古代赚钱养家日常_作者:曚小溪(122)

  苏诺眼中闪过笑意,将药往唐远手里一塞:“不行!李大夫特意嘱咐我了,一定要喝!”

  唐远没那个脸在苏诺面前说自己怕苦,只好扯了扯嘴角,抬手将药一口闷了。

  他将碗放到一边,一个劲儿地将嘴里的苦味咽下去,突然嘴里被塞入一颗蜜饯。

  他愣了下,抬头看向苏诺。

  苏诺歪头冲他笑,眨眨眼:“这还是唐大哥你之前给我买的蜜饯,好吃吗?”

  唐远清咳两声,蜜饯的甜味掩盖掉嘴里苦涩的药味,他咽了口唾沫,保持自己脸不红心不跳地道:“还不错。”

  苏诺失笑,将手里用油纸包着的几颗蜜饯放到唐远手边,拖长语调道:“那唐大哥你慢慢吃,我去前头吃完饭再过来。”

  “快去吧,”唐远嘴里含着蜜饯说话有点含糊不清,他几口嚼碎咽下,“待会儿你吃饭就和大壮他们一起回去吧,这儿还有虎子哥。”

  “不行,”苏诺摇头,对唐远道,“虎子哥……我不太放心。”

  虎子哥虽然干活利落,但人大大咧咧的,他怎么能放心让虎子哥照顾唐大哥呢。

  “有什么不放心的,”唐远起身走了两步,看向苏诺温声道,“你看,我自己能下床走动,不用人时时守着。”

  见苏诺还想开口说什么,唐远出声道:“再说了,我现在在这屋住着,你晚上睡哪儿?要是去隔壁那个小仓库睡,保不准比我病得更重。”

  苏诺犹豫了好一会儿,才勉强答应了:“那……那好吧。”

  “嗯,乖,赶紧去吃饭吧。”唐远笑着揉了下苏诺的头。

  *

  唐远一连被苏诺拘着休息了好几天,才被允许到外面走动干活。

  这几天苏诺一直在熬酸梅膏,除了每天卖出去的,已经攒了快百来罐了,唐远也就不急着继续做了。

  他提前一天让虎子买了八十斤黄豆放到水里泡上,准备做之前一直没来得及做的豆棍和腐竹。

  豆棍和腐竹的做法都不难,需要费劲的地方只有磨豆子。

  店里没有可以用驴拉的大石磨,只有那种用手磨的小石磨,但唐远已经好几天没干活了,觉得自己四肢哪哪都不舒服,需要干活来松散一下,所以对磨豆子这件事很积极。

  不过磨了半个时辰,他就有点受不了了,胳膊酸得厉害。

  再看看桶里的浆汁,还不到一桶。

  他伸手晃动了下桶,乳白的浆汁微微摇晃,还有一股淡淡的豆腥味。

  唐远捏了几下胳膊,甩了甩,休息了一会儿,又继续开始磨,等浆汁装满了桶,才停下手,活动了下胳膊。

  他看了看旁边两桶满满的泡好的黄豆,觉得自己的胳膊又开始隐隐发酸,当即决定还是先把磨好的这桶浆汁用了再说。

  唐远将磨好的浆汁用纱布过滤一遍,然后倒入锅中,煮至沸腾。

  然后再将煮沸的浆汁倒入另一边的大锅中,等上一刻钟,浆汁表面就会慢慢凝固一层膜。

  这时候,唐远拿出一根干净的短竹棍,小心地将膜卷起,这个过程速度不能太快,要慢慢卷,并且卷一层还要用手指捏紧,不然卷出来的豆棍就会松垮垮的,没有那么紧实好吃。

  唐远一共卷了五层,觉得厚度适中了才停下。

  卷好的新鲜豆棍可以马上就吃,不然就要放到温度低的地方冷藏,否则很容易变质。

  要是想长期保存也可以,只要把豆棍烘干就好,吃的时候也简单,用水提前泡发或者煮一会儿就好了。

  一桶浆汁,唐远一共卷出来二十来根。

  刚做好的豆棍表皮润泽光滑,泛着黄,闻着是豆制品特有的香味。

  唐远让胡父不用准备中午的午饭了,他们今天吃串串香,试试他新做的豆棍。

  大壮欢呼一声,虽然不知道豆棍是什么,但只要是唐大哥做的,就绝对好吃!

  唐远将竹棍抽出,再把豆棍切成食指长度,用竹签串好。

  几人都更爱吃麻辣味的,所以只准备了一个锅。

  唐远将串好的豆棍放下去,等它慢慢煮。

  大壮眼巴巴地看着问道:“唐大哥,这个豆棍要煮多久啊?”

  唐远笑道:“马上就好了,你先吃点别的。”

  大壮只得先吃其他的菜,眼睛时不时就瞄着锅里下豆棍的地方。

  “好了。”

  唐远夹起一串,放到苏诺碗里:“诺哥儿,你尝尝。”

  “啧啧啧,唐大哥就是偏心,给苏诺哥夹不给我夹。”大壮表情夸张地看向唐远。