“还有，写字时不要解开布带，你就按以前的闭着眼睛写，若是努力想要看清楚字迹，眼睛反而会疼的。”
丁石头又叮嘱了一句，这才离开。
厨房里，各种肉食、菜蔬、瓜果都整齐地排列在案桌上。
丁石头除了感慨这御厨房里的案桌大，对那些食材品种却没什么好称赞的，因为她想要的很多都没有。
但是没关系，在有限食材里，她依然可以改造一些菜品出来。
首先做了个雕花冬瓜盅，里面炖了一只药膳鸽子。
再拿了十二只鸽子蛋，敲打在新鲜香菇上蒸熟，再以黄瓜片和雕花西红柿摆盘，这里就有了两道菜。
再将哈密王进贡的早夏甜瓜削了一个，没有锋利的小铁勺，就用小刀剜出半圆形，装了一盘，加上红枣、枸杞就可以做成一盘水果小菜。
再炒一盘红薯叶，这四道菜就适合徐皇后吃了。
至于永乐皇帝喜欢吃肉？
丁石头看着案桌上的各种肉类，迅速拟定了一张菜单。
香辣子鸡、卤香烧鸭、红烧肉和扣肉、青椒小炒牛肉、孜然羊肉串。
虽然徐皇后说永乐皇帝喜欢吃大块肉，口味重，不喜欢南方的精致小食，但徐皇后也说了那是以前常年征战北方时。
现在可是高坐龙椅上，不可能全部按北方糙食来对付吧。
因此，除了略显肥油些的红烧肉和扣肉，其它的肉食还是不油腻的。
但口味算重了。
所以又配了一个清淡的鲫鱼羹。
想到永乐皇帝留话，丁石头数了一下数量，又开始配新的肉菜。
指挥掌厨烤一只蜜汁羊腿，再做一盘红烧狮子头。
数一数，又拿水泡了红豆，用鱼肉混豆浆做成豆腐皮，包了红豆和肉泥先蒸再煎。
帝后的菜加起来有十道，丁石头想了想，交代厨房再做两道菜和四道辅食。
这些不需要她亲自动手，厨房里的人就可以做出来。
昨天做过的水晶烧卖、荷香饭团、江米小发糕，可以再加一个小笼灌汤包。
正文卷 第766章 尽自己的心意
安排好菜单和食材，丁石头请御医专门看过，之后需要时间的就早早准备起来，需要保持鲜度的就放在后面。
等永乐皇帝下朝过来后，听了徐皇后推荐早上吃的鸡翅，又派内监过来点名要吃。
无奈，丁石头只得先准备了一盘，趁热让人送过去。
为了让数量成双，便将扣肉撤下留到晚膳再做。
她也是向厨房里的人打听过，帝后在平常饮食上其实还是很节俭的，并没有一餐做出几十个菜的奢华。
最多十几个，还是帝后一起吃，有时太子也过来吃饭。
平时徐皇后吃饭，四到六个菜，吃不完就赐给宫人了。
因此丁石头在设计菜单时，就只准备了十几个，还是按以前在家时的人数和菜量来安排的。
也就是比帝后平时的标准略丰富一点，但不会多太多以免浪费。
她做事快，半个时辰后就开始出菜，等前面的菜上完，后面的新菜又陆续出了锅。
不久后李坎就过来了。
“娘娘，爷已经过去了，问你还有几个菜，过去一起用膳。”
“再有三个，这个冬瓜盅已经好了，你端过去吧。”丁石头一边忙着，随口吩咐。
这里不是大御膳房，这里是专属中宫的小厨房，这里的人也全部属于中宫，没有外面各宫各司人来人往。
因此，这里的安全其实让人放心的。
丁石头像昨天那样不避讳、也让人留在身边，不过是为了证明自己的清白，以防万一。
到不是说厨房里的人有什么不妥。
中宫里的人地位就比各宫高，只忠于帝后，根本无需看别人眼色，也是徐皇后管理这么多年的人，自然不用她丁石头来操心。
因此丁石头才会随口吩咐李坎带菜过去。
厨房里的人为了能尽快上菜，也都很忙，丁石头列好菜单，便捡不需要她太多独门心思的菜品交给了其他人负责。
而她准备食材时，也将掌厨他们叫到跟前学习。
她住几天总要回王府去的，总不能一直在这里陪徐皇后直到她去世吧。
现在，也就是做为赵简的妻子，对婆婆尽自己的心意。
孝道，不是嘴上说出来的，做到自己问心无愧便好。
只是这皇宫，还有这皇宫里的人，她不敢轻易交付真心。