想开了,心里敞亮了!就连看惯了的森林都变得更吸引人了!
☆、第122章 秋季大储备
对过去的彻底放下,让顾念把所有的精力都用在对冬季的准备上。
还有四个月,冬季就到了。她要在这四个月的时间里准备整个冬季需要的食物。
为了能实现去年冬季许下的愿望。她开始绞尽脑汁,用各种办法,把食物储存下来。
去年没能实现的腊肉,她也重新提上日程。
她只吃过,对于做法确实一窍不通。唯一记得就是这种肉能储存很久,很咸,吃起来有股烟熏火燎的味道。
顾念把盐抹在提前准备好的肉块上,几天后肉块腌制好。她把肉块用麻绳掉在山壁上,下面放着点着的炭,炭上烧着捡回来的树枝。
顾念把高度调整好,让肉块能被烟熏到,却不被火苗烧到。
因为不确定需要用火烤多久,她只能把实验的地点放在自己的山洞里,白天黑夜的烧着火。
她的做法是正确的。不到一天的时间,就闻到了肉里的油脂被烤后散发的香味!
越往后,这种香味越浓,整个盐湖都是肉香和油香!顾念也不知道烤到什么程度才算可以。不过肉块的体积在一天天变小,多余的油都滴在火堆上。直到确定肉里的水分被全部烤干,顾念才把这块肉取下来。
拿在手里,光是闻着,口水就要流出来了!
顾念吞吞口水,切下一小块,烤的还算不错,就是里面微微有点没烤透,有一点肉的颜色看上去还像新鲜的生肉。
顾念又把肉块挂回去,继续用火烤。
切下的那一小块,她迫不及待的放在锅里炒了个清炒腊肉!
味道很香,因为烤的时候有一节小树枝是清洁树上的。肉块被炒后,闻着还有一丝清洁树特有的清香味。
顾念夹了一块放在嘴里,没做停留,直接嚼起来。
“噗——呸!呸呸!”
刚嚼了两下,顾念就直接吐了出来!倒不是肉难吃,而是实在是太咸了!
她怕肉坏掉,当初腌制的时候放了太多的盐,这会儿这肉根本可以直接当盐用了!吃,是不可能的了!
不过,肉的味道真的很好!
得到这个失败的经验后,顾念再做起来,对盐的分量就有了准确的把握。
若是从这个时候就开始制作腊肉,肉食的准备时间比去年提前了两个月!这样一来,他们就能准备更多的肉!
因为雨灾的关系,毛栗子虽然再次结果,但是产量缩水了大半!顾念和梅青,每天都在和金毛猴子们打游击,就为了能多抢到一些栗子!
顾念念着大家都是邻居,她不好明抢,只能偷偷摸摸的,趁他们不注意的时候,也不管熟没熟,直接摘下就走!为了怕猴子们察觉,她只能一棵树摘一点儿!
虽然有点累,但是顾念心情很好。现在的她,把这里的所有动物都当成自己的邻居。她不想因为一点食物的原因就和这些动物用武力相见!
当然,像野猪,雪羊,等主要的食物来源,她是不会有丝毫不忍心的!
梅青又长大了一些,人形的时候根本看不出,她还不足十一岁!该翘的地方翘,该凸的地方凸,配上那张少女脸,像极了那句——天使面孔,魔鬼身材!
顾念觉得自己多看一会儿,都会流口水了!
再低头看看自己,顾念违心的觉得,自己这样挺好的,最起码做衣服的时候不用考虑胸围臀围的问题!
然而,心里已经开始想着,要不要抓只母雪羊回来,当然是带奶的那种!
养殖园的动物在雨灾中被杀个精光,至今两个多月过去,没有人主动抓回动物放进去。很多时候,他们都是在外面吃饱了,才回到盐湖休息。
顾念想到被偷吃的大头花鸡,也不再让南希把抓到的动物养起来。她更倾向于把所有的动物都做成腊肉!
喝羊奶丰胸只是想想罢了,她实际上并不在乎自己的胸部大小。但是对于羊奶的营养,她还是有些心动的。冬季的时候。能喝上一杯热乎乎的羊奶,好像也不错!
除了偷捡毛栗子,她和梅青几乎把希望森林的蘑菇都挖光了!
光是晒干的蘑菇,就装了整整十大麻袋!
在储备食物的时候,凡是确定是药草的植物统统挖回去仔细放好!她之前跟着白白偷学了一段时间,常用的药草都认识,简单的伤病也知道该用什么药草治。倒是让南希吃了一惊!