海棠现在把这山药地也当成了宝贝。毕竟这样好的东西，能够完整保存过冬，不管是在现代，还在古代，都是难得的时令佳品了。
转眼十来天过去，有些农家人开始陆陆续续往家里掰苞谷。海棠家的苞谷还稍微嫩了些，离收割还有些早，张二娘心急了，一日三回的往地里跑去查看，大山让她再等等，只要玉米老透了，也不差多等这几天的工夫。
终于又等了十来天，包谷穗子明显枯萎，剥开外皮，里面的玉米包浆也干涸了，全家人这才出动，带着竹筐，布袋，背篓往地里忙活起来。
张二娘的肚子已经很大，海棠和大山都要她留家里休息，她死活不肯，直说不能懒散，免得肚子里的娃娃跟着有样学样，生个懒娃娃出来。
父女俩人没有办法，只有由着她。
去年大山腿脚不方便，这地里秋收的农活，他是一样都没有帮上，虽然地也不多，却也把娘两个累的够呛。今年有了大山当主力，张二娘在一旁帮衬，短短三日工夫，几亩地的玉米就全都收割完，收进了家门，堆放在前院里暴晒。
玉米杆子也不能浪费，却也不急着割回家去。
一家人又用了两天工夫，把玉米剥皮，等到玉米都晒干了，大山这才开始慢悠悠的割杆子，留一家老小在家剥玉米粒。
家里人整日整日的忙碌，手脚不得停歇，海棠这饭菜也变着花样，尽量让一家人吃的好，吃的饱。
今年春，海棠家旁边，二叔家的宅基地被海棠开垦出来当了菜地，再加上自己院里的两畦菜地。现在家里的青菜瓜果多的都吃不完。
长豆角挂满枝头，一茬连着一茬的老，茄子也是如此。
第127章：泡菜
菜园子收成喜人，吃是来不及的，放着无端端变老也甚是可惜。
每日里海棠便是光剥了老豆角里的豆子来吃，都还吃不急，即便有心要送些给村里人，可家家户户都不缺这些小菜儿，送也是没人要的。
前几年，饿的狠的时候，便是树上的蝉蛹，河沟里的浮萍，那也是捞起来吃过，从穷苦岁月里过活来的人，怎会眼睁睁看着入嘴的粮食糟蹋？
这些日子来，海棠一茬一茬采摘豆角，拿水煮好之后晒了几回太阳，做成干货。再拿袋子装好存在仓房里。
地里的茄子，还有萝卜，他也这么干了好几回。海棠都觉得好笑，她是觉着自个跟那存粮过冬的小松鼠没啥区别了，日日只知道藏食物，就怕饿死冻死了。
好在她这么成日的折腾，家里人也由她，没说责问话。倒是张二娘，最近爱上了酸食，成日都说嘴巴里无味，想吃些开胃的。
大山里倒是有些酸味的野果子，野橘子野葡萄，都能酸掉人牙帮子，只是这农忙的日子，谁也没那闲工夫跑大山里摘去。
正在犯愁的时候，海棠突然想到了前世吃过的酸豆角，这东西做起来简单，却恰好是个开胃的好物。且材料还都是现成的，做起来也省事。
海棠还记得做法，想到就干，这一日趁着空闲便张罗起来。
虽说现在条件所限，没有前世那般齐全的调料，但胜在食材天然，且水源甜静，这些优势也是前世无法比拟的，对于这酸菜做出来的味儿如何，海棠也还报了很大把握。
海棠煮了一锅调料水，灌倒早就备好的干净陶罐里，放进豆角，最后封坛。
做这些的时候张二娘笑着摇头，直嘟囔她是脑子里想一出是一出，幸好日子好了，能拿这些菜啊水的由她折腾，真是那饥荒年，这可是要被人戳脊梁骨骂的。
话里话外无非就是一个意思，海棠在穷折腾粮食。
她也没多辩解，只让张二娘等着，七日后是成是败，都会有个结果。
晃眼玉米晒好收仓，酸豆角也该成了。
这天午饭前，海棠悬着心小心谨慎揭开了盖子，当闻到那一股子独有的泡菜味儿时，她才叹出一口长气。
这泡菜是成了！
经过七日的泡制，陶罐里的味儿全都出来了，辛香扑鼻，好闻的很。就是光闻这味儿，她都觉得自己能吃下三碗饭去。
到了这一日中午，酸豆角变成了豆角炒肉。菜上了桌，张二娘将信将疑尝了口，片刻工夫便喜不自禁，直说就是这个味儿，正和她胃口。
酸豆角得了一家人的喜爱，张二娘一口气吃了小半盘子，这才觉得过瘾。
有了酸豆角的先例，海棠把萝卜，黄瓜，还有家里的白菜也如法炮制，也都成功了，每一样的滋味都算独特，家里人也格外的喜欢。