有了面粉,部落就可以制作新的食物了,辞叶准备教兽人们包包子和做面条。
“巫,你又要教我们做好吃的啊?”一看见辞叶来了食堂,做饭的兽人们都笑呵呵的,脸上露出兴奋的笑容。
“嗯,今天我们用面粉做好吃的。”辞叶笑了笑,说道。来到这个世界这么长时间,他也有些想念面粉制作的美食了,现在部落终于有了面粉,正好可以尝试一番。
辞叶让兽人们拿出一些面粉,给每个人都分了一些,又让他们每人拿着一个小陶盆,跟在他身后学习制作新的料理。
准备好材料,辞叶先往面粉里加了一定量的水,混合均匀,然后用手慢慢揉成面团。
看见这粉末在辞叶手底下逐渐成形,兽人们也瞪大看眼睛。他们用手感受着面团的柔软光滑,也新奇地按来按去,嘴角忍不住咧开灿烂的笑容。
和好面以后,要将面放在温暖的地方自然发酵。过一段时间,面团就会变得松软而富有弹性,这时就可以包包子了。
“先用木棍把这些小面团擀成面皮。”辞叶拿着一根光滑的木棍,一边示范,一边对兽人们说道。
“然后把肉馅挖一勺放在里面,再这样包起来捏紧。”擀好面皮,辞叶把之前调好的肉馅用勺子舀到上面,再捏紧封口,一个圆圆的小包子就做成了。
包子馅制作了许多种,有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅等纯肉馅的,还有混合了蘑菇丁和一些蔬菜的混合肉馅。至于蔬菜馅,因为不符合兽人的期望,所以就被否决掉了。
兽人们看着辞叶的示范,手底下也麻利地动作着,很快,他们就上手了包包子,许多个大大小小的白嫩的肉包就出现在了桌子上。
将包好的包子放到灶上的蒸笼里,蒸一会儿,等再打开,面的香气混合着多汁的肉香就飘散出来,惹得人食指大动,肚子也咕噜咕噜叫起来。
“快尝尝吧!”将刚刚出笼的包子放在灶台上,辞叶就忍不住夹了一个,尝了起来。
包子还很烫,吹了吹再咬一口,刚开始是松软的面,接着就是嫩滑的肉馅,两者混合在一起,带给人不同于盖浇饭的美好享受。
“不错,这包子做的很好吃!”辞叶吃了几口,忍不住称赞道。
兽人们也纷纷拿起包子尝起来,顾不得手上烫。刚咬一口,这种新奇的口感就瞬间俘获了兽人们的心,这包子实在是太好吃了!
几口吃完了一个大包子,兽人们舔了舔嘴唇的馅汁,看向其他包子的眼神也灼灼发光。和盖浇饭粒粒分明的口感不同,这包子软乎乎的,蓬松柔软,吃起来也真是意犹未尽。
吃完包子,辞叶又拿出剩下的和好的面团,准备来制作面条。看见巫又要教新鲜东西,兽人们也只好先放下对包子的兴趣,继续投身于学习当中。
“面条的制作很简单,就是把面条擀成薄薄的面皮,然后切成一条条的就行了。”辞叶先给兽人们示范了一遍,很快就得到了许多根长长的面条。
“这样做好的面条再放进水里煮一会儿就能吃。”辞叶对兽人们说道,“还有一种办法,就是制作拉面。”
辞叶先把刚刚做好的面条下锅,又拿出一个面团开始演示。
“真厉害啊!”
小小的面团在辞叶手里越拉越长,到最后竟然变得细若丝线,兽人们目不转睛地注视着面条在辞叶手里上下翻飞,忍不住瞪大了眼睛,发出惊呼。
“看!这样做出来的就是拉面!”
将做好的面条丢进锅里,辞叶擦了擦额头的汗,笑着说。这拉面的本事还是以前吃早餐看拉面小哥学来的,没想到现在竟然派上了用场。
看见面团竟然能变成这么长的面条,兽人们都激动极了,也跃跃欲试起来。于是,食堂的厨房里很快就出现了许多五大三粗的兽人拿着面条扯来扯去、上下甩飞的场景,一根根面条随着他们的动作起伏,锅里的水咕噜咕噜烧开,也冒出温暖的面的香气。
“面条好了!”将锅盖打开,热腾腾的白气涌上来,露出里面在水里沉沉浮浮的白色面条。
用筷子捞出来放进碗里,加上一些配菜,再从炖鸡汤的陶锅里舀一勺鸡汤添进去,一碗鸡汤面就出世了。
辞叶用筷子夹起面条尝了一口,脸上顿时露出怀念的表情。这面条的口感真是久违了啊!
兽人们也有样学样地给自己盛了碗鸡汤面,拿着筷子尝了尝,发现这口感也和稻米很不一样,有种劲道弹滑的感觉。