陆家厨师和学徒们全都一脸不忿地看着苏时,只不过大少爷在场,他们也不敢表现得太过明显。
不怪陆家的厨房中人不待见苏时,任哪家餐厅大厨看见客人自带食物都不会太高兴,主人家还特意让他们把这人做的奇奇怪怪的东西认真装盘,并和他们用心制作的精美食物一起送进会客厅。
那两样东西的气味别提了,到现在厨房都有一股酸味,还莫名的让人口水直流,简直不知道让人说什么好!
然后小情人开始无视周围一圈脸色难看的厨师和学徒们,在他们的操作间里到处摸摸碰碰,东挑西捡了一堆厨具,最后这乳臭未干的毛头小子居然要在他们神圣的操作台做饭了!
这无异于在文人书写笔墨的案台上玩泥巴!厨师长不干了,本来看在大少爷的面子上,小情人要看看厨房就让他看了,不然小情人连大门都进不了!分分钟给他怼门口“厨房重地,闲人免进!”的牌子上!是的!陆家的五星大厨就是那么硬气!结果现在这毛头小子居然要亵渎他们的操作台?!
厨师长走上前:“大少爷,这是厨房重地,不适合您和客人闲逛。”
其他厨师和学徒纷纷给厨师长点赞,也就厨师长敢和大少爷正面刚,大少爷的威势和冷气可不是盖的!
陆鸣励淡淡瞥厨师长一眼,跟苏时说:“这位是赵厨师,陆家的厨师长,五星厨师,你可以多教教他,然后再让他教教其他人。”学好了他就不用每天吃糠喝稀味同嚼蜡了。
赵厨师听到前半句还特意挺了挺胸膛,五星厨师在帝国乃至星际都是至高的殊荣,但是听到后半句,赵厨师就不太懂了。难道是让他学习药剂学知识?少爷的八卦他还是知道一些的,比如,他的小情人曾经是药剂学的天才。
赵厨师很困惑:“大少爷,我们是厨师,学什么药剂学?”
陆鸣励一边看苏时动作一边耐着性子解释:“什么药剂学?我是让你跟他学厨艺。”
什么?!听到这句话的厨师长和其他一干厨师学徒都傻了眼,不是吧?这大少爷看起来挺冷静一人,怎么谈起恋爱来脑子都坏掉了?!
赵厨师一脸肃然:“大少爷,玩笑不是这样开的!”
其他厨师也不干了:“是啊!”
“这简直是侮辱…”
陆鸣励被吵得头疼,本就不多的耐心被彻底消耗光,懒得和他们废话,他冷冷地开口:“都闭嘴,认真学!”
包括赵厨师在内的人员被陆鸣励这么一呵斥,都咽下了即将出口的话语,陆鸣励冷面阎王的外号也不是白叫的,不管心中有多不忿,此刻他们也只敢安安静静地看着苏时折腾,只是眼神都不怎么友善就是了。
他们心中不禁想,没想到陆家体质里居然有昏君基因?!少将,你太让我们伤心/失望了!
陆鸣励耳根终于清静下来,专注地看着苏时忙碌。苏时没打算管陆家厨房的事情,只专注地做自己的甜品。
苏时已经将冷掉的糍粑从食盒中取出,其他工序已经事前做好,现在只需要熬制红糖糖浆和炸糍粑即可。
将糍粑切成手指粗细的小款,锅里倒油加热,减小火力后放入糍粑煎炸,煎至金黄后取出装盘。糍粑全部煎炸好,就可以熬制红糖糖浆了。将块状红糖切碎,加适量水,小火熬到起浓密泡泡,稍微冷却,将红糖浆淋在炸好的糍粑上,红糖糍粑就做好了。
苏时一口气把带来的糍粑全部做掉了,然后陆鸣励居然大发慈悲地给现场的厨师一人留了一根,还嘱咐他们:“厨师们尝尝。”然后就带着苏时和新鲜出炉的热乎乎的红糖糍粑回了会客厅。陆鸣励之所以这样做,除了希望自家厨师能够学到一星半点,也是不爽他们看不起苏时,他们这种行为和井底之蛙有什么区别?固步自封要不得!
其实在看到苏时熟练使用厨具的那一刻,赵大厨对苏时的看法就产生了一些松动,虽然他完不清楚这位苏家少爷用的那白色的东西(糍粑)到底是什么,但是最近兴起的红糖他是一眼就认出来了。
等苏时煎炸糍粑到一半的时候,有两个年轻的小学徒经不住好奇嘀咕:“那白色的到底是什么啊?”
“不知道啊,煎出来怪香的…”
两人的窃窃私语被苏时听到,他便不吝赐教地解释了糍粑的来由和做法。
一听说这玩意儿是糯米所做,而且用的蒸熟捣碎的做法,众厨师一边心惊土豪啊,一边感叹大少爷小情人的巧思,不知不觉开拓了他们对食物烹饪方式的思路。