焦糖布丁是个很简单的甜点，就算在前世不用烤箱也能做。
花卿颜曾经看过一句话，说焦糖布丁，正在热恋的人不要错过；懵懂恋爱的人不要错过；经历过爱情历练的人，也不要错过；当然，嘴馋的人更不能错过。
花卿颜就是那个嘴馋的人。
焦糖焦糖，自然是要先熬糖。为了做点心，花卿颜可是在家里屯了不少的白糖。虽然现在的白糖没有前世那么精细，但贵在纯正。花卿颜倒了些白糖在锅里，和着冷水一起用小火，中途没有搅拌，只是时不时的晃了晃锅。
余佳敏喝完了奶茶，见花卿颜开始忙了起来，觉得不能就这么站着，于是问：“姑娘，给我安排些事情做吧，毕竟我已经受雇于姑娘了。”
花卿颜正准备蛋液呢，听余佳敏这么说也就没客气，“你去一旁的柜子里帮我找些小小的杯子来，然后用柜子里的油把被子内壁抹一遍。记住一定要抹均匀呀。”做布丁需要容器固定，好在花卿颜非常有先见之明的去镇上买了不少的小瓷杯，又借着这作掩护从空间里转移了不少出来，所以现在容器不缺。柜子里的油也是花卿颜从空间里特意拿出来的黄油。
余佳敏依言打开了柜子，望着里面的瓶瓶罐罐眼底闪过一丝惊讶。柜子里大大小小的瓷器，有很多形状材质和花纹都是余佳敏见所未见的，她觉得非常新奇。有些小杯子还是透明的，如同冰一般的晶莹剔透。
余佳敏察觉到花卿颜应该藏着很多秘密，但她没有没有询问，而是将这份心思藏在心里。
余佳敏从柜子里挑了十几个白瓷的小杯子，又依言给每个小杯子刷上了黄油，正好花卿颜那边的糖糖浆的颜色也越来越深，最后渐渐变成了咖啡色，花卿颜又再锅里加了不少的热水，煮了一会儿花卿颜见糖浆的颜色已经非常漂亮了，就起锅没有再煮。
花卿颜将锅递给余佳敏，“把糖倒进被子里，铺上浅浅的一层就行了。然后放到井里去冷一冷。”
吩咐完余佳敏，花卿颜的蛋液也打好了，不过布丁液可不只是蛋液就可以了，还要鲜奶。鲜奶已经煮好了，只需要再里面加上白糖，等到白糖完全融化之后，起锅将煮过的鲜奶倒进蛋液里，慢慢的搅拌。
余佳敏在一旁看着花卿颜的动作，没有可以去学，但这步骤实在是简单，她也学了不少。余佳敏进过厨房，也见过人做点心，但这样的还是第一次见，瞧着那渐渐浓稠的淡黄色液体，忍不住问：“姑娘这是做什么？”
“焦糖布丁。”
“布丁是什么？”余佳敏一脸疑问，这名字她从未听说过。
花卿颜笑眯眯的说：“就是甜点呀。”
正文 第193章 除夕 上
奶黄色的蛋液一点点倒入铺了一层糖浆的小杯子里，没有锡箔纸也没有保鲜膜，花卿颜只好用油纸给一个个小杯子封口封口然后放进蒸锅里。
“好啦，”花卿颜拍拍手，笑容满面，“等蒸好之后再冷却一段时间就好了。”
花卿颜虽然没说这焦糖布丁的味道如何，但余佳敏觉得自己已经闻到那诱人的香味，一定是比那杯奶茶更加醇香诱人。
花卿颜的茉莉奶茶收到了姑娘和孩子们的喜欢，胡白芷更是连连喝了好几碗，还扬言要弄走花卿颜家所有的牛奶。身为太子的云绥玥倒是喝过不少奶，但之前喝的都是羊奶，而且无论御厨怎么弄，他都觉得有股膻味。可花卿颜的这所谓的茉莉奶茶入口则是奶的醇香和茉莉的芬芳，再加上绿茶的清爽，真是让他这个尝过不少好东西的太子，都欲罢不能。
小太子忍不住学着兮儿的样子将碗舔得干干净净，末了还打了个香喷喷的嗝。
焦糖布丁还没出锅呢，胡白芷就咋咋呼呼的找来了，“卿颜，卿颜，那奶茶还有没有，我和我娘都可喜欢喝了！”
说着耸了耸鼻子，响指发现了肉骨头的小狗般的扑倒灶台边望着灶上的蒸笼，两眼发亮：“卿颜，这又是什么好吃的？什么时候能好？”
花卿颜被她的模样逗笑了，但又担心她被炉火伤到，连忙把她拽离灶台，边笑着说：“这是焦糖布丁，一会儿就能吃了，你别着急。”
焦糖布丁做为一道非常出名的甜点，自然有它独特的魅力。胡白芷看着釉白色小碟子里嫩黄色，颤颤巍巍的布丁喜欢的不得了，甚至有些不忍心下手。心里默默的感叹，这花卿颜做的所有点心都出奇的漂亮，真是让人不忍心下口。