“姐,可以说了,我在门口给你把门!”苏靖杰还站在门口,说话的时候不时看向门外。
苏靖竹道:“我打算做果醋、果酒。”
野苹果的量太多了,得趁早批量处理了,不然存放久了不好,做果醋和果酒是不错的选择。
“用野苹果?村子里有人试过,但是味道不太好。”苏靖雄说了实话,他虽然怕打击到妹妹的自信心,但他也希望妹妹能够做好心理准备。
李氏也点点头,道:“以前我们村的赖鳏夫就试过,酿造出来的酒味道怪怪的,很多人接受不了。”
苏靖竹不担心这方面,她以前用野苹果做过果醋和果酒,并没有出现过这样的情况,她觉得应该是赖山养的方法不对。
但是在真正动手之前,她没有将话说太满:“没事,这世上的食材总能找到好的制作方式,就算果醋、果酒做不成,我还可以做果脯,或者搭配其他的食物做菜。”
李氏和苏靖雄见苏靖竹神采奕奕,成竹在胸的模样,自是没有了别的说法。
即便前面有了失败的例子,但是他们总觉得,如果是苏靖竹来做,最后的结果会大不相同。
“那做果酒,需要用什么?我们家有没有?要是没有的话,可以先问荷花他们借。我们先拿出一部分试着做做看,要是味道好,咱们再买工具做。”李氏是个思虑周到的,方方面面都考虑得仔细。
“挺简单的,只要密封的容器和糖就够了。”苏靖竹笑吟吟地说道。
李氏和苏靖雄对视一眼,没料到这么简单。
“我明天去问你荷花婶借。”李氏开口道,以前他们三房倒是有可以封闭的容器,但是分家的时候赵氏连筷子都不让他们拿,更别说容器了。
李氏的动作是极为利索的,说借就借,第二日天刚刚大亮,李氏就已经拿了俩陶罐回来。
“竹儿,你看这行不?”李氏问。
解决温饱问题 第一百八十七章 具体问题具体分析
苏靖竹看了眼,道:“可以的。”
“那我们现在就做吧。”李氏说话的同时看了眼前院。
这会儿,前院才刚刚有些响动,怕是都刚刚起。
苏靖竹明白了李氏的心思,道:“娘,没事,咱们不怕她们。只要我们硬气了,她们就不敢来招惹我们。”
李氏这么早就去借东西,无非是怕前院的几人看到,到时候又闹事。但是她苏靖竹可不怕!
想到昨天自己勇于反抗,最后连赵氏和周氏都被自己的改变吓到了,李氏便挺直了腰杆。
女儿说得是,婆婆和老四媳妇都是欺软怕硬的。
“竹儿,你说吧,娘要做什么?”李氏很想帮女儿的忙。
苏靖竹笑笑道:“娘先做点吃的吧,野苹果的事情,我来做就好了。我先摸索一下,要是成功了,我就教你。”
嘴上虽然这么说着,苏靖竹却觉得自己肯定不会失败。
只是,做苹果酒的时间至少得有二十多天,若是苹果酒做好了,直接用苹果酒做苹果醋倒是可以三四天就成功。
因着和猪肉熊合作收购猪下水,花的都是猪肉熊的钱,之前也有过协议会扣除猪肉熊提供的本金后开始计算分成,所以第一个月的苏靖竹能分到的钱根本就不多。
她现在又不能去卖臭豆腐,急需一条可以走的财路。
对她来说,做苹果酒的速度太慢,要是能够直接榨汁用糖调味就好了。只可惜,她手里没有合适的工具,人工榨汁太过费人力了,效率太慢。
苏靖竹把苹果洗完之后,就在灶房里放了一块干净的木板,等着苹果表面的水自然干。
这时,李氏已经做好了早饭,叫苏靖竹吃了。
早饭很简单,昨天的菜再热热添点新鲜的菜翻炒一下,配着饭便吃了。
好在苏家三房因着赵氏的偏心,能吃饱就不错了,没有谁挑食。
苏靖竹以前对吃的倒是挺挑剔的,毕竟她在前世有那个经济条件。来到这边的世界之后,她因为这个身体太容易饿,对吃的也没那么挑了。
具体情况具体分析嘛,她有了条件当然会吃好喝好,现在还没有那样的条件只好先将就了。
“我去洗碗,你们谁都别争。”吃过饭后,苏靖杰争着要第一个去洗碗。
“还是我去吧。”苏靖雄整天在家里休息,感觉自己都快发霉了,他以前可从来没有闲下来那么多天过。