穿越年代文当懒汉_作者:山石土(63)

  “这不是头发太长麻烦吗,每次炒菜都能绑起来,现在剃了干净。”沈思勤一本正经地说道。

  王秋桃还怪喜欢头发长点的沈思勤的,沈思勤爱干净,头发永远是干干净净清清爽爽的,瞧着就特别好看。

  现在的沈思勤,瞧着……有点不好惹。

  “也,挺好,看的。利索。”王秋桃勉强夸了一句。

  沈思勤嘴角抽了抽,其实不用无脑夸的。

  “王姨我先回去了。”

  王秋桃点点头。

  “小沈,你这头发短了好啊,做菜就不用觉得烦了。”章旗倒是挺欣赏沈思勤现在的发型的。

  多好,洗头发都省了,用手巾一擦就干净了。

  可惜他头发没多少了。

  真要是像小沈老板一样剃短头发,那头发就更没多少,长点还能遮掩遮掩。

  “我也觉得还成。”沈思勤一笑。

  反正比他剃得狗啃发型能见人。

  所说他去升学宴是当路人甲的,但也不能太窘迫不是。

  将新买的菜放下。

  沈思勤将小卖部的门打开。

  一边看店,一边整理货架。

  他还早早将好容易买来的干荷叶和干蒲草拿出来。

  今天要做的这个菜,光是想要把调料和这两样东西买全就花了他不少功夫,找了三家调料店才买全。

  沈思勤将干荷叶和干铺草皮泡入水中。

  肉够味的同时还不能腻,这两样可以调味。

  今天沈思勤准备做个五香把子肉。

  这两样可是点睛之笔!

  将小卖部整理的一遍,又将干荷叶和干蒲草泡好,沈思勤就优哉游哉地看着电视守着小卖部。

  大概到了九点半,沈思勤就起身开始做饭。

  今天这个把子肉,起码要炖煮两个小时才行。

  不提前准备不行啊!

  选肥瘦相间带皮的五花肉。

  讲究的就是个猪肉香,如果不带皮反而会不够味了。

  新鲜五花肉切成厚片状,切好后用蒲草皮给一片片扎起来,防止煮烂之后散开。

  煮好的鸡蛋刮几刀,方便入味。

  豆腐切成片。

  葱姜切好。

  八角拍碎,草果去除籽,和小茴香、丁香、白纸、桂皮、花椒、香叶、陈皮等等调料包在一起。

  各种香料不能太多,吃的是肉香,如果调料太多会让人吃着吃着犯恶心。

  只有少量香料提香才最合适。

  起锅,加油,葱姜炒出香味,加入酱油和水。

  冰糖、料酒、老抽适量。

  将调料包和肉放进去。

  肉简单冲洗过就能用了,新鲜的肉尽量不焯水,保存肉本身的香味。

  另一边,将豆腐稍微煎一下,防止待会煮的时间长了豆腐散掉。

  放入鸡蛋盖上荷叶,炖煮一个半小时左右。

  等到肉煮得差不多,再放入豆腐,放入豆腐之后煮的时间就不能太长了,半个小时左右就差不多。

  肉煮好后那叫一个下饭。

  浓郁的香味四处飘荡着,简直要把人的馋虫都勾出来了。

  “好香啊,小沈你今个做了什么啊?”报刊亭里的吴春学坐不住了,冒出头来问。

  “今天是名菜呢,把子肉!”

