大师傅们的手艺好，即使是新菜，也没有踩雷的，你说，这能不诱人吗？
他犯了选择困难症，又实在喜欢试菜，这不就拖延了吗？
但这真的不能全怪他，实在是太好吃啦！
被十几双眼睛盯着，颜棠作为老板，不得不下最后的决心：
“那好吧，今天就在之前的菜里面挑出几道主打，剩下的，看大家的心情做。”
青龙哥一脸满意的拿出了一个本子，上面记录着最近试过的新菜，总共一百二十八道。
里面不仅有秋季菜，还有一些是适合冬天的，也算是一份秋冬两季的菜单了。
颜棠挑的十分艰难，最终不得不采取了投票的方式，来选取这个月的主菜。
许是前两天的狮子头和脱骨烤猪蹄裹脆白萝卜，太过深入人心，两道菜纷纷入选。
除此之外，还有一道芋泥肉、一道麻婆豆腐和一道酸笋炖鸡上榜，之后又选出了30道辅菜。
不过这也不算完，因为早有准备的木岚，直接说：“我最近尝试量产了米线和米糕，就和大家的新菜一块上吧。”
木岚所说的米线和米糕都是以饭袋为原材料，通过手动控制机器制作而成，口味自然不用多说。
随着富贵儿的销量逐渐累积，饭袋这个看似不起眼，但点单率奇高的食物，就成了等级最高的。
曾经每日的限购，也随着等级的增加，而逐渐放宽。
排队都买不到的饭团，如今只要在下午三点前到，也能买到了。
货源丰富后，木岚自然也研究了起来，成果很是不错，在当地人的口中，也有了“小米百做”的称号。
——
新菜单试用的第一天，富贵儿也并未如何宣传，一群新老顾客们不知从哪儿得来了消息，纷纷涌向了这里。
其中还有不少熟人，他们的老朋友主播mini，京大考古系的康康极其室友，建筑系的于璇，以及为了吃、直接在这附近买房的老餮等等。
老邻居们都习惯了每天闻着香味儿醒来，随便一嗅，就一脸笃定的说：“富贵儿绝对换菜单了。”
旁边人笑骂一句“狗鼻子”，下一刻，就被拉着一起下了楼，美其名曰“去支持一把老邻居”。
人越聚越多，见大家都十分好奇，最会拱火的老餮直接高声问颜棠：“颜老板，敢不敢让大家都瞧瞧这新菜的做菜过程？”
身旁人大多都没反应过来，听到后也只觉的：啊，感觉也不错，吃不到，看看也行啊，正好第一时间做好了，也能端给大家。
所以，有不少人都在应和。
实际上，老餮这货是真的损。
业界有个不成文的说法，不管客人看不看，但敢用全透明厨房的，就是勇士。
你永远都想不到，在厨房会发生什么需要补救的地方，而这些都会展示给客人。
再者，谁知道这里的大师傅做菜有没有独门秘技呢？展示出来，人家的绝活儿不就曝光了？
只是围观之人都没想这么多，大师傅们表面冷淡，实际上最耐不住夸，大家一说想看，没等颜棠问，他们就撸袖子、抄家伙准备上了。
那利落劲儿和没什么表情的脸，完全不搭噶，相当的纵容。
三个师傅加木岚，四个主厨，直接开了八口大锅大灶，还有四个小锅小灶。
他们早就配合熟了，平日里负责配菜的帮厨，也因为转移了地点，位置不够，而被青龙哥赶去了一旁。
“看着，好好学。”k哥一脸冷淡的叮嘱道。
小徒弟们点头如捣蒜，围观者则被那股气势震住了。
“砰砰砰”的几道点火声响起，与居民家用的火完全不同的高昂火焰腾起到了半空。
四个人各自忙碌又相互配合，手速快到切出了残影，换锅、抛勺、下油、颠锅，怎么秀怎么来，日常的动作是一个没有。
像脱骨烤猪蹄裹脆白萝卜这种的，用的是卤好的肉，直接烤制就行。
但其他的，就都得现做。
颜棠端着几碟秘制金豆、虾片和金玉萝卜给围观的客人上桌，再转身，就见青龙哥开始做起了芋泥肉。
他直接用筷子插起秘制料锅中的大块厚膘猪肩肉，老餮凑近一看，就开始指点江山：
“大家看这肥瘦之间的颜色，到了这个程度，就是经典的半熟。”
青龙哥不理他，沥去汤汁后，直接下油，灼至大块猪肩肉的肉皮开始起泡，捞出切大片。
两大片之间不完全切通，呈夹子形，到这时候，灼烫的肉稍稍降温，直接填充进芋泥。