堂倌儿收起不悦的眼神,恭敬地垂询锦萱,锦萱淡然一笑道:“我不是说过了吗?这是机密。”
既然是机密,她怎么可能告诉她,区区一顿饭就想收买她,她才不会白白给他提建议。
“如果你们的掌柜愿意跟我合作,我愿意把配方给他。”
“萱萱,你说的鸡精是什么?”武钊对这一味食材非常感兴趣。
“就一种可以提鲜的调料味,我刚好知道怎么做。”锦萱模模糊糊地说了什么是鸡精。
“是不是和鸡肉有关的一种调料味。”宋子宸边吃剔骨鸡边问。
“嗯,确实是和鸡肉有关的调料味,等我有时间,我教你做。”
“萱萱,要不我们一起合作,开个作坊,专门制作鸡精。”武钊想跟锦萱合作**精,他打算把泰盛楼的事儿告诉锦萱。
“武大哥,你不愧是商业奇才,什么事儿都能让你想到银子。”锦萱也正有此意,他们夫妻俩需要钱的地方太多了,家具店算是搞定了,她只需按时提供新的设计图,就可以保证家具店的收益。
至于胭脂铺,她也在准备,那蒸馏器,明风和西梦已经弄回来了,就等她有时间,她在教宋子宸使用。
☆、第182章:武大哥喜欢男人吗
“萱萱,子宸,泰盛楼其实是我的产业,为了防止其他家族会捣乱,我没有让它曝光。”武钊的坦白让宋子宸很感动,每个家族都有隐藏的产业,武钊把他隐藏的产业告诉他,说明他把他当朋友。
“武大哥,既然泰盛楼是你的产业,那这道剔骨鸡的做法我就免费告诉你。”武钊是自己人,她不想藏私。
“你不是说这道剔骨鸡需要那两种调料吗?”武钊坦白泰盛楼的事儿,并不是想占锦萱的便宜,他是想和锦萱合作。
“这两种调料的用处可多了,很多菜肴都可以用到这两种调料,如果我们想做这笔生意,就必须私底下合作,不能让其他人知道我们的合作关系。”武钊的商业头脑让锦萱佩服,他不愧是西陵国第一首富。
“这是自然。”锦萱的想法正合武钊的意,该曝光的产业可以曝光,不该曝光的坚决不曝光,除非是那几个人,否则没必要告诉其他人。
“殿下真是全才,什么都会。”曹东很佩服锦萱,在他看来锦萱就是个奇才,她不仅会医术还会武功,现在她又会做菜。
“曹大哥过奖了,我也是无意间得到那配方。”
“殿下这么会吃,想必厨艺也很好。”曹东边吃饭边夸锦萱,锦萱哂笑道:“其实我很懒,我根本不想煮饭。”
锦萱不讨厌煮饭,但她讨厌洗碗。
“萱萱太过谦了,你会制作调料味,这厨艺肯定很棒。”武钊非常相信锦萱的厨艺。
“武大哥,我也不确定我能不能做出鸡精,至于豆瓣酱非常好做,我会把秘方给你,你让你的人去做吧,到时候我们三七开,你七,我三。”
“这配方是你的,我占七成太不像话。”武钊从来没想过要让锦萱吃亏,朋友之间该说清楚的必须说清楚,否则一翻脸,连朋友都做不成。
“我看这样好了,我们各自派几个信得过的人一起制作调料,五五分。”宋子宸刚才提的这个意见,锦萱和武钊都觉得可行。
“武大哥,制作鸡精的食材成本高,到时候鸡精肯定卖得贵,至少要二三两银子一两。”锦萱想把成本控制在最低。
武钊只想抓住商机,他笑着问道:“都需要什么食材?”
“需要用到大量新鲜的鸡胸脯,其次,还要有香菇,冰糖,葱和姜,制作程序很繁琐,每一步都必须到位。”
锦萱回忆她母亲制作家用鸡精的材料,她想让武钊提前准备这些。
“那豆瓣酱呢,需要什么材料?”
“需要蚕豆瓣、红辣椒,姜,红花椒,蒜,盐,蚕豆是自家种的那种,不同人的人做的豆瓣酱味道都不一样。”
锦萱说这种两种食材时,她好怀念母亲的味道。
她前世的妈妈是个非常喜欢下厨的人,她做的每一道菜都非常好吃。
“已经过了蚕豆的季节,农家应该有还有蚕豆卖,可以让人去收。”
“我们家的旱地也可以种些蚕豆,如果我们要把豆瓣酱卖到其他地区,我建议多种蚕豆和红辣椒。”宋子宸很快就想到他的土地,蚕豆和红辣椒,红花椒都有人种,但种的人少。