高厂长说话时，张泽已经将手里的莲花酥吃完了。
“就这一个口味嘛。”
他记得后世的莲花酥明明有好几种口味，像豆沙馅儿的、咸蛋黄馅的。后来还根据年轻人的口味，出了像蓝莓芝士和玫瑰奶酪等味道，口味丰富，大家的选择也很多。
“莲花酥难道还有别的口味儿，难道不都是加莲子嘛。”高厂长有些疑惑了，自古以来莲花酥都是这样的做法呀，没听说过出了什么新口味儿。
听高厂长的语气，看来这时候的莲花酥就只有这一种味道，张泽忙解释道。
“我就随口一问，我看别的糕点都有好多种馅料。像豆沙、咸蛋黄呀什么的，我就以为莲花酥也有。”
原来是这样，高厂长笑了起来。
“我们莲花酥一直都是这一个馅料的。如果想吃豆沙的话，我们有豆沙西施。咸蛋黄我们有蛋黄酥，味道各有千秋，你若是喜欢我现在就给你拿几个尝尝。”
见张泽想吃，高厂长赶忙吩咐小高去拿。谁知他表情呆愣的站在那，出神的望着地面，嘴里小声嘟囔着什么，完全没有听见他说话。
他伸手在小高眼前挥了挥，“想啥呢？”
小高这才回了神。
张泽的话，高厂长没听出来啥，小高倒是听进去了。
对呀，为什么莲花酥只能有一种馅料，不能多做几个味道的呢。
虽说想吃豆沙，有豆沙西施。但制作方法不一样，出来的味道自然也是不同的。就像单单一把青菜，换一种烹饪方式，味道也能截然不同。
小高顿时如梦初醒，他眼睛一亮，脑子里一下子涌出好几种口味的莲花酥，就在他想的心潮澎湃时被高厂子一下拉回了现实。
“厂长，我想到了。”小高抓着高厂长的胳膊心潮澎湃道。
高厂长蹙着眉，一张圆脸上写满了疑惑。
“你想到什么了激动的，想媳妇儿了。”
小高脸一红，垂下脑袋，挠了挠头，腼腆道。
“厂长你说什么呢，我是说我想到莲花酥了。刚刚张厂长的话提醒了我，为什么我们不能做别的馅料的莲花酥呢。我们都能根据老外的口味对它进行改良，为什么不更进一步丰富它的口味。”
听完小高的话，高厂长沉吟了一会儿。
“可是，一直以来都是这样吃的呀。若是突然多了几种馅料，会不会引起老顾客的反感。”
现在愿意吃他们传统糕点的就剩下中老年人了，年轻一点的客户和小孩子更偏爱西式的奶油蛋糕和巧克力。高厂长也曾想过改革，但觉得风险太大。担心最后偷鸡不成蚀把米，新客户没招来，还把老客户搞丢了，那就有点得不偿失了。
第82章 莲花酥改革
“厂长我们不试试怎么知道呢。”小高着急道。
他也知道他们厂子目前所面临的困境是什么， 他们现在最主要是想吸引更为年轻一点的客户来购买中式糕点，那增加不同馅料的莲花酥不失为一个好办法。
年轻客户愿意购买西式糕点，不也就图个新鲜嘛。在味道上， 小高对自家糕点还是挺自信的，他一点也没觉得自己会输。只不过西式糕点最近这些年才流行开来，相比于从小吃到大， 没有什么新鲜感的中式糕点， 大家伙自然对西式的自然更感兴趣些。
那既然是这样，为什么不索性对从自家的糕点进行一次改革，让他去迎合现在年轻人的口味。国家在改革，人民在进步， 为什么只有他们的糕点在原地踏步， 这样不是注定要被淘汰的嘛。
高厂长还是有些犹豫不决， 拿不定主意， 他下意识看向张泽， 想听听他的意见。
“我觉得可以。”张泽缓缓道。
王厂长在一边也跟着点头表示赞同。
“高厂长，我给你说一下我们厂的事情吧。”王厂长把自己的公文包夹在腋下， 开始徐徐道来。
“我那个小型糖果厂， 碰见的困境跟你们的厂子可以说非常的像。由于改革开放，市场一下子涌入非常多， 各种味道、样式不一的糖果。我厂子生产的冬瓜糖逐渐就被大家抛弃， 毕竟一直以来口味单一。
以前是没得选，大家才会去买我的。现在有太多好吃的东西摆在大家面前， 我是顾客我都挑花了眼，哪还愿意去吃什么冬瓜糖呀。那一段时间我的厂子效益低下，都已经在倒闭的边缘了。后来我出了几款新糖果，立马又将流失的顾客拢了回来。我给你说， 顾客跟市场都是很现实的东西，你的东西不仅要保证好吃，还得注意经常更新迭代，不然迟早会被它们淘汰。”