彪悍农女:丑夫宠上天_作者:舒薪(206)

2018-02-13 舒薪

  冬天来一个热乎乎的烤番薯,别提多舒坦了。

  戴珍珠负责教菜花、葱花结账算账给钱。

  几天下来,角落一堆番薯,都是些大的,品相不怎么好的。

  舒薪让人打了两个石槽,又深又大,还准备了好多个木桶。

  决定了哪天做番薯粉,村里竟来了好多个媳妇、婆子帮忙洗番薯,然后把洗干净的番薯放到石槽里,用木头敲碎。

  等一石槽番薯敲碎成渣渣,才舀到用纱布弄成一个兜的架子上,架子下面是大木桶。

  一边往纱布里倒水冲洗番薯渣,一边摇晃纱布兜,把番薯浆冲洗下去沉淀。

  等上一个晚上,沉淀下来的就是番薯粉了。

  “这白白的就是番薯粉吗”王氏看着那白腻腻的东西问道。

  “瞧着还挺喜人的”

  “可这要咋吃啊”

  众人七嘴八舌的问,舒薪想了想,才说道,“我做点番薯粉皮给大家尝尝吧”

  “好啊”

  舒薪倒了木桶里面无用的水,用菜刀切下一块来,放在陶盆里加清水搅拌均匀,加了一个鸡蛋,继续打匀、

  往锅里放了一点油,用锅铲均匀的抹到锅底边缘,倒下去番薯粉汁,快速在锅底薄薄的抹了一层,等它熟了,拿起来放在筲箕里,反反复复的做了几张番薯粉皮。

  等它们凉了,舒薪切成一块一块的,然后在锅里放了肉片翻炒,等肉片熟了,加点五香、八角、辣椒、花椒,姜丝,倒下去番薯粉皮,加点盐、葱,舀起来,拿了筷子让大家尝尝。

  这会子也没人客气了。

  一人尝了一筷子,都忍不住惊呼,“竟是这般好吃”

  以前没觉得番薯好吃啊。

  “阿薪,我家改天做番薯粉,你过来帮婶子盯着些”

  这个自称伯娘,那个自称婶子嫂子的,都拉着舒薪说话,舒薪一一应下。

  这番薯粉用处可不止这些,但光是一个番薯粉皮,就让众人欢喜万分了。

  毕竟这能给家里填个菜不说,这不怎么好吃的番薯也整出了新花样。

  舒薪见大家都这般欢喜,忍不住又说道,“这番薯粉还能做甜汤呢”

  “阿薪啊,怎么做呢”

  舒薪想了想,“这个简单,先把番薯蒸熟凉下来,再把这番薯粉揉到番薯中去,搓成一个一个的圆,在锅里煮熟了,舀在碗里加点糖就行”

  “那好吃吗”

  舒薪摇摇头,“我不知道,我还没做过呢,就是想着或许可以试试”

  众人一顿。

  王氏点了点舒薪脑门,“这机灵鬼,竟想出这么稀罕的吃法来,得我回家就试试,要成了,少不得给你舀一碗过来”

  “那多谢六伯娘了”舒薪连忙道谢。

  “可别,如今啊,是我们谢谢你,说起来家里每年都种番薯,到头来都喂了猪,这还是第一次知道有这么个吃法,得咱们谢你才是”

  “就是就是”

  舒薪在家捣鼓出了番薯粉,又弄出了番薯粉皮,在舒家村一下子就传开了,家家户户都准备弄一点出来自己吃。

  多余的晒干了留着冬天吃。

  家里弄番薯粉的事情基本上都是虎子、三阿爷在做,舒薪一大早就被村里人喊走,这家刚刚指导好,那家就来了人,有的甚至几家约好一起做。

  舒薪从早上出去,忙到天黑才回家。

  柳氏心疼,拉着舒薪说道,“明天就不去了吧”

  “娘,大家当初帮了我们那么多,总是应该报答一二的,再说了我去也不干活,就动动嘴皮子,还好吃好喝招待着我”舒薪端了鸡汤小口小口喝着。

  柳氏没有办法,忍不住又道,“家里现在番薯粉已经好多了,咱们弄这么多番薯粉做什么”

  “尽管做出来就是了,到时候卖到镇上去”舒薪说着,心里早有了成算。

  不过这得虎子出面,还得去找布掌柜,让布掌柜找人手,秘密进行。

  毕竟她只是一个女孩子,在外面行走多有不便,虎子去就不一样了。

  她也可以穿着男装跟虎子一起去,对外称是虎子的小兄弟。

  先赚了这一笔再说。

  “你啊,就是主意多,不过到时候得让虎子跟着你,不然我不放心”

  舒薪点头,“听娘的”

  柳氏温柔一笑。