她拿出一只大碗来,在水缸里舀了半碗水,扔了一小撮盐进去,这才抓了几把米放进去浸泡着。
然后,就开始处理这令人头疼的肉快了。
说实话,她对这肉……确实是没有什么兴趣,可瞧着李锦阳兴奋的模样,大抵是几百年没有沾过荤腥了,还是弄出来给他解解馋吧。
杨佳音从柴禾上折了一根较细的小木棍后,将肉块拿在烛光下,小心翼翼的将虫洞里面的干虫子挑出来,又将长须全部处理掉。
瞧着没有什么脏东西了,才烧了一小堆火,将肉放在上面烧了烧后,舀了半碗水开始清洗。
她将肉浸泡在水里后,又开始着手处理刚浸泡着的米。
只见在盐水中,不少米虫纷纷爬了出来,在盐水中挣扎几次后,再也不能动弹。
她反反复复将米清洗了很多遍,直到再也没有那股子蛀虫味道了,才烧水开始做饭。
李锦阳也换好了衣服,眼巴巴的站在灶台边上,问杨佳音他能帮上什么忙。
杨佳音这时才发现,李锦阳的个头真的很高,估摸着有一米八五的样子,头发丝都快要顶上厨房的房梁上了,站在她面前犹如一座小山一般。
杨佳音微微一怔,忙道,“本来是不需要你帮忙的,可是这火我无论如何都烧不好。这样吧,你去烧火,我来做饭。”
好吧,其实是她嫌他站在面前挡住烛光了。
厨房空间本就狭小,他往这里一站,更是有些拥挤起来,只得给他找点事情。
“好嘞。”
李锦阳高高兴兴的坐在灶台前,熟门熟路的开始烧起火来,杨佳音微微侧目,见他神情如此兴奋,不禁也莞尔一笑。
水烧开后,杨佳音将淘洗好的米倒进去,将锅盖盖上后,看着清洗好的肉块犯了难。
这若是只能吃肉下饭的话,会腻死人吧。
于是,杨佳音一边将肉切成薄片,一边问道,“家里就没有其它的什么蔬菜了吗?若是有蔬菜搭配肉来炒的话,会更好吃一些。”
李锦阳放下手里的柴禾,抓了抓头,想了一会儿说道,“菜园子里有蒜苗。”
蒜苗算是蔬菜?
看来也就只有蒜苗了。
杨佳音想了想,“菜园子远不远?不远的话,你拿着蜡烛,打着雨伞,去给我拔几根回来吧,连蒜头一起拔回来。”
“不远,就在门前面,不会被雨淋湿的。”
李锦阳忙站起身,从后门出去了。
家里哪里有雨伞,连蓑衣都没有,平时下雨他从来不需要这些东西的……可如今有了媳妇,音音可不能淋雨,看来家里要添置的东西太多了,一定要好好挣钱,让音音过上好日子。
李锦阳一边拔蒜苗,一边在心里想道。
☆、第11章 暂时留下来
自家种的蒜苗果真清香无比,清洗干净后,杨佳音将蒜苗切成几段,连叶子也一同切放在一旁,转身用勺子搅了搅锅里煮着的米。
“音音,这么多蒜苗要怎么吃?”
这蒜苗还是他偶然捡回来的几颗蒜头,扔在地里自己生根发芽后长出来的,他也只在二叔李庆家吃过,据说是用来调味的,从来没见谁做饭一次性放这么多蒜苗的。
“蒜苗炒腊肉。”
想必这时候还没有人发明这道菜呢,杨佳音回答道。
不等李锦阳再次发问,杨佳音用筷子夹了几颗米,放到眼前看了看,觉得差不多,将米盛到碗里,把锅里的米汤舀进另外一个碗里,准备刷锅。
杨佳音利落的动作令李锦阳看直了眼,瞧着自己有些碍手碍脚的,忙乖乖的坐到灶台前,继续烧火。
家里也没有菜籽油什么的,切好的肉片好像也没有什么油星。
杨佳音将肉片倒进锅里,炒了几下后,用锅铲使劲压了压,好歹压出几丝油星来,这才继续翻炒起来。
别看刚刚这肉的外观有些不忍直视,可炒起来一股腊肉味,还是挺香的。
杨佳音只觉得肚子一阵咕咕叫。
肉炒的差不多了,她将蒜苗倒了进去,洒了几颗盐,继续翻炒起来。
整个厨房中都弥漫着香味,李锦阳脸上一阵满足。
炒好后,杨佳音盛到碗里,趁着锅里的油星,将刚刚盛起来的米饭又倒入锅中,小心翼翼的铲成小山包的样子后,将锅盖盖好。
“好香,音音你真厉害。”