那个提出问题的人摇摇头，然后回到了自己的位置，开始和周围的人谈论美食。
而过了一个小时，前面的工作人员才开始组织现场秩序。
对方先是让各位把需要的食材写出来，由专人准备，然后将不同的菜系都分开。
——否则如果味道浓重的菜系和味道寡淡的菜系比拼，未免欺负人。
阮棠很快便被分到了川菜一行里。
整个准备工具进行了数个小时，直到下午的时候，比赛才正式开始。
而早就入场的观众眼巴巴的等待着在场厨师做菜。
一个菜系的厨师的饭菜味道不会冲突，很快浓香便充斥了整个赛场。
下面的观众第一次经历大规模的美食比赛。
不少人也是第一次见识大厨做菜。
“我原本是来等阮棠，想要现场见他一面的。现在我只想说去他妈的阮棠，我要干饭！”
“我饿了，我已经坐了两个小时了，我真的饿了。”
“这个比赛的第一碗饭什么时候能端上来，我感觉我马上就要饿死在原地了。”
一群人眼巴巴的望着台上。
而厨师们则各尽所能的在做菜。
杰斯一头金发，坐在人群中的模样格外的显眼。
他垂着眼帘，手指交错，看也不看台上。
鼻尖的味道虽然好闻，可是杰斯只要随便闻一闻便知道每个人做菜的水平如何。
他多少有些失望，这场比赛最初出场的人，做菜水平实属一般。
杰斯换了个姿势。
很快几个厨师便做完了菜，每道菜都是大分量，只有一小部分可以分给底下的观众品尝，每人几乎只有一口的分量。
除了台下的观众以外，台上评委的评价也各自分得了一碗。
观众们这回听着台上评委的评价，第一次感觉到了认同。
当每一道菜吃到嘴里的时候，评委们所谓“香滑软糯，甜咸搭配，口感温和”才能让他们感同身受。
因为只有一口的分量，所以很快就品尝完了。
从全国各地来的观众口味不一，但节目组专门做了分区，不同地域的人数是大致相当的。
而来自五湖四海的观众却第一次感受到了同样的美味。
“这个螃蟹好吃，蟹膏香，而且不知道挤了什么，感觉带着点酸酸的，咸咸的味道。”
“哥们儿，不会介绍就不要说了，这么好吃的东西你一说，根本就没味了。”
“我喜欢这个！这个鱼肉绝了，如果投票，我一定投给鱼肉！”
“蟹肉，我选择蟹肉。”
“鱼卷不香吗？你们不觉得这个鱼卷特别棒吗？”
观众四周虽然都坐着不认识的人，但是一旦捧住了美食，话立刻就多了起来。
一群陌生人因为美食聚集在一起，交流着各自的心得和喜欢，却不会为了他人让步。
由于杰斯是外国人，所以他周围的人没有第一时间跟杰斯聊天。
杰斯平静的品尝完美食以后，就把碗放在了一边。
他对于这几道菜的味道是不喜欢的，虽然味道不错，可是根本就当不了杰斯心中的美食。
“真棒，好开心，我等了这么长时间都烦了，结果一口美食，我就可以了。”
“味道真的好棒啊，我喜欢这个！”
一群没什么品鉴能力的普通人坐在一起谈论着台上人的厨艺，杰斯觉得很好玩。
他放松得往后一躺，旁边一个小女孩凑了过来，她手上的一口没动，就那么推到了杰斯的跟前。
“是不是饿晕了？我的蟹肉还没动。”
女孩的脸色带着羞赫，看上去格外的可爱。
杰斯笑了，从小女孩的手里接过碗。
“你怎么不吃，也觉得蟹肉的味道不好吗？”杰斯问道。
“你觉得不好吃吗？我觉得很棒啊，味道还是什么的，都很棒。但是我蟹肉过敏，所以就没碰。”女孩弯着眉眼：“但是我好开心啊。”
“我觉得味道很好，但是达不到美食的程度。美食应该是在一个固定的标准之上的，不是这种随随便便谁都能做出的，就能算作美食。”杰斯的眼角虽然含笑，语气却是一如既往地傲慢。
他已经习惯了如此。
只是和他交流的女孩显然没有习惯。
“我觉得你说的话不对。”女孩摇头说道。“你看我们这么多人，吃到好东西以后都会开心，这就是美食。”
“可是台上的评委都刷掉了这一队好几个人了，你也觉得这算美食吗？”杰斯指着台上的人说道：“评委也认同我的话。”