供膳诸事，与此相关的对内和对外的所有一切，都在此行列之中。
这种东西看似好像是日常生活的点滴，但是要处理好，并不是一件容易的事。不仅需要一个精于计算的头脑，同时还要通于人情世故，搞好府中上下之间的关系。
一般都是家中的内眷当家人才能主持中馈，换言之，必须是正室才行。
主持中馈便是管理好一个家庭，处事之中透露出一个人的态度和原则。
若是没有主持中馈的内眷，也就是未婚的意思，中馈犹虚，是未婚所以期待有个好人跟自己成亲，能帮忙主持中馈。
大户人家才用得上，还得是一定规模的大户人家，才会这么讲究。
小门小户的有啥中馈啊？整天就为柴米油盐酱醋茶操心了，谁会想那么多？
这明显是要给山哥儿嫁入高官显贵家里，起码也得是个高门大户。
“我家哥儿才不操那个心。”铁青却道：“到时候我给我家哥儿好多钱，相公要是不听话，直接拿金子砸死他！”
得，这又说不到一起去了。
“我觉得一个哥儿，会做饭，能下地种田，会做衣服被褥啥的就行了。”林奇对哥儿的要求可简单了，基本上是他没有发达之前，他们老家那里的标准。
“那怎么行？”肖伟不同意：“我的大外甥，必须要是个好哥儿，到时候，一群小子哭着喊着求娶我大外甥……我大外甥随便挑！”
这个当大舅舅的就这点追求了。
“我家山哥儿不外嫁，就招婿，不听话就用金子砸死他。”铁青不想嫁出自家的哥儿：“而且谈那个太早了。”
三个人意见不统一，还吵起来了！
一下午没干别的，就在葡萄架下吵嘴了。
晚上吃饭的时候还不服气呢，一个个嘟嘟囔囔。
第二天他们就接到了帖子，肖姑姑正儿八经的请大家吃一顿饭，她家的二闺女肖翠，十五岁了。
大户人家及笄，都是办的很隆重，但是肖姑姑小门小户的不讲究那个，就是请亲戚和相熟的人家来家里头吃一顿饭，就行了。
而且肖姑姑也没打算大办。
她就因为天气热的关系，每一桌的饭菜都可有意思了。
都是凉的，没有热乎的！
蒜拍黄瓜，麻酱拉皮，醋椒小白菜，凉拌牛肉片儿。
主食就是凉皮儿，多放点黄瓜丝，这个肖翠最爱吃。
她吃凉皮儿必须多放黄瓜丝跟芝麻酱，可以不放辣椒，但是必须放一勺老陈醋。
大夏天的这么热，吃点这个凉菜，别提多开胃了。
铁青家做了凉的绿豆粥，端了过来。
老肖家做了酸梅汤，也端了过来。
林奇凑热闹，带着孙子也厚着脸皮过来吃饭。
肖翠是个大姑娘了，但是她还是像小时候那样，不太爱说话，未语人先笑，看着就是个老实巴交的孩子。
不过这样的孩子，一般人家只会娶了给家里小的当媳妇儿，而不会让她当大嫂，因为一看就无法承担大嫂的责任，下一代的人里头，老大的配偶是很严苛的，到了后面的就好说了。
起码，他们村儿老孙家豆腐坊，就有这个念头了。
老孙家有三个孩子，老大成亲了，生了俩孩子了。
老二还没有，今年正好十五岁，老三才八岁，还不着急。
但是又怕高攀不起老肖家，一直就在犹豫之中……。
而肖姑姑呢，请客吃饭也不是白请的，她主要是扯着虎皮拉大旗，生怕二闺女的亲事，也出现啥波澜。
正好，红媒婆也接了请帖，来了她们家吃饭。
还要在这里住一夜，肖姑姑就在晚上单独请了她一顿，还上了两壶烧酒：“红媒婆啊，这事儿还得麻烦你，给我家二闺女找个合适的人家。”
“不是我不乐意，肖大妹子，你上次可是说了，要给二闺女找个上门女婿的，你忘了？”红媒婆道：“不少人可知道，你这说话不算话，行么？”
就上次那阵仗，红媒婆一炮成名！
现在找她说媒的可多了，不过就因为多，她更加小心了。
果然躲过了好几次事情，有那明明是个哑巴，还瞒着她，非得要给找个好人家，还得是有钱人家。
有那明明就是个村姑，还说是啥小家碧玉，亏心着呢。
“嗨！我当时就是那么一说！”肖姑姑笑着道：“再说了，当时那种情况，你又不是不知道，我要是不这么说，我家二闺女能保住吗？还不得被人拉去当个小妾姨娘啊？那我还不得哭死？我现在就要公然找个二女婿，就说被吓着了，万一皇子给我家当上门女婿，我可受不了这大福。”