他哪知道张山就是整天跟动物打交道，家里的猎物都是他处理的，包括猎皮的晾晒处理，刀工能不好么，
王枝儿接着转了转，看着竟然有新鲜荷叶，决定再做个荷叶粉蒸肉，于是回到灶台前，准备动手，
周掌柜看见王枝儿站在几个正在炒菜的大师傅中，瘦小的身材还真是不搭，偏偏还一副很熟练的样子，
看了半天，也不知道王枝儿这是在做什么，厨房里采购的新鲜荷叶，他们一直只用来做荷花鸡的，
看王枝儿这动作，明显做的是不一样的菜，周掌柜不动声色的看着……
王枝儿把食材都处理好，看着边上停下手看她的大厨们，抬头看了看周掌柜，
周掌柜看了看，还是开口：“大家都停下手里的活儿，先出去等一会儿，”
顿时响起几声抱怨声，不过也不敢大声嚷嚷，周掌柜这明显是让人来抢他们饭碗呢，他们倒是要看看一个小姑娘到底有多厉害，想着都陆续的走了出去……
王枝儿看着一会儿工夫，整个厨房就剩下周掌柜他们三个了，
看着周掌柜明显不打算出去的样子，王枝儿也没说什么，周掌柜不像大厨，即使让他看一下，他也学不会多少，
再说了，周掌柜这人还是挺讲信用的，
看着一切准备就绪，王枝儿让张山打下手，开始了做菜，
先把要做的粉蒸肉调制好，从橱柜里拿出一个荷叶盘，把荷叶洗干净铺在盘子里，把调好的肉铺到荷叶上，然后直接放进蒸屉里开始蒸，
然后就开始做剁椒鱼头，
过了段时间，
味道渐渐地散了出来，在外边等着的人脸上微微的发生了变化，
闻着这个味道，确实挺香，
看来这个小姑娘确实有两下子，
随着味道越来越大，
突然，
就听见嗤啦一声，一股浓烈的呛香味散了出来，
夹杂着特殊香味的呛味儿，让人闻了还想闻，
光闻味道就让人食欲大开，
等王枝儿端出两个盘子，所有人的眼睛都钉在了上面，
卖相，有，
香气，也有，
然后味道，应该也不会差到哪里去，
所有人都默默地咽了咽口水，
周掌柜赶紧接过，笑呵呵地引着他们去包厢，
路过一楼大厅，
在大厅里吃饭的人，一般都是家里条件比较好，平时吃的也比较刁的人，
果然，从那儿经过的时候，
正在吃饭的人中，就有人就闻到了不一样的味道，
正文 第五十八章 受欢迎
正在吃饭的人中，就有人就闻到了不一样的味道，
“老板，这是什么味儿啊？这么香，你还藏着好吃的呢？”
有一个常客，跟周掌柜也都很熟了，直接不客气的说道，
“哪能啊？这不是刚研究出来的新菜，还没来得及尝一尝呢吗，”
周掌柜笑呵呵地，手里端的可是宝贝呀，
每年各大酒楼去京城报账的时候，就是他们惨，虽然这也不怪他，确实分地方，但是他也不想老是垫底儿啊，
这下能翻身了，也让别的老家伙看看……
“行啦，行啦，你能试出啥来？难道不应该先让我们这些客人尝尝，觉得好吃才行么，大家说是不是啊？”
显然周掌柜的话应付不了大厅里的人，被那男人这么一吆喝，竟然全都在应和，
周掌柜看这情形，想了想，本来打算上楼的脚又顺势拐了下来，
“既然大家都这样说，那咱就在大厅试菜，大家尝尝怎么样？”
周掌柜让小二新拿来几双筷子，放到桌上，
“我先尝尝，”那个男人说道，显然对这两道菜很感兴趣，
说着拿起筷子夹了块儿尝尝，
“怎么样，怎么样？”
旁边的人迫不及待的问，
结果那人半天不说话，
不过看他这表情，就知道难吃不了，就都开始拿起筷子，
周掌柜也赶紧抢到了最后一双筷子，夹起块儿肉尝尝，
嗯……，
好吃，
大家也都来不及说话，一筷子，又一筷子的夹着，
偏辣的口味辣的边吃边凑在嘴边扇风，
等盘子里被扫荡一空，大家才松口气似的坐回凳子上，