农门纪事:种田养个俏郎君_作者:澜夜(111)

2018-02-12 澜夜

  这种生意别人学去也太容易了,还有她还需要去找绣娘,还要找合适的补料,能卖的时间也只有这一个冬天。她又不是开成衣铺子的,没必要去将这个生意给做了。

  于是,她每天抱着手炉窝在铺子里面烤火。

  缩了一天了,第二天的大早灵善堂的门被敲响了,打开门一看原来是赵大牛夫妻。

  他们用牛车给顾之薇他们带来了一车的柴火,全是又干又好的木头,烧火之后还能将炭给留起来烤火。

  用他们的话来说是,在这城里面住着,掌嘴便是要钱。他们能给他们送来一些东西,便能节约一点钱。

  顾之薇和虎子娟儿一起帮着赵大牛他们将东西给搬下来,除了柴火之外还有一些冬萝卜等菜,还有一些咸菜,豆子干豇豆等东西。

  顾之薇觉得,他们莫不是将家中的东西都给她搬来了吧?

  来了客人了,顾之薇让娟儿和虎子在家中好好的陪陪父母说话,自己挎着菜篮子披着披风去了菜市口买菜。

  赵大牛喜欢吃她做的红烧鱼,红烧肉等。

  猪下水山里人吃的多,然而做的好吃的却是比较少了。顾之薇还是买了肥肠,准备做一道爆炒肥肠。

  再买了藕还有一只活鸭还有土豆木耳等菜,准备做一个干锅鸭。

  干锅鸭这道菜顾之薇前世的时候便经常做,到了这个世界时候倒是还没做过。这次正好也算是满足一下自己的口腹之欲了。

  买了满满的一篮子菜,在路过酒铺子的时候顾之薇又买了一小坛子的酒,大冬天的温一壶酒喝起来感觉应该更好吧?

  王氏在厨房帮着做饭,鸭子是她杀的。

  她说,杀这些畜生虽然是理所应当,但是终究是造孽。顾之薇还小,最好不要杀这些东西。

  顾之薇无法只得随她去了,先处理土豆,皮也不用去,洗干净了切成条状在,再将它放入锅中油炸。

  在油炸的时候处理莴笋杆部分的皮给撕掉,再将它也切成条,然后是木耳,还有一点笋干……

  娟儿在旁边剥蒜,洗老姜还有辣椒。

  洗干净之后顾之薇将作料全部都给切好,这个时候土豆也炸好了。

  鸭没有换毛正是好打理的时候,没一会儿手脚麻利的王氏也将鸭子给弄好了。

  顾之薇剁鸭肉,然后将鸭肉放入另一个锅中爆干水分,再起锅。

  将姜蒜花椒八角等还有顾之薇做的辣椒酱让进去炒出香味,然后再将鸭肉倒入锅中翻炒,炒出香味了顾之薇再将一些配料放进去……

  干锅不能加水,顾之薇放的油也多,配菜也多放进去灶中的火也不歇,在做红烧肉的时候香味便出了来,只觉得浓郁得不行,让人的饥饿感更重了。

  红烧肉上了颜色,用筷子一拨感觉肉软了,顾之薇将红烧肉起锅,碟子中铺了翠色的菜叶,加上颜色很足的红烧肉,看上去便让人有食欲。

  再是红烧鱼,顾之薇选的鱼也不大,因为考虑到众人的食量。菜虽然做得多,亮却并不大,她还是不大喜欢剩菜吃久了。

  这次的鱼儿没有炸,直接调好汁儿将抹了生粉的鱼放进去,不过一会儿鱼肉便熟了。

  顾之薇又炒了一个小菜,正好整个时候干锅鸭也好了,顾之薇起锅最后撒了一把切得细细的葱……

  最后一样菜,火爆肥肠,肥肠倒下去翻炒几下就卷了起来,再加入芹菜,没几下便可以起锅。

  一桌子的菜全是顾之薇一个人做出来的,顾之薇看着分外的有成就感。

  五个人坐了一桌子,顾之薇和娟儿坐在一边。

  酒早已温好了,因为快过年了喜庆,便是顾之薇和娟儿王氏三人也喝了一点酒,当然虎子是陪着老爹喝了一个尽兴。

  没有吃过干锅的四人对顾之薇做的又麻又辣的干锅赞不绝口,然而顾之薇做的红烧鱼红烧肉等菜又不错,让赵大牛有时候都不知道筷子该落在哪出好了。

  他自己开口说的时候引得一桌子人哈哈大笑。

  吃完了,王氏和娟儿收拾碗筷还有桌子,赵大牛便问了顾之薇那山谷的事情可是落实下来了?

  顾之薇喝了一口热茶,捧着茶盏十分惬意的道:“快了,虽然上次被周通闹了一场,但是好在我之前便同孙大叔提了提,他都答应了。后来周通的事情解决得顺利,他也没有怀疑什么,继续帮我办了。”

  “唔……”她在心底算了算时间道:“想来地契文书什么的应该就在这几天就要下来了。”