼,吓得他急忙把脑袋别了过去。

  “拓津兄弟,她不是你的女人么?”

  为了防止拓津怀疑他有“撬墙角”的嫌疑,他拉了拉凳子,坐到拓津身边低声问道。