这是他大表姐夫喜欢做的菜，大表姐夫是四川的，说这是他们那里坝坝宴上最不可或缺的一道菜。
“我做的这个肉卷是香碗里的，还有梅菜扣肉，夹沙肉糯米饭也很好吃，我最喜欢吃夹沙肉糯米饭，可惜我不会做这道菜。”孟一宁坐在灶膛边陪着夏文泽烧火，一边跟他说他喜欢吃的一些川菜。
他说的这些都是他大表姐夫每年过年陪大表姐回娘家时常做的菜，其实香碗他做的并不合格，因为除了肉卷，下面大多还会放点炸酥肉等，不过他不爱吃那些，就爱吃上面的肉卷。
夏文泽坐在一边静静听他说，顺道拉过他的手把玩，“想吃可以跟哥哥他们说。”
孟一宁道：“看吧，这些菜就大表姐夫做得最正宗了，他家世代都是乡厨，大表姐夫跟我们不在一个基地，他在蜀南基地。离我们那个基地挺远的。”末世后其实他就没再吃到过大表姐夫做的这些菜了。
他妈妈倒是也会做这些，就是做得总少点那味。不过他也很爱吃就是了。“妈妈也会做。”
“需要的东西我们准备好，到时麻烦妈妈做。”夏文泽在念妈妈两个字的时候总是很慢，就好像很不习惯这种叫法。
“嗯。”孟一宁起身掀开锅盖，“好了。”
夏文泽将火熄了，过来小心的将里面的肉卷夹出来放进盘里，“闻着很香。”
“是吧，吃起来也很好吃。”孟一宁闻了下香味，“我觉得做得还不错，少吃一点，晚上我还准备做老鸭粉丝汤。”
“这个丢老鸭粉丝汤里也很好吃。”
“晚上试试。”夏文泽尝了一口他切的肉卷。
两人在厨房吃肉卷，外面院门被人敲响。
夏文泽出来见是牛大叔，“牛大叔。”
“哎，这是宁哥儿过来定的鸭子。”牛大叔憨厚的脸上满是笑容。
“谢谢。”夏文泽进屋将银钱拿给他。
“哎，那我先走了。”
“我把鸭子杀了。”夏文泽拎着鸭子进厨房拿了盆跟刀子到后院井边。
孟一宁跟着过来帮忙，“鸭毛都留着。”
“行。”夏文泽杀鸭子动作利落，等到鸭子没气了就放到盆里，孟一宁去厨房舀了热水过来拔鸭毛。
“等炖一会儿才能吃。”就是知道想吃老鸭粉丝汤会晚，他才做了肉卷出来垫肚子。当然，也可以说是他嘴馋了。
作者有话说：
好想吃夹沙肉糯米饭，可惜不会做。。以前在四川吃席面的时候，就等着这道菜上来。还有香碗，我看网上很多是切成片的，我们那里是切成食指长度放上面。四川好多席面的大菜都很好吃。
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第85章
他只会更努力成长。
鸭绒毛不太好拔干净, 两人用火燎了一下。
将鸭子收拾完切完下锅天也擦黑了，厨房里有点热，两人将灶里用大火架上烧, 端着凉茶坐在院子里吹风。
猪圈里的猪一直哼哼唧唧的, 孟一宁盯着天空隐约出现的星子, “一会儿还要喂猪。”
“我来喂。”夏文泽剥了个桔子给他吃，“明儿剩下的田里得插秧了。”
“嗯，这茬的稻谷不洒营养液的话，估计得差不多十月才能收, 太晚了。”他还想着种第二茬稻谷呢。
“下午易哥儿说咱家地里的土豆有几株被人挖过。”夏文泽将他嘴角的水渍擦了。
孟一宁翻了个白眼，“看到啥了。咱家的土豆这会儿怕是结的土豆才只有鸽子蛋那么点大。”后一茬的才刚开花。
八成是那些闲的没事干的跑去挖开看的。
“对, 有两株一个土豆都没有，只有苗在那里了。另外一株剩下几个不大点的土豆。”夏文泽倒也没说啥, 这种事情村子里没少发生，总有那么些人闲的没事干会去人家地里干点啥。尤其他家的土豆还是没人见过的，盯着人的更多。
“明儿易哥儿过来了我得让他盯紧一点，别土豆还没长成, 就被人给挖没了，我还等着这茬土豆收了留着做种呢。”孟一宁端起杯子喝了口沁凉的薄荷水，“今年要真是个严重的旱年，明年秋收之前的口粮可就指望着这批土豆了。”
秋收种下去，来年春天就能收一茬土豆, 完全能接续今年秋收粮食少的问题。土豆加上少量的粮食吃到明年秋收不成问题。
何况土豆明年春天还能种一茬。
“也不知道那些人好奇个啥。”闲的。
“没见过。”夏文泽起身进厨房将柴火拔楞了一下，让火稍微大点, 又给锅里添了点水, 出来见孟一宁起身, 问道：“怎么了？”