陈浩的嘴角那是一直是翘起来的,许久没有落下。
看的出来,他的心情很好。
在莫可可他们聊了差不多有半个时辰的时间吧,莫可可看着时间不早了,既然今天陈家的人来了,这个晚饭一定要弄得丰盛一些才行。
正文 第二百七十五章:干锅豹子肉
所以,莫可可打算先和陈老板他们暂停一下聊天的时间,她要去厨房处理晚餐的事情了。
“陈老板,陈夫人,你们现在可以先去逛一逛吧,我暂时不能陪你们聊天了,得要去做晚饭了”
莫可可看向陈老板和陈夫人他们,开口直接说道。
“哦?莫师父是要去做晚餐了吗?要不要我去帮一下忙?”
陈夫人一听莫可可打算要去厨房做晚饭了,直接开口提议的说道。
“不用了,陈夫人,你可是客人呢,这哪有让客人来帮主人家干活的道理,你可以和陈老板在这里随便逛逛”
“陈浩,你在莫宅也是住了那么久了,应该也是熟悉了吧,一会儿你先把你的行李拿去你的房间放好了,之后带着你父母在这里逛一逛吧”
莫可可听着陈夫人的话,想也不想就直接开口拒绝了陈夫人的好意。
之后看向陈浩,开口对陈浩吩咐道。
“嗯,师父,我知道了”
陈浩听着莫可可的话,那是点了点头,应道。
莫可可听了陈浩的话,点了点头,然后再次看向陈老板和陈夫人他们,开口对他们说道:
“陈老板,陈夫人,我就先不陪你们了,就让陈浩陪你们在莫宅这里逛一逛吧,虽说现在雪还没完全融化完”
“不过在后院的一个地方,我让人弄了一个暖棚,还种上了一片不错的花儿,你们倒是可以去那里看一看”
“如果不想去逛的,也是可以的,我会让人给你们送一些零嘴过来,你们可以在这里吃着零嘴,聊天”
“嗯,我们知道了,莫师父,你要去忙的话,就去忙你的吧,不用怎么管我们的”
在听完莫可可说的话,陈老板先开口了,跟莫可可说道。
“嗯”莫可可听着陈老板的话,那是点了点头,之后就离开了大堂,去了厨房。
来到厨房,看着放在空桌上面的那个豹子肉,莫可可也是走了过去。
“主子,今天有客人来,这晚上的晚餐要这么做?”
厨娘看到了莫可可来了,那是走到了莫可可的跟前,开口问道。
“嗯,你先不要忙什么,今天晚上的晚餐,我要亲自下厨,你只要负责一会儿给我打一下下手就可以了”
莫可可听着厨娘的问话,一边动手去拿了那一块豹子肉,一边回答了厨娘的话。
“行”
厨娘听了莫可可的这句话,倒是没有什么意见,点了点头,算是应了莫可可。
莫可可呢,拿着这一块豹子肉,肥瘦相间的,看起来很不错,莫可可很满意的点了点头。
于是,莫可可就有了一个想法,这一块豹子肉,直接弄成干锅的吃法,也就是干锅豹子肉。
莫可可先是叫厨娘去找来干豆角,然后用水泡好了,然后莫可可就把这一块豹子肉拿去洗干净了,然后把一块肉都切成大小相同的模样。
豹子肉切好了之后,莫可可就找来了香料,配出一道莫可可自制的香料,在将其洗干净,直接干炒,直到炒出香味为此。
然后就可以倒入茶油,在把加了茶油的香料在翻炒几下,就可以盛出锅,放进一个碗里备用。
香料弄好了,莫可可开始炒豹子肉了。
把油倒进锅里烧热,之后把将切好的豹子肉倒进锅里翻炒一段时间,就可以把香料重新倒进去和豹子肉一起炒香。
之后可以加入一碗水进去,在烧开后加入料酒和发好的干豆角,然后在锅里的水焖至七成干了,就把切好的青椒、蒜头这些放进去,继续焖。
直到锅里的水全部被焖干了之后,可以把这一道干锅豹子肉盛到一个砂锅里。
最后撒上切好的葱丝段,美味的干锅豹子肉就完成了。
“嗯,好香呀,主子,你真是棒,这豹子肉,还能被你做的那么香,而且看起来真是美味极了”
厨娘是一直站在旁边看着莫可可做这一道干锅豹子肉的。
在做好出来之后,厨娘看着砂锅里面的这一道干锅豹子肉,闭上眼睛闻了闻味道,非常陶醉在这样一道干锅里面。