水稻正处于乳熟期,这是成熟期的初始阶段。
曾经翠绿的稻穗顶端已经悄悄染上了金黄色,透过薄薄的稻壳,仿佛能看到乳白色的浆液,闻到稻谷的清香。
又得施肥了,许域得去提醒一下刘国强。
刘国强同样在地里干活,他在拔草。
“队长,咱们得施肥了,用尿素就成,比例还是那样,一小把兑五十公斤的水,叶面喷施。”
“成,下工前我和他们说一下。”
回去后许域给簸箕上的黄瓜条翻了个面。
许域没多久又出门了,他想去一趟山上采薜荔果,拿来做凉粉。
他已经和姜剑威上山很多次了,早就盯上了山上的薜荔果。
新昌县的薜荔果七月份就开始熟。
就是这薜荔果就爱长坟头上,许域记得小时候爷爷还经常开玩笑吓唬他这是坏果子,小孩子碰了会被鬼缠上,会做噩梦。
但其实只是他太爱乱跑了,爷爷奶奶要种地,而他总往山上跑,爷爷唬完隔天又会给他做了一碗凉粉。
许域得了趣,他掌握了吃凉粉的魔法—只要他去摘坏果子,第二天就有甜甜的凉粉吃。
他怕鬼,但不怕薜荔果旁的坟头,在他眼里,那是好鬼。
薜荔是雌雄异株,只有雌果才还有丰富果胶,才能做出凉粉。
雌果的屁股尾巴尖尖的,掰开来看满满黄色果肉,若是肉眼分辨不出来,随便掰开一颗即可。
许域小时候掰得多,早就熟记于心。
挑了一筐满载而归,临走时还拿了一根枝条,打算在姜剑威院子里种上一棵。
薜荔果对土壤要求不高,容易扦插成活。
许域回到家后把薜荔果冲洗干净后切成两瓣,露出密密麻麻的种子,把种子倒入纱布里,扎紧袋口,在放满清水的盆里揉搓,果胶会从种子里渗透出来,融入水中后,水就变成乳白色了。
越揉越滑,揉的时间有些久了,许域忍不住停下,甩甩手腕。
揉完放阴凉处静置就行,许域想吃冰的,于是把它装进小些的盆里丢井里冰镇。
顺便捞出冰好的野杨梅,这是前几日他们在山上摘了一大把回来。
许域用盐水泡了会杨梅,清洗完又放了些白糖又丢回井里。
他对吃的向来是不嫌麻烦的。
晚饭许域打算做地三鲜。
家里的茄子土豆和青椒快堆成山了。
新昌县的茄子是紫长茄,茄味偏淡,但吃起来很有嚼劲。
茄子皮太厚许域不爱吃,于是他一半去了皮,一半又留了皮。
土豆茄子青椒都切成滚刀块,土豆先下锅炸,炸好捞出来控油,又把泡好的茄子挤掉水分下锅炒,茄子很吸油,炒久了茄子又会把油吐回来,就会变得软糯,这时候再把茄子捞出来,留下些底油,放蒜末爆香,放青椒块,炒软后把之前的土豆茄子一同倒入锅里翻炒。
新昌县无论做什么菜都会放些蒜,许域挺喜欢蒜的,只是不吃,一起炒倒是很喜欢。
姜剑威回来的时候许域刚好炒完,他出了很多汗,先去冲凉水澡。
许域招呼姜剑威把井里的凉粉和杨梅拿出来。
原本流动的液体已经变成了淡黄色果冻状,用刀切块后,许域把糖拌杨梅盖在上头。
爽滑的凉粉带着杨梅的清香,让许域又想起小时候美好的夏日时光。
“好吃吧?我盯了好久薜荔果。”
“好吃。”
“你尝尝我做的这道菜,这个也很好吃的。”
茄子软糯,土豆绵密,青椒脆爽,汤汁极其浓稠,姜剑威吃了好几个馒头一起拌着吃。
许域没干活不觉得饿,吃凉粉就吃的肚皮浑圆,凉粉他吃了大半盆,意思一下吃了半个馒头和配菜。
【作者有话说】
没想到吧我半夜来更,哈哈哈,晚上九点多一直睡到十二点多,醒来码字了[点赞]
有时候会被自己勤奋到[可怜][可怜][可怜]
[奶茶]科普时间:
[红心]bili薜荔,桑科灌木,经常攀附在树上,一只藤就能结好多果子。
可以生吃,但是不太干净,不太建议。
[橙心]水稻成熟期:乳熟期,蜡熟期,完熟期
[黄心]《三国演义》中午12:30准时播送
第26章 萤火虫
趁着天还没黑,许域和姜剑威把蚊帐搭起来。
蚊帐顶部是薄薄的棉布,四周都是棉纱,有些年头了,看起来有些泛黄。
没有支架,但是有钉子和绳子。
整理清楚后把连着蚊帐顶四个角的绳子挂在墙上的钉子,有些塌,但看起来还是四四方方的,安全感油然而生。
许域迫不及待把自己的铺盖带过来。
姜剑威跑到后院拿出细长的竹竿。
许域愣住,“这个当支架?”
