红烧鱼出锅,厨房里的人都迫不及待的涌了过来。
不待苏巧巧招呼,早被香味勾了的掌柜的就拿了筷子品尝了,掌勺大厨见掌柜的都尝了,他也尝了一口。
鱼肉入口,二人均是眼睛一亮,又是接连好几口。
边上的帮厨小二们只能眼巴巴的看着,等着这二位尝好了可以让他们也尝尝味。
苏巧巧也不理会,继续着手里的另外几个菜品。
一个红烧鱼下肚,掌柜的就已经决定要买下苏巧巧带来的这些鱼了。
六个菜做完,苏巧巧也不说话,抱胸站在一边,等着掌柜的品尝完。
“这些吃食的做法真的教我们?”
“嗯”苏巧巧点头。
“价格?”掌柜的看向苏巧巧,希望她价格不要要的太离谱了。
苏巧巧淡淡一笑,报出早已想好的价格:
“野兔子我们也不多要,这东西市场上就有,市场价多少,掌柜的就给我们多少,至于这鱼和黄鳝的话,掌柜的也知道,这东西长在水里,难以逮到,而且吃法还是掌柜的这里独一份,所以这价格的话也相对高一些,鱼,三十文一斤,黄鳝,三十五文一斤。”
说是高,但也没高到哪里去,甚至比掌柜的心里预期价位还要低上一些。
苏巧巧没有多要,掌柜的也爽快:“好,既然这样的话,那我就不讲价了,不过,这东西以后要是有的话,希望姑娘能直接送到我们兴翎酒楼来?”
掌柜的已经看出,这三人中是苏巧巧主事的,也就直接和她谈了。
“那是自然。”
剩下的鱼、黄鳝,以及野兔子分别过了称。
鱼总共十三条,用了两条,剩下十一条,大的差不多有七八斤,小的三四斤,每条大概在五六斤左右。
总共过了六十三斤,小二报了重量,掌柜的那边还在算账,苏巧巧这边已经脱口说道:“一千八百九十文。”
掌柜的诧异的看了苏巧巧一眼,自己这边才开始算,她就已经算好了?
“姑娘会算账?”
苏巧巧淡淡一笑:“会一些。”
掌柜的算盘打出来,不多不少,刚好一千八百九十文,看着苏巧巧的目光有些不一样了。
原以为只是个村姑,没想到竟然还会算账,速度竟是比经常算账的自己还要快。
又分别过了黄鳝和野兔子。
黄鳝十一斤,野兔子四十六斤。
“黄鳝三百八十五文,兔子一千三百八十文,总共是三两银子零六百五十五文钱。”
兔子市场价三十文,和掌柜的也商定的是三十文。
又一次,掌柜的还在算,苏巧巧就已经报出了价格,连总价都算了出来。
掌柜算出来和苏巧巧的一模一样,心中大惊:“姑娘,你这可不止是会一点这么简单啊。”
苏巧巧笑了笑没有接他的话茬,而是笑道:“掌柜的,以后咱们还要长期合作,零头就算了,掌柜的就给我三两银子零六百五十文就可以了。”
对于苏巧巧的豪爽,掌柜的也还是满意,算了银钱,又抹了零头,掌柜的付了银钱。
苏巧巧却是又指了指牛车上的大木桶,说道:“掌柜的,我这里还有一些新鲜吃食,掌柜要不要看看?”
早已经见识了苏巧巧的手艺,对于她说的新鲜吃食,也是很满意的,当机就表示要看。
苏巧巧又让他看了猪杂汤。
第74章:仁义乔掌柜
见是下水做的,他不由皱眉,那东西有钱人家可都不会吃的,不过,在尝了味道之后,却是有些犹豫了。
这东西味道不错,只是,因为材料的关系,前期可能不大好买。
“掌柜的,这东西不贵,我们卖的一文钱一碗,给掌柜的就按十碗八文,可以放在酒楼外面,专门买给那些穷人家,虽然进项不多,却也算是做好事了。”
一听价钱这么便宜,他到有些心动,便宜近来,再加价卖了也能赚一些。
却听苏巧巧又道:“这东西我们在集云镇也有卖,就是一文钱一碗的,掌柜的卖的话最好也按照一文钱一碗。”
卖十碗利润才两文钱,掌柜的有些不大乐意。
杂汤没卖出去,苏巧巧也在意,答应有了鱼、黄鳝和野兔子再送来,然后就离开了。
一下子就得了三两多银子,石云很是高兴,也不觉得之前的十文钱花的冤枉了,揣着三两银子美滋滋的问苏巧巧要吃什么,给她买。