甜品佳人:拐个将军做夫君_作者:水晶灵华(64)

2018-01-13 水晶灵华

  莫可可呢,听着安美说的话,她并没有开口说什么,只是笑着摇了摇头,然后开始继续准备第二道菜了。

  这第二道菜,是莫可可在二十三世纪的时候,曾经吃过的用栗子做的一道名菜,栗子鸡。

  这道菜,做法也是挺简单容易的,而且,刚好在这厨房里,还有一只野鸡,是莫可可今天早上赶来甜品店的时候,顺手抓的,本来就打算好,这种鸡就是莫可可用来做栗子鸡吃的了。

  只是没有算到今晚安慕希和安美他们也留下来跟她一起吃晚饭,所以,这也算是安慕希他们有口福了。

  莫可可先是将整只鸡的骨头全部剔除,切块,然后放入少许的盐和清水,一同将这鸡肉给搅拌均匀。

  这样弄好之后,莫可可也是把这鸡肉放进锅里蒸煮,在鸡肉熟了之后,把这鸡肉全部捞出来,放到盘里备用。

  锅里的鸡汤也不用倒掉,因为一会儿还是要用得到的,所以可以把这鸡汤装进盆子里放好一边。

  鸡肉弄好了之后,莫可可也是开始其他的了。

  先是往锅里倒入油,等油热了之后,那是开始放入切好的姜片,鸡肉块,还有一些白酒,翻炒几下之后,就可以翻入熟栗子,加点酱油,白糖,继续翻炒几下。

  最后可是倒入鸡汤了,盖上锅,焖煮两刻钟的时间,最后撒上香葱段,就可以出锅了。

  因为要焖煮栗子鸡一段时间,莫可可也是不想浪费这期间的时间,所以,莫可可也是拿来了阿栗片好的老虎肉片,打算用着老虎肉,做一道好吃又美味的栗子肉片。

  本来,这栗子肉片是要用猪肉来做的,但是,今天莫可可也是没有让阿栗买猪肉,所以,看到老虎肉,莫可可也是打算用老虎肉来代替了。

  反正,只要是把老虎肉给弄得好了,其实这味道,有可能会比猪肉的更好吃呢。

  而且,莫可可看过她在山洞里得来的那本菜谱,所以知道怎么处理好老虎肉,让它变得更加的好吃。

  在处理好了老虎肉片,莫可可也是开始做第三道菜了。

  先是把油倒入锅里,等油热了,就放入一些香葱爆香,之后加入切好的已经有莫可可处理过的老虎肉片,放进去一同翻炒。

  再倒入酱油,盐等一些莫可可特制的调料调和,为了保持肉的鲜嫩,只要把肉片炒得微微变色就可以了。

  “”

  正文 第四十六章:栗子肉片

  再加入栗子,一同翻炒几下,之后就往锅里加入足量清水,直覆盖所有的栗子和肉片。

  最后剩下的时间就是用小火焖煮着,差不多也是要两刻钟左右,这样才会让栗子的味道进入这肉里面,这肉片才会更加的好吃。

  等两刻钟的时间一到,莫可可那是再次打开锅盖,在这栗子肉片里面加入少量白糖和一些秘制调料,最后倒入莫可可早就弄好的芡汁,再让阿曼烧大火收汁。

  就这样,一份美味的栗子肉片就这么做好了,这真是色香味,都俱全了呢,还把所有的人都给吸引了过来。

  “嗯,真是太香了,可可,你真会做菜,虽说我也是个会做菜的,但是从来都没有像你做出来的菜,会是那么的飘香,简直就是让人忍不住想要开吃了”

  “我不管,可可,我现在就非得要开吃了不可,不然,不然我就不依”

  安美是最积极的,在看到莫可可把这栗子肉片给盛进了盘子里,她也是跑了过来。

  眼睛那是一直盯着这碗菜看着,口水已经快要流出来了,为了可以现在就吃到这道栗子肉片,安美那是开始跟莫可可耍赖皮了。

  而且,不止是安美现在就想要吃了,在一旁看着的阿栗阿曼他们,也是一样,眼睛一直盯着桌上的菜,不停的咽着口水。

  只是,在莫可可没有宣布可以吃,他们也是不敢跟安美有一样的要求罢了。

  毕竟他们现在也只不过是仆人,可不是以前想干什么就干什么的人了。

  “行了,看着你们,先把这三道菜还有已经焖煮的饭都端到外面去吧,今天的栗子菜,就做这三道了,反正这里有那么多的虎肉,先吃了这三道菜,接下来就吃烧烤”

  莫可可也不想在做那么多菜了,反正他们也是只有五个人,三道菜也是可是够吃得三分饱了。

  等吃完了之后,接下来就吃烤肉,反正还有那么多的老虎肉,而且,在小库房里,也是有一些水果蔬菜之类的东西,也够办一个烧烤聚会了。