卖陶瓷的老板说等一会儿就可以给做出来，原来陶瓷店后面就是烧窑的。
范婉儿和李川在店里等了些时辰后老板拿着几个乳白色的陶瓷盘子从后院出来，范婉儿接过盘子看了看很满意，李川付了钱以后他们又赶马车回去。
这一来一回的折腾了几个时辰，回到范家时已经下午了。
范婉儿到灶房看了看面粉水已经沉甸了，底下厚厚的淀粉，上面全是清水。
把清水用勺子舀出去，深下的就是稠稠的糊糊。搅合均匀后，烧一锅水放上蒸屉。
正文 第102章旅游景点村（4）
范婉儿把盘子上抹了点油，是防止粘底的，然后用勺子舀一勺面糊均匀的倒入盘子里，大概二三毫米的厚度。太厚了口感不好，她一共做了三个陶瓷盘子。等水开了以后范婉儿把盘子一层一层的摆放到蒸屉上，盖上锅盖蒸三四分钟后揭开锅盖看面糊已经鼓起来就可以了。
范婉儿在旁边放了一盆凉水，想要把盘子拿出来。可是太烫了！！
旁边看她忙碌的李川赶紧上前说“我来吧。”
范婉儿吹着被烫红的手指说“二哥，端下来直接放凉水盆里。”
李川快速的把盘子放到凉水盆里，虽然速度很快。但是范婉儿还是看见李川的手指也红了。
“二哥，别拿了。我想想别的办法。”
李川在身上搓搓了手指说“没事的，我皮糙肉厚不怕烫的。”
又把其他俩个盘子全放到凉水盆里。
等盘子冷却了后范婉儿从盘子上轻轻的撕下一层晶莹剔透的凉皮，李川看着这薄薄的凉皮惊讶的问“小婉，你弄的这是什么啊？”
范婉儿笑着说“这个啊，凉皮。我们今天晚上就吃这个啦～”
又把剩下的面糊全部蒸成凉皮后，范婉儿拿起一张凉皮切成长条放在小盆里，然后又切了些黄瓜丝。
把先前蒸好的面筋切成小丁放进去。
放入盐，辣椒油，醋，蒜末，芝麻酱拌匀后倒在一个碗里。一张凉皮正好一碗的量，范婉儿把碗递给李川说“二哥，你先尝尝。”
李川接过碗咽了咽口水，拿筷子吃了起来。
恩，好吃～
柔润爽滑的口感和香辣酸爽的味道！
“我准备在进村开始整吃喝玩乐一条街，又卖首饰，衣服，小玩意儿，零嘴小吃等等…”
李川指了指凉皮说“这个要摆摊吗？让我去吧，我想学这个。”
范婉儿为难的说“那农家乐怎么办啊，你还有烧烤什么的呢。”
“也对，那算了吧。”
李川有些失望，范婉儿想了想说“这样，我教你怎么做。以后你每天早上做好了，让彩莺在外面卖就好了。这个东西隔夜就不好吃了，所以做多少卖多少。”
李川觉得这个主意好，今天不能学了。这么多凉皮够晚上吃的了。
李川最近和大师傅新学的酥饼，做了一些。然后俩人把凉皮全部拌好，做得的酥饼正好搭配着凉皮吃，饭桌上大家都吃的很香。
范婉儿和彩莺说“彩莺，你愿意出去摆摊卖凉皮吗？”
彩莺有些羞涩的说“我能行吗？”
范婉儿说“有什么不行的，你要是愿意可以去试试。不愿意我再找别人，没事的。你不要有压力。”
彩莺用力的点点头说“我愿意试试。”
沈蓉一听卖凉皮这个不错忙说道“我也去行吗？”
“你去了咱们一家子的吃喝谁负责啊。”范童一句话就打消了沈蓉的念头。
沈蓉一想也是，还要负责一家人的吃喝。
“那我就空闲的时候出去帮帮忙吧。”
范婉儿笑笑说“这个没问题。”
晚上吃过饭后范婉儿去找村长说了此事，村民们也可以摆摊卖些吃食，衣服，首饰，小玩意儿什么的。越热闹的好。
正文 第103章旅游景点村（5）
过了几天，村里的街道上就多了很多摊位。有村里人摆的卖吃食的，卖小玩意儿的…
还有几家是外来的，是看到永和酒楼门口贴的告示来这里摆摊赚钱的。
范童还给做了些小桌子小凳子放在那，有吃凉皮的可以坐下歇歇脚。
范婉儿教李川做凉皮，李川学的很快。
就是彩莺的拌凉皮调料总是放不好，练了几回也好多了。