医官御厨_作者:镜中水月(159)

2021-07-09 镜中水月

  姚天奇和钟福生脸是黑的,完全听不到司仪的话一样,垂眉低着头,一副没脸见人的样子。

  “两位一定是听见了,那我们就别在浪费时间了,第二局开始,刚才观众们已经投好票,让我们来看看,这第二道菜是要做什么呢。”丁才良说完,有人就把两个木桶台上去,看不到里面装了多少纸条。

  把两个木桶里的纸条倒出来数了一下,写着鱼的数量多,也就是说,他们接下来要做的这道菜跟鱼有关系。

  “鱼字,那我们接下来的这道菜就跟鱼有关系,两位可清楚了吗,可别像上一次一样浑水摸鱼啊,比赛开始,这一次的时间为一柱香。”最后这一句显然是对姚天奇两人说的。

  香炉里插上香点燃,一柱香的时间。

  鱼的做法那也是很多的,有煮的,蒸的,切片的,红烧的,煲烫的等等。

  宁依月走到木桶旁边,里面有几条肥大的鱼儿在游来游去,敦不知一会儿就是盘中餐了。

  宁依月伸手就掐住一只鱼一提,水花四溅,鱼被抓起来还一个劲的甩尾巴,但她一点也不害怕,抓起来一摔地上,就把鱼儿摔没动静,她又抓起来,然后去鳞。

  一把锋利的菜刀在她手上甩的非常轻松,行云流水一气合成,没几下就把一条鱼收拾干净。

  第一局她看到了他们的实力,一点也没有压力,就做了一道红烧鲤鱼。

  红烧鲤鱼不是什么新鲜的做法,但她做出来的那个香味,真的是能把人肚子里的蛔虫给他勾出来。

  “香,太香了,宁大小姐你做的菜真是绝了。”

  “我口水都要馋出来了,好想上去尝一尝啊。”

  “着急什么,那就是给我们观众吃的,不然我们怎么评分。”

  “做你个春秋美梦吧,还给你吃,你能啃到鱼骨都是积德了,还想吃。”

  “看你这话说的,刚才司仪不是说了吗,第二道菜是我们观众选的,当然是要让我们来品尝啊。”

  “就那么一条鱼,就是一人吃一口,吃到你这里也估计只剩下鱼骨头了。”

  “你真是讨厌,就不能让我有点盼头吗,那可是宁小姐亲自做的啊。”这是所有人在场的心声,能亲眼看着宁小姐又能吃到她做的菜,真是做梦都会笑醒的。

  在看看另一组,这一次比上一局好一点,鱼鳞去干净了,鱼肚里的东西也清理干净,鱼的两边还改了刀,划成人字型。

  起锅烧油,先是用油烧刷锅,然后倒出来重新加入凉油,这样锅底就不会沾了。

  把火改小,然后看油温差不多了,就把鱼放下去,油遇水瞬间就炸开,油溅了到处都是。

  一股浓烟就从锅里升起,有一点呛人,两人好像找到了一点配合的感觉,没有之前的手忙脚乱。

  鱼要把鱼皮煎出金黄金,然后在加入水炖一会儿,要用小火,千万不要用大火,不然煮的没入味还容易熟烂。

  …………

第104章 毫无疑问输了.1更

  他们两人能去参加美食大赛,那是有点本事,不能次次都惨败。

  这一道鱼,他们准备做鱼汤,把鱼煎的两面金黄,然后加入烧开的水,把调味料扔进去,盖上锅盖炖,但也不能炖太久,做鱼汤最好选鲫鱼,这样做出来的汤就是奶白奶白的。

  两人对这一道非常有自信,等炖的时候他们就站在那看对面的宁依月,见她做的是红烧鲤鱼,那香味也是扑鼻着来,心里开始有点不安。

  “这个宁依月,真不是表面功夫,没想到她一个女流之辈能拿起那么重的铲子,菜刀功也是了得,你刚才看见没有,她切的那个藕片,实在太整齐了。”姚天奇虽然不想承认,但宁依月是真的很厉害,凭她的切功就能胜过很多的大厨。

  “看人不能看表面,她确实很厉害,但我们不能妥协,别忘了我们要是真输在这里,代价可是这条手臂,我们付不起。”钟福生紧紧抓住自己另一只手胳膊,恨恨的盯着宁依月。

  “也许……她只是吓唬我们的。”姚天奇抱着一丝侥幸的心理说到。钟福生马上甩给他一个不可能的眼神。

  “宁依月对厨艺比赛很重视,否则也不会办的这么大场面,她怎么可能只是吓唬我们,姚天奇,如果输了,你最好做好失去一条手的准备。”钟福生眼露一丝悲伤,没比赛之前,他心里也是抱着一丝侥幸的,可是看了她第一局的那道菜,心里就明白了,他们这一次遇到个很厉害的人物,有可能连他也赢不了。