只不过,天天都要磨豆子,弄出黄豆渣滓太麻烦。
可是这个时代又没有冰箱,这大夏天的,她要把黄豆渣滓放到哪里保鲜呢?
她在家里转了好几圈,都没找到办法。
看来,也只有现用现磨这一招了!
庄母见她在地上不停的乱转,纳闷的问道:“落儿,你在找什么呢?”
“啊?哦!没有!我就是在琢磨,豆浆应该做成什么,才能好卖。”庄千落一个现代人都没有办法,不能下地行走的庄母,自然也不会有办法。所以庄千落没说实话,只是将目光转向已经磨好的豆浆上面。
第59章 悄悄话
庄母看了一眼,才一盆的豆浆,笑了:“这些豆浆点出来,也就十来斤豆腐,去城里卖,也就几十文钱吧!”
庄千落知道这个时代的物价,自然也知道庄母说得没错。
可是,就是这一盆豆浆,磨得她腰都快断了。
看来,做豆腐这一行,她一个女子,果然是行不通的。
“算了,我做出来,多放点盐或者……咦!娘,豆腐不好卖,我可以卖油豆腐,卖鲜豆腐做的香干啊!”庄千落说着说着,猛地一拍大腿。
“油豆腐?香干?那都是什么啊?娘怎么越来越不知道,你都在做什么?”先是桃水又是方便面,现在又变成了油豆腐和香干,庄母要是能想明白,才奇怪呢!
庄千落也不多解释,只是告诉庄母,那样可以赚钱。
就赶紧跑到厨房去点豆腐,准备做香干和油豆腐。
可是等把豆腐点出来,庄千落对着自家仅有两样调料,盐和花椒就郁闷上了。
做香干,需要的调料可是很多,完全不是只用盐和花椒就能替代的。
看来,今天她只能做油豆腐,明天若是能赚钱,才能考虑买调料制作香干。
转头去拿油罐子,这才发现自家也没有多少油。
把所有的豆油都倒在大锅里,整个罐子都翻过来控干净,也不够把豆腐全下锅的!
庄千落无奈的叹口气,把豆腐都打成小块,目测一下最少要五六次才能炸完。
可是这些豆腐炸完,只怕她家也不剩什么油了。
再从豆油联想到菜,她从穿越到现在,差不多一个多月。
但是她家除了她成亲那天的十道菜,再就是她特意顿给庄母补身体的那只鸡。
除此之外,好像再也没做过一次菜的样子。
难怪自己会营养不良啊!
转头看了看,只剩下不到半个月庄母的药。
这个家缺钱,真是缺到一定的程度。
而她的手里,似乎就只有不到五两银子了!
连给庄母买一个月的钱都不够,就更枉论买菜啦!
唉!只期望明天,对于这个时代的人,新鲜的油豆腐,能够给自己赚钱吧!
给豆腐里添加了盐腌制一会儿,庄千落就下锅开始炸油豆腐。
一切都忙妥了,她就又开始贴饼子熬糊糊。
天黑之前总算做好一切,她就端了一盘油豆腐,和贴饼子进屋陪庄母吃饭。
对于油豆腐,庄母赞不绝口。
庄千落也信心倍增,很期待明天早点到来,好去卖油豆腐赚钱。
她们吃完了,庄千落就端着正好温热的糊糊,想去西厢喂千城覆。
但是她还没走进西厢,想到了油豆腐,就转方向去了厨房。
油豆腐虽然经过油炸已经成块,但是内部还是软软的。
庄千落用筷子,把油豆腐都弄成非常小的渣滓,拌到糊糊里这才去了西厢。
此时,下了一天的雨终于停了,整个小山村的空气,好的让人想歌颂。
庄千落的心情就更加好,坐到千城覆的床边,眉开眼笑的自顾自念叨:“今天咱家难得有菜,我也给你加餐,怎么样?高不高兴?”
昏迷不醒的千城覆躺在被子里,额角还包着白布,自然是不会回答她的。
不过,这也无损对赚钱前景十分得意,庄千落的好心情。
她小心避开千城覆受伤的额角,抱起他的头高于身子,这是她喂他时间久了,总结出来最容易,昏迷之人吞咽东西的角度。
之后拿起勺子,舀了放在一旁碗里的糊糊,轻轻撬开他红润的唇瓣儿,一点点的将糊糊倒进他的口中。
见他很顺利的把糊糊咽下去,庄千落的笑容放大,就连声音都忍不住有些小雀跃:“怎么样?我都说了,我做的油豆腐很好吃吧?嘿嘿!你猜,我明天想把油豆腐多少钱一斤卖掉啊?”