寇姥姥笑道：“你这傻孩子，做生意哪儿能三天打鱼两天晒网，要真这么做，客人不都跑了呀。”
谢璟：“跑了就跑了，我能赚钱，我养您。”
寇姥姥摸他脑袋一下，满眼都是笑，嘴里念叨几句“傻小子”，却带着宠溺，半点都没恼他：“姥姥没做过生意，你也没做过，心里总是没底。”
“不碍事，姥姥还记得张叔吗？他手下那么多护卫，吃腻了府里的东西，总要出来打打牙祭，您以前在青河的时候做什么张叔他们都爱吃，就照着那个来。”
“这，能行吗？”
“怎么不行？姥姥做什么都好吃。”
谢璟说的认真，寇姥姥心里高兴，略微犹豫一下就点头道：“那行，听你的。”
谢璟在家中休整一两日，顺便找了木工和泥瓦匠来，把临街的铺面给定下来。总体也未大动，只是加宽了门窗，新做了厚布帘，另外把外头院里原本盖的高炉修好，清了煤灰，重新燃烧起来。这样在外头就可以烧水，还能蒸上几笼屉包子，反正一整天炉子给小铺子供暖，闲着也是闲着，热气腾腾的包子一放在那，即便不认识招牌上的字，也知道这家是卖吃食的小店。
李元抱了一卷红底厚布跑回来，展开给谢璟瞧新做的布旗：“小谢，咱们店叫啥？”
谢璟想了片刻，道：“你去拿笔墨。”
李元答应一声，进去拿了笔墨过来，谢璟接过提笔写了“一枝独秀”四个字，字迹俊逸，一气呵成。他跟在九爷身边两年，手把手的学了书法，比之前笔力要深，九爷的字游云惊龙，自带傲气，谢璟学不全，他写出来几分意气风发，字迹带着少年人特有的骄纵，另有一番味道。
李元这两年和寇姥姥一起跟着谢璟学认字，跟着念了一遍，有些奇怪：“不用写个什么馆子或者什么斋吗，我瞧着其他家的都这么写。”
谢璟吹干墨迹，道：“不用，这挂出去就成了。”
李元答应一声，把幌子挂上去，美滋滋看了半天：“小谢，我刚才在路上来的时候看了一路，其他家的幌子都没咱们家的鲜亮、好看。”
谢璟笑了一声，也抬头看了一会，小饭馆前面的幌子迎风吹动，发出猎猎声响。
生意虽没开张，已有几分架势。
谢璟两日休假完毕，交代了李元帮忙看着小店改装，自己先返回九爷身边当差。
白家老宅规矩繁多，谢璟现在的差事是在护卫队里，由张虎威安排，他去了之后先找了张虎威报道。张虎威正好手头有些事，先把他带去护卫队那边，边走边交代道：“九爷回来之后就一直没歇着，昨夜和老太爷一同去了白将军那，那边规矩更大，一府上下都是兵，脾气个顶个的不好惹，爷临走的时候交代你要回来了就先在家等他，最迟今天下午他就回来。”
谢璟应了一声。
张虎威摸了一把脸，又道：“得亏你这两天没在，你都不知道爷身边的人喝倒了多少个。”
谢璟怔了一下：“爷也喝了许多？”
张虎威道：“可不是，咱们九爷离开省府两年，一回来那些老朋友自然来请，还有白将军那样的长辈，总归年前是别想歇着啦。这也就是咱们爷千杯不醉，换了其他人，昨儿一天就趴下了，白将军那可是一帮狼崽子，没一个省油的灯，喝酒都是拍开泥封按坛喝。”
谢璟模糊记得以前好像也是如此，九爷酒量极好，他也只有那年赏月时候见过他醉了一回。
张虎威见他没吭声，还当他担心，安抚道：“没事，我就没见九爷醉过，他是老太爷泡在酒坛里长大的，不用担心。”
谢璟：“……”
好像还真就他见过爷喝醉的样子。
张虎威还要去给九爷送东西，匆匆把谢璟带到护卫休息的一个茶水间里，就走了。
谢璟进去之后，才发现这茶水间极宽大，和隔壁打通了，有桌椅板凳，中央放了小炉子烧水煮茶，靠墙还有几排兵器，一个个瞧着用了有年头，手柄包浆锃亮，软鞭长棍都有；另一架靠墙柜子上放了几杆长枪，上头还刻了编号，另有七八人坐在那正在擦拭自己的武器，瞧见谢璟进来，俱是一脸好奇。
有人在窗边扒头看了一眼，小声道：“师傅走了！”
跟一声暗号似的，呼啦啦其余众人全都围了过来，清一色肌肉扎实的壮汉，有些头发剃得极短，一层青茬儿，也有的纹了花臂和前胸，不管腊月寒冷撸着袖子，大大咧咧露出半只张牙舞爪的黑龙……各式各样，唯一相同的是他们的个头，全都足以俯视谢璟。