女配独自美丽[快穿]_作者:桃枝丸丸(390)

2021-06-03 桃枝丸丸

  “当然。”

  大娃这才放心了点。

  因为她发现,小姑确实是变好了一点点。

  这一点点,就足够一个小孩子放下心防了,她本来就不会有太复杂的心思,谁对她好,她就对谁好。

  就这样走了一段路程后,大娃在路上看到猪草就薅一把,放进陆溪的背篓里。

  这里村民很少来,所以猪草还算容易找,很快就把背篓装满了。

  大娃开心的说:“可以够我们家的老母猪吃两天了。”

  “小姑我们回去吧?”

  陆溪摇头:“我的事情还没办完呢。”

  大娃不知道她要干什么,只好跟着。背篓依旧是陆溪在背,里面装了猪草,有点沉,大娃懂事的帮她把小竹篮拿过来,乖乖拎着跟在她身后。

  有往前走了一段路程之后,陆溪终于挖到了一节竹笋。虽然不多,但顶两天吃还是够的。

  背篓装猪草还有点空间,陆溪就放进背篓里。

  大娃又忍不住问她:“大姑,我们……我们还走吗?里面越来越远,我都没走过呢。大人们说,山上有豺狼,不让小孩子进山的。”

  陆溪道:“我又不是小孩子。”

  呜呜,可是她是啊!

  大娃一哆嗦,更加贴着陆溪,不敢说话。

  很快,大娃就知道陆溪的目的地是哪里了——是长着几棵梅树的地方。

  这个季节,青梅挂在枝头,已经成熟了。更甚至,有些烂得掉到了地里都没人捡。

  大娃知道,这些青梅不管是成熟了还是青的,都很酸。吃了酸倒牙,一点用都没有,不能垫肚子,也不能当饭吃,就是最嘴馋的小孩子也不会拿这个当零嘴的。

  小姑要这个干什么?

  “小姑,这个不好吃的,一点都不甜。”大娃提醒她,还以为小姑是在城里读书读傻了不知道这件事呢。

  陆溪拿了一根竹竿,在顶端用石头杂碎了竹节,然后用小木棍卡住,就变成了一个简易摘果长杆,只需要轻轻一拧,就能把枝头的青梅摘下来。

  陆溪咔哒咔哒的拧着,掉下来不少青梅,抬头示意,让大娃去捡。

  “我当然有妙用,可以用来泡酒,可以用来做青梅酱,可以腌青梅,酸水也能用来煮饭,吃起来别有一番风味。”

  “哇。”大娃听不懂,但听到小姑说得头头是道,她就信了,然后拎着竹篮,欢快的去捡青梅。

  捡到一半,大娃不知道想起什么,说道:“小姑,只要是酸的都可以吗?我上次在附近还见到了几株杨梅树,我妈说那玩意儿也酸,烂到地上都没吃。”

  现在这年头,饭都吃不到,哪有人去吃这些让人肚子泛酸水的东西啊?越吃越饿,越吃越想吃东西,败家子才吃的玩意儿。

  陆溪眼睛一亮,立即停手:“来,带我去,杨梅是好东西啊。”

  杨梅可以酿酒,还可以做蜜饯,做罐头,做酸梅汁,好处多得说不完。

  在大娃的带领下,陆溪摘了不少杨梅,然后满载而归。

  -

  回到家后,陆溪先把青梅泡水,然后让大娃把杨梅洗了,她自己则是处理挖来的竹笋。

  竹笋有点苦味,不能直接吃,需要经过简单的处理才能作为菜肴端上桌去。

  先把竹笋皮剥掉之后,把竹笋切成丝,然后放在清水里泡,去去苦味。想要早点吃,可以上火煮熟再泡,要想好吃点,就用清水泡,每日轮换。

  考虑到家里也没有余粮,各个等着吃饭,陆溪就直接用清水煮了,然后再用清水过滤。泡一泡,直到晚上时,苦味就去得差不多了。

  处理好这一切之后,陆溪才去处理青梅。

  她用开水把一个陶瓷罐烫了,先消消毒,接着把洗净的青梅放进去,放进大量的盐,让盐分把青梅里的水慢慢的逼出来。

  家里的盐不多,也就够家用。

  陆溪要啥没啥,不由得感觉手脚施展不开。她只能先放弃腌青梅,从陆建雄的酒缸里倒出来一点清酒,用来泡青梅,喝起来味道也是极好的。

  这些吃法,这边没有,陆溪偷偷拿这些清酒去卖,或者去村头和叔叔伯伯们换一换,也能换一筐鸡蛋回来。

  然后还有杨梅酒……

  陆溪也没有酒曲,手头也没有大量的糖来制作,也只能事先搁置。

  怕杨梅烂了,她拿一个竹篮,把杨梅掉在井壁上。

  这是一个天然的冰箱,里面的温度比外面低很多。井水冰冰凉凉的,喝起来也十分清爽舒服。