“你是谁？”苏靖竹顿了顿，才假意道，“好像是小婶诶，小杰，你先住手。”
好在苏靖杰的身体弱，力道也不是特别大，所以周氏被棍子打都没有重伤。
“小婶，你来这里干什么？”苏靖杰不客气地问。
周氏道：“我来这里怎么了？犯法了？这里是苏家，苏家的哪块地我不能走的？小杰伤了我！你们给我赔医药费……不，看你们也没钱，就把那几个没破的鸡蛋给我吧。”
苏靖竹似笑非笑：“小婶还挺横啊，偷看我的秘方，还挺理直气壮的。把兰堂姐扔进尿桶我还没有尽兴，正手痒着想把人丢进粪坑，你要试试？”
周氏浑身湿漉漉的，夜风有点凉，她缩了缩胳膊：“你……你是故意的？”
苏靖竹温和地说：“小婶啊，大晚上黑灯瞎火的，我这个弱女子很容易害怕的。要是晚上看到个不知道是啥的黑影，指不定就吓得用菜刀挥舞了。”
苏靖杰深以为然地点点头：“是啊，棍子打人费力，咱家菜刀锋利，肯定能吓走贼人。”
“你们怎么敢……”周氏瑟缩着肩膀，不敢相信。
“我没什么不敢的，毕竟是个疯子。”苏靖竹平静的话有着说不出的阴森气。
周氏大晚上的怂了，差点就被那冷厉的感觉吓得尿出来，她顾不得和苏靖竹讨要什么，赶紧跑了。生怕再这样下去，苏靖竹就不是口头上说说，而是直接动刀子了。
“怎么样？偷听到配方没有？”苏家老四见着周氏冲回了屋子，一把扯住她问。
周氏甩开他的手：“偷听到个屁，老娘被发现了，还被那俩小东西抡着棍子打。”
“这么容易就被发现了？”苏家老四鄙视地看了周氏一眼，“那做臭豆腐的方子，人家可是许诺我十两银子的。”
周氏一边脱湿衣服，一边道：“我听说疯丫头卖臭豆腐可赚了，那十两银子也忒少了点。”
“难道你想自己卖臭豆腐？我可不想起早贪黑地弄那东西，有了十两银子，咱俩还可以干其他的事情。我说你就不要多想了，我都和人家画押了，说得到臭豆腐的做法就告诉他。”苏家老四就不是一个想勤奋干活的人，要是能不劳而获，他当然选择不劳而获。
“你确定你按手印的契约没问题吧？”周氏因为苏明亮不识字，有些担心。
穷得叮当响 第七十七章 那小丫头再精明，能逃得过我们的手掌心？
“能有啥问题？我专门问了人的。”
周氏放心之后，又恢复了雄心壮志道：“老娘还不信了，次次都栽在一个小姑娘手中，总有办法能打听出臭豆腐的做法！”
苏明亮鼓劲道：“可不是，那小丫头再精明，能逃得过我们的手掌心？”
再说后院那边，苏靖竹拿了一个坛子，叫苏靖杰洗干净后在坛子里均匀地抹上一层盐。
她自己则将野苋菜梗滚上盐，均匀地码入坛中，最后用布将坛口封紧。
“姐姐现在做的是什么？”
“泡臭豆腐的卤水。”苏靖竹拍了拍坛子道，“等这苋菜梗发酵，到时候用来泡臭豆腐，味道会很好。”
“那得等多久才能发酵？”
苏靖竹道：“一个月左右吧就能用了，不过发酵的时间越长越好。用苋菜汁浸泡出来的臭豆腐入口清鲜。”
苏靖杰好奇地问：“那臭豆腐的蘸酱又是怎么做的？”
因为是自家弟弟，苏靖竹也就没有藏着掖着，都告诉了弟弟。
苏靖杰把姐姐的话听在耳中，越发佩服她的创造力。他觉得姐姐这回清醒过来可厉害了，人家不懂的东西她都懂。
“今晚还用那石头做臭豆腐吗？”苏靖杰说的是明矾，“荷花婶子今天又给我们送了豆腐，说姐姐你已经预付钱了。”
因为苋菜汁还没发酵，她自然当然继续用明矾了。
做臭豆腐之时，苏靖杰本想和姐姐说，娘亲为了不欠着别人的恩情，不大愿意继续在华大夫家住。
但想着姐姐已经够辛苦了，苏靖杰便没有提。
“待会儿烧点水，你和大哥洗洗澡吧，衣服留着，明天我回来洗。”苏靖竹看了眼简易厨房里的放满水的水缸，还有堆积的木柴，心里是说不出的暖。