  沈思勤觉得脑袋轻轻的。

  还有点不习惯。

  不过这做饭不用担心头发干扰,还怪不错的。

  他觉得这个寸头剃得值得。

  “哎呦,这个菜可不好做,做不好腻得很,吃两口就不想吃了。”吴春学一听就摇头,这种大肉菜,做好了当然是好吃,吃着过瘾,做不好,那也是真腻歪。

  “放心吧,吴叔,我这菜保证不腻歪。”沈思勤对于自己的手艺还是有点自信的。

  他趁着空闲蒸上了一大锅米饭。

  隔壁的隔壁馒头是现揉的,味道很不错,他就不做面食了。

  要是有人不喜欢吃米饭喜欢吃面食,可以去隔壁的隔壁买几个馒头或是面条。

  他正好偷个懒,不用自己做馒头。

  沈思勤躺在躺椅上晒太阳,顺便注意着火候。

  他优哉游哉地等把子肉煮好。

  倒是把吴春学和周昌逸几个急到了。

  “怎么还不好啊?”周昌逸忍不住又一次开口问。

  “要等,要等啊,周叔,咱们这做饭得讲究个耐心,讲究个时机,太快了味就不对了。”沈思勤老神在在地说。

  周昌逸颇为无奈。

  这小沈老板,有时候比他们几个老头子还老神在在的。

  怪不得能跟他们几个说到一块去呢。

  “难为蔺老师了。”周昌逸摇着头叹气道。

  沈思勤:“???”

  什么意思,他怎么没听懂?

  “难为蔺老师跟你个小老头相处得那么好,不过他也老成,你们是凑到一块去。”周昌逸解释道。

  蔺圣锦老成?

  沈思勤:“……”

  他险些笑出声来。

  蔺圣锦平时装得还挺像,这不把周叔都唬住了。

  “哈哈哈,是是是,我们俩啊,臭味相投,都不喜欢太热闹,安安静静的说说话多好。”沈思勤回过神来后,还没忘继续往俩人的人设上添砖加瓦。

  等往后他们成了‘好朋友’。

  估计大伙也不会觉得奇怪,不会有多少人往那方面想。

  他到不介意名声,还是那句话,一个零减去一百,最多就是变成负数而已。

  反正他凭手艺吃饭,一点不带怕的。

  蔺圣锦还要在学校教书和搞研究,人言可畏,还是要多注意。

  “要是我孙子跟你一样想就好了,那孩子一放假就找不到人,他爹成天去游戏厅抓人。昨天还在游戏厅晚了一晚上,人都瘦了一圈。”吴春学哼了一声。

  他对着几个好友,没什么家丑不能外扬的心思,而且小孩子贪玩,他也不觉得是丑事,就是有点糟心而已。

  “嗨,孩子嘛,长大了就懂事了。”章旗还在心里补了一句,你看咱们小沈老板,原本还想攀人家姑娘吃软饭呢,现在多厉害。

  当然了,这话他没说。

  几人聊着天,偶尔有人过来,他们就去自家店里看着生意。

  还怪清闲的。

  两个多小时的时间也不多难熬。

  等到大概十一点的时候,就有来买饭的人陆陆续续地到了。

  “哎,那小子又开着车过来了。”章旗指着前头的路口说。

  宁衫桉从车上下来,不紧不慢地走过来。

  “真香啊,小沈老板你今天做的什么啊?”宁衫桉问道。

  沈思勤指了指今天写的菜名牌子:“把子肉。”

  “哦,这个啊,这菜想要做好吃可不容易。”

  宁衫桉吃过的好吃的不少,一听就说道。

  “放心吧。”沈思勤见三林还没过来,难得好奇地问了一句,“我看你也不缺钱,怎么不让人给你带饭,每天开车过来,怪麻烦的。”

  这老来买饭的人中一看就是有钱人的没几个。

  主要真有钱人大多是让人买,然后再让人送过去。

  每天多花个两三块钱根本不算什么。

  “嗨,那多无趣,来这边还能看小沈老板炒菜,我这不是还能学两手吗,我爷都说我手艺好多了。”宁衫桉不着调地说道。

  沈思勤:“哦,这样啊。”

  有钱人的思维,他果然不能理解。

  虽说他上辈子到了最后也算有钱,但他这种创一代,总是摆脱不了以前生活习惯的影响。

  沈思勤没觉得有什么,这辈子沈思勤还是理解不了这些小孩。

  不过人家也没干什么坏事,就是开车来买个饭,沈思勤就一视同仁了。

  突然沈思勤眼睛一亮。

  他看到了骑着自行车过来的蔺圣锦!

  “蔺老师,你来了?”沈思勤起身笑道。

  他这一笑就冲淡了五官的冲击力,倒是显得亲和了许多。

  蔺圣锦:“???!!!”

  蔺圣锦看了看沈思勤,又看了看沈思勤。