倒不如摆出一副知错了的样子，以退为进，或许还能挽回一些。
“爷爷，我把名下的房产、车子、股票全部抛售了。”宋闻星苦笑道。“我知道这件事是我的错，现在也不求家里人帮忙了，后果我自己承担。”
堂弟见他这样，十分不屑，嗤之以鼻道：“嘴上说两句罢了，谁不会啊。你有本事，就真的别朝家里开口！”
宋闻星恍若未闻，只以诚恳的目光看着上首的老人。
宋老爷子沉吟，最终还是舍不得这个培养了多年的孙辈，叹气道：“算了，人总有犯错的时候，何况还是个毛头小子，哪能事事周全。剩下的窟窿，家里帮你填了，只是往后你不能自己做些乱七八糟的事情，先到下面的分店去历练历练，长些记性！省得以后再出什么岔子！”
话里的意思，就是暂时把他给“下放”了。
听起来没什么实质性的惩罚，可宋闻星知道，在这段时间内，如果自己不能做出成绩让老爷子满意，后面就真没他什么事儿了。
宋闻星百般不愿，几乎没控制住脸色，可仍然不得不答应下来。
堂弟对这处置还有不满，嘀咕道：“凭什么……”被坐在一边的父亲拉了把，才不说话了。
宋老爷子瞥他一眼，严厉道：“我把话先放在这里，闻星去下面的分店，是要做事情的。要是没有成效，往后就领个分红，不要插手家里任何产业。”
所有人都安静下来，半晌，才听宋闻星的父亲问道：“那……爸，闻星是去哪家店？具体要做些什么事？”
老爷子早有打算，缓缓道：“我会把闻星安排到晋城大学城附近的分店。情况你们应该也都知道，那家店早前不太顺利，一直亏损，现在才稍有起色。闻星去那边之后，要想办法把那家店的营业额提升上来，至少要做到盈利排行前五。后续，还要制定计划推广那家店的新菜，直到全部分店都实现盈利增长才行。”
宋闻星的父亲也在公司做事，对分店的情况自然有所了解。听到老爷子这么说，顿时松了一口气。
那家分店他是知道的，现在生意不错，每天都顾客盈门。虽然暂时因为定价原因没有盈利，但是过几天宋闻星过去了，把价格提上去，自然不愁赚不到钱。
老爷子的处置，其实还是偏心的，意在通过实绩抹平宋闻星这次犯下的过错。而这个实绩，几乎不需要费什么力气就能得到。
“不过，你得注意一点。”宋老爷子提点道。“大学城分店有一个很强劲的竞争对手，如果不能彻底把对方挤垮赶走，那家分店就只能关门。”
宋闻星抬头，问：“是哪家店？”
“是个规模不大的小餐厅。”老爷子说。“店名叫苏记。”
……又是苏？
宋闻星敛目，眼里闪过些许狠戾。
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过了大半个月，苏乔的新菜单基本准备好了。
他每试一道菜，觉得不错后就教给三位厨师，因为最近歇业，几个人都无所事事，便拿出了全部的精力学做新的菜品。
不知道是不是被对面恶心的太过，几个年轻人都憋着一股气，态度十分认真，每一个步骤都规规矩矩按照苏乔交待的去做，成果十分显着。
颂食记之前用的菜单没有什么特别的菜品，他们本来就会，只是做出来的跟外面餐厅差别不大。尝过苏乔做出来的，却觉得别有风味，心里对他更服气了。
能把大众菜做的别具一格、令人垂涎，也是相当不容易的事情。
十二月中，三个厨师的出餐水准稳定下来，准备重新开业了。所有人聚集在收银台前面，听苏乔安排。
“别的也没什么，都跟之前一样，你们也熟悉，不用我多说啦。”苏乔挠了挠脸颊。“就是得多注意着对面的动静，也好及时想对策。”
众人都点头。
钟姐道：“说起对面，我前几天打听了，颂食记现在已经不做活动了，价格比起之前提升了一些。我算了算，是我们之前价格的八成半。可能是怕这边再开起来，所以不敢一下把价格完全提上去。”
苏乔“嗯”了声，又说：“反正我们现在不用那套菜单了，不要紧。”
当天店里就重新开始营业，钟姐之前加了好些客户的微信，这时发了条朋友圈，特地拍了新菜单的照片，还有之前试菜时的菜品图。
几乎是立刻，就有顾客留言：【重新开张了？今天能过去吃吗，有没有位置？】
钟姐回复道：【有位置的，今天重新营业，打八折。菜单全部换了新的，给您不一样的美味享受！】