农家悍女:捡了个摄政王_作者:香菇朵朵(166)

2018-03-03 香菇朵朵

  水烧开,沐四喜就把龙虾倒在盆子里,用开水烫着,然后就交给楚律和沐逸臣了。

  田秋看了一会儿也学会了处理龙虾,也试着帮忙弄,沐四喜则开始准备佐料了。

  龙虾的佐料家里有,一会儿就准备的差不多了,这时,沐四喜才想着怎么做莲藕。

  ☆、229.第229章 莲藕宴

  229.第229章 莲藕宴

  莲藕的做法很多,每一样都超级好吃,前世沐四喜最爱的就是莲藕炖排骨,凉拌莲藕。

  还有就是炒干锅的时候,加点莲藕,土豆什么的,都特别的好吃。

  今天家里正好有排骨,沐四喜一看,乐坏了,沐逸臣好似知道她喜欢的一样,买了那么大一扇排骨。

  其实沐逸臣今天去集市的时候晚了,就只剩下排骨了,也不知道沐四喜知道会不会吐血,这哪是知道她爱吃啊,完全是巧合的吧。

  趁着他们都在处理龙虾,大锅里也空着,沐四喜让菊花婶子把灶里添上火,在锅里添上水烧着。

  然后把排骨都剁成块,放到锅里煮着,把血水去掉。

  趁着过血水的时间,沐四喜又把莲藕拿出来,选了几节比较老一点的出来,把皮削掉再切成块放着。

  等把莲藕切好,锅里的水也开了,排骨里的血水煮出来,漂浮在水上面。

  沐四喜把排骨都捞上来,用清水再次洗了洗,就都倒到小锅里了,小锅里有火,这时候也已经开了。

  排骨倒下去,沐四喜又拍了几块姜,然后和莲藕一块倒下去炖着。

  把莲藕排骨炖着,沐四喜又挑选了几节嫩一点的出来,把皮削了,都切成片。

  放了一半到锅里,用清水煮着,又继续切剩下的。

  等都切好,沐四喜把锅里的莲藕捞出来放到盆子里凉着,沐四喜知道家里还有些土豆,就吩咐柳氏拿些出来,把皮削了,等会用。

  这时楚律他们把龙虾也清理好了,沐四喜拿过龙虾,清洗了下,就把他放到盆子里。

  锅里火很大,沐四喜把锅里加上油,等油一开就把龙虾倒下去炒着,炒了一会儿,龙虾又发出亮眼的光泽。

  把弄好的佐料,葱、姜、蒜,豆瓣酱、花椒一同倒下去,继续翻炒,等佐料散发出香味,沐四喜又加辣椒段继续炒着。

  这时柳氏把削好的土豆拿过来,沐四喜快速的把它切成片,和藕片一同扔下去炒着。

  沐逸臣和田秋看的疑惑,连忙问沐四喜,和土豆下锅的是什么。

  早先楚律拿回来的时候,他们就想问了,奈何楚律拿着,田秋一见他那冷冽的脸,就不敢问下去,沐逸臣也如此。

  沐四喜还没说话,柳氏就开口了,“那是不是莲花根啊?”

  沐四喜一惊,疑惑的看向柳氏,“娘,你怎么知道?”

  柳氏见的确是,才淡笑着回答道,“那时我刚和你爹成亲,你爹去山里打猎,谁知道天冷了,一个猎物也没打到,带去的食物也吃完了,没想到会在一个湖里看到这个,他知道莲蓬能吃,就试着吃了一口,没想到很香甜可口,后来你爹还带回来吃过呢。”

  听柳氏这样说,沐四喜瞬间明白了,他们觉得生的莲藕都那么好吃,那做好的肯定也不差,沐四喜仿佛又看到银子在向她招手了。

  想到这些,沐四喜又一个劲的傻笑,连锅里还做着食物都忘记了。

  还是楚律马上从沐四喜手里接过铲子继续翻炒起来,锅里才没糊。

  ☆、230.第230章 吃得很满足

  230.第230章 吃得很满足

  温热的触感袭来,沐四喜才反应过来,就见楚律已经接过铲子了。

  沐四喜见土豆和莲藕差不多了,才拿过盐放下去,让楚律炒起来。

  香辣的味道在屋里四处散开,田秋看着锅里那红艳艳的食物已经垂延三尺了。

  其他人也差不多,叫楚律把锅里翻炒一下就铲起来,自己就去做凉拌莲藕了。

  藕在盆子里,热度已经散得差不多了,放上拍好的葱、姜、蒜、盐、花椒粉、放一丢丢白糖,还有一些辣椒段子,最后放上油泼辣子就好了。

  搅拌均匀,一盘香辣可口的凉拌莲藕就做好了。

  楚律也把锅里的干锅龙虾都铲了上来,不得不说,这香味,比麻辣小龙虾还香。

  看他们几个垂涎得样子就知道了,沐逸臣把碗筷拿到堂屋去,田秋也帮忙端菜,大家七手八脚的帮忙,都想快点吃上饭。