我在修界开餐馆_作者:采薇言归(465)

  辣油是艳丽的红,鱼油是璀璨的金,可偏偏用筷子扒开时,鱼肉依旧嫩白得晶莹剔透,吹弹可破。

  入口的一瞬间,韧滑的口感和风暴般的鲜香登时在口腔上席卷,那鱼肉看似娇嫩水滑,但辣与鲜味早已随着火焰的炙烤渗透到了每一层纤维!

  “嘶”

  许莹辣得直嘶声,面颊也以肉眼可见的速度泛开红晕。不仅仅是辣,那绵长而令人回味无穷的余味也随着鱼肉滑入肚中,刹那间点燃沸腾的热血。

  太、太好吃了!

  姐弟二人一边大喊着“水,给我水”,一边嗷嗷狂吃。太美味了,怎么会这么美味?鱼肉也太鲜嫩了,锅底的汤也太鲜醇了吧!

  可是又好辣啊。

  嗓子都快烧穿了!

  喉咙在烧,嘴唇在烧,肺腑之中亦跳蹿升腾着火辣滚烫的灼烧感,许家姐弟只觉得自己也化作一条遨游于烈火之中的游鱼,炽热火苗舔舐着他们的心脏,瞬间蔓延四肢骨骸。

  清晨的寒意在刹那间被逼退,两人额前渗出细密的汗珠。

  辣的感觉很奇妙,说不清是痛还是爽,总之是无与伦比的刺激,与鱼的鲜味融为一体在唇齿和肺腑间交织激荡,让人既恐惧又兴奋,偏偏还无法停下筷子。

  “慢点吃,还有呢。而且也别光顾着吃,待会儿我可是要提问的。”

  郁小潭把另一条烤鱼也端出来,他那盘显然比许家姐弟二人的更辣,密密麻麻的辣椒撒上去,几乎完全掩盖了鱼的轮廓。

  端出之后,郁小潭又浇了一大勺沸腾冒泡的红油汁在上面。

  ……如日暮融金,赤火落九天。

  他倒是不怕辣。

  郁小潭一直觉得烤鱼不辣,简直没有灵魂。

  用汤勺将鱼身切开,鱼肉不碎不散,更加入味,许家姐弟二人看得眼睛都直了。

  郁小潭问道:“知道怎么做到入味吗?”

  许青茫然地转过头,许莹的底子则比他扎实多了,思考片刻后立即道:“是改刀,师父你从鱼尾切开,分而不断,然后在鱼身上做了改刀。”

  郁小潭又问道:“还有呢?”

  “还有……”

  许莹的目光透过厨房中缭绕不散的烟雾,落在角落里的厨具上:“还有石锅,师父没有用寻常烤鱼的餐盘,而是用了石锅,最大程度上保留鱼的鲜味,难怪这道鱼如此鲜美。”

  说完,不等郁小潭继续发问,她又立即道:“师父腌制所用的酱料也很重要,我看到你剁蒜的时候用了刀背,而不是刀刃,这样可以把蒜剁成蒜蓉而不是蒜块,香味全被激发出来了,所以味道才更加细腻,对吗?”

  孺子可教也。

  郁小潭点点头:“不单单大蒜,很多食材在处理时都可以用同样的方法,譬如说红辣椒。但是也要注意,切碎后的食材更加易熟,所以要更加小心控制火候。”

  “细节决定成败,哪怕灵厨烹饪菜肴也是一样,而且对于修行者而言,他们的味觉更加敏锐,一点细微的变化所能带来的改进,在食客的感受中会更加鲜明,所以……”

  还没说完,许家小院外突然传来一股强大的气场。

  显然是有强大的修士登门而来。

  许莹愣了一瞬,思绪从钻研美食的兴奋感中渐渐析出,这才回忆起她们还在被应元婉带人围攻,脸色刷地一白。

  来人了,而且来人的气场比应元婉等人还要强大无数倍,肯定是灵厨协会的高层,说不准就是应元婉的父亲。

  姐弟二人顿时又慌张起来。

  郁小潭倒是不急不忙,慢悠悠把后半句讲完:“所以烹饪的任何步骤都要注意细微之处,这才是最体现、也最能提升水平的部分。只有对每一顿饭菜、每一个步骤都充分用心,才能提升精神意志。”

  “万物有灵,厨亦有灵,你们的认真会得到食材的认可……喂,我还在这儿呢,你们慌什么?”

  许莹和许青讪讪地收回四下乱飘的视线,垂头小声道:“师父,来人了,协会来人了!”

  不能怪他们慌张,他们的父亲就是这样有一天突然被带走的,然后就爆发出了“抄袭事件”,在那不久之后许老爹便不治身亡……

  对于协会,许家姐弟心里可是留下了不小的阴影。

  郁小潭坐在桌旁,拿着筷子夹烤鱼,满不在乎道:“来就来呗,要是不来人才奇怪呢。”

  “没事,不用怕。即便是那什么协会,如果没有我同意,他们哪怕走到这厨房门口,也不敢迈进来半步,你们信不信?”