重生之璀璨米其林_作者:一点一尤(194)

2018-03-04 一点一尤

  人不能忘其根,失其本。

  可根本为何,又有谁的说出一二?

  “老师说,对厨师而言,真正美味不是你做的菜有多好,有多精致,而是你能将食物本身的滋味多大程度的发挥出来,去了解,去感受,去传递食物带给人们的力量。”

  端出用心的菜品,指的不仅仅是厨师的精心烹调而已,还有食材本身。

  斯潘塞主厨的严苛也不止是来自十六颗星星的荣耀,更是对自然的敬仰和畏惧。

  因为敬仰,所以身体力行;因为畏惧,所以不敢亵渎。

  “你的老师,真的很厉害啊。”

  “是啊。”

  魏景荣点点头,轻声笑着,仰望着无云的碧蓝天空。

  “不过,这么大的农场全靠人力的,是不是有些勉强啊?”

  “除了人,不还有动物吗?”

  蒋顺安翻了个白眼:“别跟我说他们耕地翻土也靠松鼠刺猬什么的,他们能拉动铁犁除非成了精。”

  “小的不行,不还有大的吗?”

  “大的?”

  正说着,树林边忽然传来阵阵低沉的铜铃声,还有两个熟悉的壮硕身影。

  “这不是刚才的两匹马吗?你别说他们靠这个耕地?!”

  “不然呢?”魏景荣说,“他们的身形那么壮,一部分原因就在于耕地拉货。”

  “这是不是太浪费了?”

  “谁规定养马就是为了骑的?”

  魏景荣的手在蒋顺安的屁股上拍了一下:“可况,你现在还骑不了马。”

  “你轻点!”

  蒋顺安压着声音,又羞又恼。

  魏景荣笑着,揽过蒋顺安的肩:“走吧,我们过去。”

  赶马的还是那个小伙,见到他们打了个招呼便去了一旁的谷仓。两匹马也不走远,闲散的在田埂边晃着。

  斯潘塞主厨从田里出来,摘了手套,把一个沉甸甸的铁皮桶放在两人脚下,里面全是刚挖出来的胡萝卜。

  “Chef。”

  蒋顺安学着魏景荣,毕恭毕敬的:“Chef。”

  “Bonjour。”

  斯潘塞主厨对蒋顺安说了声,拿了根胡萝卜塞进蒋顺安手里,又指了指马。

  让我喂马?

  蒋顺安觉得应该没错,就拿着胡萝卜往马嘴边送。

  “No,No。”

  不是吗?

  蒋顺安搞不清状况,斯潘塞主厨说了什么他又听不懂,就明白两声‘No,No’。

  斯潘塞主厨也明白两人语言不通,直接从铁桶里拿出根胡萝卜,去掉上面的叶子丢到一边,用手抹掉了上面沾着的碎土,才送到马的嘴边。

  原来如此。

  见蒋顺安学会了流程,斯潘塞主厨跟魏景荣说了什么,然后就走了。

  “老师说了什么?”

  “他说你聪明,一点就通。”

  这要是还不懂,那不就成傻子了?

  蒋顺安在心里吐槽。

  “老师叫我过去帮忙,你一个人没问题吧。”

  “去吧,喂个马,小事。”

  这会儿,小伙已经从谷仓里出来,推着独轮车。车上是运着,几把铁锹钉耙,几个篮筐。同来的除了斯潘塞主厨,还有两个助手。

  魏景荣在马头上摸了两下,脱了外套,放在马背上:“喂完了就把那些叶子放回桶里,一会儿喂鹿用的。”

  “懂了。”

  魏景荣跟着他们下地,弯腰,采摘,抖土,熟练的好像天天都在这劳作。娇艳欲滴的樱桃萝卜一颗颗躺在土垄边,然后被放进篮筐。

  蒋顺安在田埂边喂着马,眼前始终跟随着魏景荣的身影。

  上得厅堂,下得厨房。

  这样的男人,实在的太帅了。

  蒋顺安盯着自家男人犯花痴,这边的马可还饿着呢。

  马低声嘶了好几次,蒋顺安才有些不耐烦搞了几根胡萝卜喂着:“知道了,别催,这就给你。”

  马嚼着胡萝卜,咔嚓咔嚓吃得起劲,尾巴时不时还甩两下。

  “瞧瞧你,有的吃就这么高兴。”蒋顺安对着马说,“诶,你多大了,别老想着吃,也该考虑考虑个人问题了。”

  马看着他,专心吃着胡萝卜。

  蒋顺安忽然来了兴致,低头看了一眼,摸了摸马头:“兄弟,你应该成年了吧。农场里马挺多的,有没有看上的小母马啊?”