我靠美食在娱乐圈洗白了_作者:远山瓜(105)

  虽然也包含了一点点的真心。

  吃饭的地点离酒店不远,开车二十分钟就到了。

  是一家老派的餐厅,在城里开了很多年,环境封闭、菜品也不错,这么多年来有一些名气。

  剧组提前定好了包间,人数不多,除开叶奚知和卢霁,也就剩下副导演、监制、制片等几个人。

  两个人到的时候正好开始上菜。

  美食总要跟着季节走,每个时间点都有最新鲜最好吃的那道菜。

  餐厅七月的招牌菜是香鱼。

  香鱼是淡水鱼,秋季产卵后就会死亡,而入冬到初夏又是禁渔期,适合食用的月份也只有六七月。

  香鱼体型不大,肉质鲜美,自身又带有独特的香气,不需要过重的烹饪手法掩盖其味道,清蒸或者炭烤是最常见的。

  新鲜的香鱼为了保持原味,不去内脏,直接用整鱼来烤,同样也很考验厨师的技巧。

  要烤的漂亮,颜色和姿态都有讲究,身形自然不狰狞,鱼身不要焦黑,鱼鳍要是金黄色,最后再撒上白净的盐。

  最后放入盘中时可以直立,从上方看就像鱼还活着,在盘中游动,晶莹的雪则落在鱼身。

  叶奚知从尾部开始吃。

  烤炙后的鱼极香,头尾脆、鱼肉嫩,因为没有去除内脏,吃到中段会变苦,苦过以后就是另一种奇妙的口感。

  说是回甘又不算甜,也不涩,嘴里只留下淡淡的清香。

  剧组的其他人也不交流了,讨论了一早上都饿了,看起来都是决定吃了再说。

  吃的半饱,人想说话了。“你是怎么想来演我们这部电影?”河元主动问叶奚知。

  因为缺钱,因为没人找我,叶奚知想。

  “我对卢老师很信任。”话从嘴里说出来就变了,“能得卢老师青睐的作品,一定有什么过人之处。”

  河元:“其实呢...我一直认为只有最纯粹的作品才能打动人心,才有一种力量,卢霁这部电影就很纯粹,不为名利,只是纯粹因为想而拍摄!这才是真正的艺术!”

  “......”

  叶奚知觉得对方在给自己打扑街的预防针。

  “我懂,其实我也看过不少你的作品,也能感受到那股力量!”叶奚知说。

  河元摇头:“我的作品不纯粹,我还是想着名利。”

  叶奚知:“...但是我能从电影里看出,你还是存在某种自我坚持,可能这一点就是你的电影打动人心的部分!”

  「河边的旅馆」原著小说其实很不错。

  拍的不好,河元是有很大一部分责任,比如他坚持设计了一段情节,并且宣称这是整部电影的精华,首映的那一天,唐安沁感同身受,观众觉得智障。

  河元沉默了一会,说:“我近年来想转型商业片。”

  “我觉得你可以尝试另一条路。”

  “目前有个很大的困难。”

  叶奚知鼓励说:“什么困难?别担心,都是能克服的!”

  河元:“困难就是我拍不出来。”

  这真的是个很大的困难。

  叶奚知鼓励不了,这就像他买房子一样,什么都很好,就是缺钱。

  “你怎么会想来当这部电影的副导演?”叶奚知不解。

  “本来我想着,去其他商业片导演那里学一学...”河元说,“但是,卢霁不是突然想拍电影了吗?认识这么多年,我就好心来帮他了。”

  “啊,这样啊。”

  河元拍了拍身边的卢霁:“差点忘了,我以前问过,但是你还没回答,怎么想的改编这部小说?”

  卢霁在他们说话期间一直专注的享用食物,他吃的很慢,嚼的也很细,不像叶奚知几口就吃完了。

  吞咽完以后,卢霁反问:“你好像有一些猜想?”

  河元没来得及回答,旁边监制说话了:“我看过原著,说实话,这部小说文笔很稚嫩,情节也有点问题,又是十五年前发表的,会不会是...你以前的作品?”

  “他自己写的?”河元想了想,笑出声,“可能性很大,没想到你以前写的小说居然这样,写的很奇怪啊!”

  卢霁淡淡说:“不是我,是我父亲写的。”

  监制:“……”

  河元:“……”

  “没想到你父亲,还挺有思想深度的。”制片人接过话,不愧是制片,脑子快嘴皮子利索,“文笔重要吗?情节重要吗?不重要!重要的是什么?情绪,那种感染人的情绪!我觉得你父亲的文字就很有情绪,这就是所谓的感染力吧!”