农家悍女:捡了个摄政王_作者:香菇朵朵(73)

2018-03-03 香菇朵朵

  刚把花椒粉弄好,小二就提着鱼回来了,进门就喊道:“沐姑娘,鱼好了,需要小的给你剁好吗?”

  沐四喜一听立马回道:“不用了,谢谢小二哥,放这我自己来吧。”

  小二一听就走过去准备把鱼放到菜板上,路经沐逸臣的时候,才看见沐逸臣在那侍弄着那些龙虾,小二疑惑的问道:“沐公子,你弄这龙虾来干嘛呢?”

  沐逸臣放下一个龙虾才说道:“做菜,我妹妹用这龙虾做出来可好吃了,等会儿你尝尝。”

  ☆、100.第100章 好吃到爆

  100.第100章 好吃到爆

  小二一听,脸色一变,结结巴巴的说道:“沐公子,你,你在开,开玩笑吗,这龙虾怎么能吃呢,全身都硬梆梆的啊。”

  沐逸臣一笑:“你不知道我不怪你,以前我们都认为不能吃,可是昨天我妹妹做出来,那味道,简直了,哎,不说了,快把鱼放下,来帮我弄,等会让你尝尝。”

  小二见沐逸臣那么说,也半信半疑着,把鱼放到菜板上,就转身到沐逸臣那,看着沐逸臣剥,沐逸臣也拿起一个认真的教着他,就这样,两个人剥,速度的确快很多。

  沐四喜把佐料准备好,就开始把鱼切块的切块,切片的切片,弄好一切就用盐把味码着。

  弄好一切,就开始煮了,借着灶里剩余的火把柴点燃,在灶里放上干柴棍子,保证火够大,沐四喜才转身回到灶台。

  锅里已经烧热了,放了几勺子菜油,等油温够了,沐四喜把准备好的佐料连同豆瓣酱一起放下去翻炒着,等味道炒出来之后,又加水,把佐料的味道彻底熬出来。

  这时沐逸臣他们也把龙虾都剥好了,古代的水清澈,龙虾生活环境好,所以虾不怎么脏,稍微洗下就差不多了。

  沐四喜一样,把虾用盐码着,这时候锅里的汤汁已经发出阵阵香味了,小二一闻:“沐姑娘,这是做的什么呀,好香啊。”

  还不等沐四喜开口,沐逸臣就说道:“我妹妹做的麻辣鱼,香着呢,等会儿这龙虾也这么做,好吃的不得了。”

  沐四喜笑笑,这沐逸臣已经被这麻辣小龙虾勾住了,三句不离这麻辣小龙虾有多好吃。

  见锅里的汤汁味道差不多熬出来了,沐四喜就按顺序把鱼都放锅里煮着,全程沐逸臣和小二都眼睛都不眨一下的看着,小二简直被那香味勾的快流口水了。

  拿过筷子,夹了块鱼,让小二尝尝味道,看还缺什么不,小二一听,连忙摆手说道:“不行不行,这主子都没吃呢,怎么轮的到我。”

  不管沐四喜怎么劝他都不尝,沐四喜无奈,只能让沐逸臣尝了,沐逸臣闻着那味道早就忍不住了,拿过筷子就尝起来:“嗯,呼,好吃,真好吃,比家里做的还好吃。”

  沐四喜一笑,回道:“那当然,这小厨房的佐料可比咱们家里的要齐全得多了。”

  见差不多了,沐四喜就用铲子把鱼都铲出来,装到酒楼用来装汤水的大盆子里,装了整整一盆子。

  把鱼装好,沐四喜又把切碎的辣椒花椒铺在面上,把锅洗净,热油,然后又在上面淋一层,“噼里啪啦,噼里啪啦,”味道一下子窜的满屋就是,等油烟散去,沐四喜才把切好的葱和香菜放到上面。

  做好鱼,沐四喜又开始做虾了,其实和做鱼差不多,都要佐料炒香,然后把虾倒进去,和佐料一起炒,等到虾子变的通红了,才倒上水煮着,看厨房还有黄瓜,沐四喜又削了个黄瓜,一起丢下去煮着,等到汤汁煮到还剩三分之一的时候,扔下葱,翻炒几下,起锅,一盆麻辣小龙虾就做好了。

  ☆、101.第101章 麻婆豆腐

  101.第101章 麻婆豆腐

  做好龙虾,沐四喜又把锅洗净,热油,放豆瓣酱,肉沐,下去翻炒,葱姜蒜,勾欠,下豆腐,最后放盐调味,看差不多了,铲起来装到盘子里,最后撒上花椒面和葱花,一盘香喷喷的家常麻婆豆腐就做好了。

  而旁边小二已经看傻了,时不时的咽两下口水,嘴角还流出可疑的水渍。

  “小二哥,小二哥。”

  沐四喜连喊两声,小二才回过神来,“沐姑娘,有何吩咐啊。”

  “麻烦你帮我们端一个,我们兄妹端不了。”沐四喜睡道。

  “好叻,沐姑娘不用客气。”

  沐四喜用小碗从鱼盆和虾盆里舀出一些,放到灶台上,对小二说道:“小二哥,我特意给你留了一点,等下送去前厅了,你就回来吃吧。”