正文 第169章 169:烤蛋糕1
这就是所谓的因果报应吧，忘忧感觉自己的身体因为这个消息更加的通透了一些。
受了那么多年的苦和委屈，柳大妹残留的那一丝怨念也得到了平息。
她还真是相信她会对柳二妹那个小丫头好，不过，不相信又有什么用呢，事已至此了。
吃了饭，两人各自忙碌开去。
今天让克索叔定的烤箱来了，柳怡欢去街上购物也回来了。
几人进了厨房，看着桌子上的大家伙，柳怡欢新奇不已，忘忧只是淡淡一笑，这里的烤箱自然不能和前世的比。
简单的铁皮，烘烤加热所有的步骤都是手动的，不过能做出来她已经很开心了。
谢过了克索叔，便和柳怡欢在厨房里捣鼓起来。
先找了两个比碗稍大的瓷盆，忘忧，柳怡欢，紫依紫琴开始分离鸡蛋。
这里没有矿泉水瓶子之类的辅助器，几人只能，一点一点小心的分着。
好在人多，没一会的功夫，也就分好。
柳怡欢看着这么多的鸡蛋，心疼得直抽抽。
要是做失败了，可就要糟践这么多鸡蛋了。
她活了十年，还没吃过那么多鸡蛋呢。
“姐姐，这么多鸡蛋，会不会太多了？”柳怡欢询问。
“不多，咱们那么多人呢。”
忘忧笑眯眯地安慰小丫头，转移话题道。
“来看看你最近锻炼得怎么样了，小胳膊有力气没？”
“姐姐，我有力气的。”柳怡欢握紧拳头，鼓起腮帮子上前开始打蛋。
反正也不忙，忘忧干脆和小丫头一样样做好。
等到以后熟练了，再分工合作。
“怡欢，要照着一个方向来，而且使力要均匀，你要是没有力气了，就让姐姐来。”
“我知道的，姐姐。”
小丫头那些忘忧做的跟打蛋器有八九分像的“铁刷子”开始均匀的搅动鸡蛋。
大概一盏茶的时间，忘忧朝里面加了一些白糖，然后继续。
又是一盏茶的时间，忘忧明显感觉到小丫头体力不支，立马换上了跃跃欲试的紫依。
加上紫琴三人轮换，三人都精疲力尽，才把鸡蛋打好。
中间又加了三次白糖，牛奶和少量的菜油。
接下来是筛面，忘忧还放了一点点盐来降低甜度。
筛面是由柳怡欢完成的，小丫头筛得很认真，然后接着搅拌，直到没有一点面疙瘩。
然后是鸡蛋清，这里没有柠檬，忘忧加了一两滴米醋，酸性可以使鸡蛋更容易打发。
接下来打鸡蛋清，忘忧亲自动手了，小丫头们都太累了，不过要开糕点铺子，纯手工打蛋的确是个大问题。
目前除了锻炼自己还真没有什么好办法。
等到把鸡蛋清打出泡，加入少量白糖，接着再打，等到泡泡变白变腻，再加糖再接着打。
再然后就是把打好的蛋清泡沫加入到蛋液里，完全融合后倒入容器内开始烤制。
“姐姐，这样就可以了吗？这东西真是个精细活儿，可真麻烦。”
忘忧赞同的点点头：“想要吃好，吃美都不是件容易的事。”
明知道不轻省，还是有很多人花很多时间做美食。
正文 第170章 170:烤蛋糕2
接下来就是上烤箱烤了。第一次使这样的烤箱，忘忧不免小心再小心，一是怕烫到了手，也怕火加的太大，烤糊了。
好在几个人齐心协力的辛苦下，终于是出炉了。
“好了，都来尝尝吧，今天第一次做，以后做的多就顺手了。”忘忧开心的道。
套上塞了棉花的厚手套把蛋糕拿出来。
顿时，一股香味儿带着淡淡地奶香传入鼻端。
光是闻着就让人流口水。
忘忧小心把蛋糕脱盘倒出来，拿起刀子，小心的划开，一人一块先分下去。
“还热乎着呢，第一次，这样已经很不错了，不过要拿去卖，还不行，品相和味道都要再提高一些。”
柳怡欢一边眯着晶亮的眸子，高兴地吃着，一边点头表示赞同。
“姐姐，好好吃，我从来没有吃过这么好吃的糕点，我一定会好好做，一定会大卖的。”
吃着自己辛苦劳动的成果，小丫头斗志昂扬。
忘忧鼓励地拍拍小丫头的肩头，出门看看阿绪和克索叔回来了没有。