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穿越重生 > 首席女御厨_作者:巧克力威武(31)
虽然这距离有点远,但是,他还是可以轻易看到,这个女的,手上的刀工是绝顶的好。可,可这能算数?狗屁!
一盏茶后,已经有人做好了成品,挂出了灯笼。按照规则,现在就已经可以让人进来试吃,然后投票了。
“这个丫头,还没做好呢,爹你快看,她还真是沉得住气,真是的,早说呀,我肯定过去帮她……”佟小林实在是感觉这个死丫头嘴巴太硬。总喜欢人家开口求她。
远处的佟小林始终在关注这边的动向。一有个风吹草动就告诉他爹。
“臭小子,你有这个时间吗?还不快把最后一笼蒸饺给我拿过来蒸上去……”
“呃,好的,好的爹。”他还真的没时间。
这个厨艺比赛的助手,其实能干的,在佟小林看来,压根这双手不能够接触菜品。
虽然只能干这些粗活,但他也干得热火朝天呀。
情绪高涨的老百姓,等待的时间已经够久了。当然其实也没有多少时间,可是,众人已经内心澎湃无比,感觉时间过得真的很慢。
如果在这种情况之下,如果有哪一个灶台上的食物先做好,让了手里有选票的老百姓能够首先尝到,对于最先一批做出菜肴的厨师来说那是很有利的。
因为这个第一波的客人,往往是最饥饿的。而最先做好的人,获得的投票机会也是最多的。怎么能没有利?
佟小樱当然知道这个原因。可她有什么办法呢。
现在她第一锅浓油赤酱红烧肉才刚刚在锅子炖上,如果想要吃还需要等上一会,到了最好的口感,那还最快需要一炷香的时间。
眼看着,广大的,饥饿的,如狼似虎的老百姓今天投票的机会都将给那几个最先做好的厨师。看着自己的对手把可以试吃的红灯笼一个个挂出去,佟小樱心里那是一个焦急。
佟小樱真急了,但脸上却一反常态的更加冷静。
如果现在有一个快手菜能够做出来,而且味道要美味,或许……
对了,她有辣白菜。
光吃辣白菜,还要配饭,做饭哪里有时间,何况她也没有材料。那最简单的办法就是,先做一锅五花肉烩辣白菜锅……
这个很快的,费不了多少时间。
辣白菜汤,很解腻,而且,即使你已经吃不下别的,却能够再喝上几碗辣白菜浓郁酸辣的汤汁解馋。
☆、43.第43章 43先来做一锅五花肉烩来白菜汤2
43先来做一锅五花肉烩来白菜汤2
佟小樱的姐姐佟杏梅看着这个妹妹风风火火又转头到另一边,佟小樱毫不含糊的掀开一个辣白菜坛子的盖子。
呃,佟小樱很豪气的,直接就用手去抓出一棵辣白菜来。
这,这是要干哪一出呀……
佟杏梅心里犯嘀咕。
“妹子,这个辣白菜你不是说,是要最后才能拿出来做压轴的?”
佟小樱心说,现在哪里还有这个时间。比赛场中,时间是很宝贵的,损失一分一秒,很有可能就会失去一票。她现在就需要赶快把这个时间争取过来,
冷静沉着,脸上再没有之前的吊儿郎当,更没了咋咋呼呼的拽模样。佟小樱此时的眼中,只有认真。
好似,刚才的那个她,并不真实,此时的这个她才是真实的她。
佟小樱把坛子里的辣白菜整齐的码放在干净的砧板上,然后手起刀落,切成整齐的小块状。
切好辣白菜,佟小樱找来了一个大盆,把辣白菜都放到盆子里。当她感觉够了后,才停止切辣白菜。
然后转战另外一个备用灶台。每个选手的灶台,一般分子母两个。一个大的,一个小的。
现在她一个大的已经用来做浓油赤酱红烧肉,只能用小的了。
佟小樱毫不含糊的叫大姐帮自己把火烧旺,然后她在锅里倒入一些油,当油热到五分熟,就丢入花椒,八角,还有一些香料下去炒制……
当铁锅里的油有八九成热的时候,接着就是最后的重点,一大盆的辣白菜倒入铁锅中炒制。
当铁锅里面的辣白菜倒进去的时候,这“刺啦刺啦”热油遇到辣白菜发生的悦耳响声,那是一个对于厨师来说活,是最美的乐章。
这个辣白菜经过热油的烹饪,没过多久,就散发出诱人的酸爽味道。要知道这种味道真的很刺激人的食欲。可是,这还不够,最重点的就是里面还要加入五花肉,已经被佟小樱切成薄薄一片的五花肉。
可是,最关键的五花肉还没有放入锅中,这个摊位上的酸爽味道已经朝着四周飘散而去。
飘呀飘……
当辣白菜完全经过热油炒制出味道,周围的手里有投票权的潼县老百姓已经惊讶了。