姜剑威指向蚊帐顶部的长边,“不是,这更厚点的棉布有孔,可以拿来穿竹竿,看起来更整齐点。”
“好吧。”
许域已经躺到床上了,见姜剑威一人做得过来,就没起身,眯着眼睛,摆出大字型占据整个床铺。
姜剑威已经换上了凉席,冰冰凉的,比草席更舒服一些。
许域忍不住滑动双手,粗糙的凉席摩挲着掌心,留下丝丝凉意。
姜剑威站在小凳子上,目不斜视,“小心点木刺。”
“嗯嗯!”
姜剑威很快穿完竹竿,竹竿也照样挂在墙上。
随后整个人也钻进蚊帐里。
本就不算大的空间顿时显得尤为逼仄。
许域自觉地收回一边的手和脚,另外一头依旧划拉着。
昏黄的阳光透过窗户,把姜剑威的弯着的影子拉得斜斜的,罩住整个许域。
余晖跑进蚊帐后给一切蒙上了一层薄薄的薄纱。
姜剑威也一同躺下。
他能感受到身旁许域的气息,随着许域一下又一下地划动凉席,
凉席一个地方躺久了也有些热,许域向下滑一个头的身位。
姜剑威微微侧过身,看向他毛茸茸的发窝,打破沉默,“很热?”
许域动作不带停。
但脖颈处开始泌出汗珠,却又不想失去凉席的舒爽。
轻轻动了下脖子,侧向姜剑威,眼眸半阖,迷离的眼神承载着夏日的倦意。
“我怕热,我现在好热啊,下面的竹席没睡热凉快点。”
姜剑威掀开蚊帐拿出一把蒲扇。
手腕轻摇,不紧不慢地扇起来,带起来一阵风。
许域舒服地眯起双眼,“好舒服啊。”
忍不住往上挪回些,好让风吹他的身子。
姜剑威轻声道,“先歇会儿,待会去不去捉萤火虫?”
许域嘴唇微微张开,每一次呼吸都像是轻叹,诉说着微风的凉意,“好啊。”
蒲扇一下又一下,仿佛不知疲倦,吹散周围的暑气,许域渐渐睡着了。
姜剑威见许域睡沉后,蒲扇慢了下来,下床打开窗,让自然风吹进来,而后一同入睡。
昏黄逐渐被黑暗掩盖。
许域醒的时候姜剑威还在睡,应该是做了一天农活太累了,许域轻轻推了推姜剑威的胳膊,“我们还去吗?
姜剑威梦很浅,许域一碰他他就醒了,“去,你等我一下。”
“嗷,那我再躺会吧。”说完又砸回床上。
“走吧。”
姜剑威从后院小屋里拿出艾草,后院的小屋摆摆满了劈好的柴和工具,还有些干货。
他在屋里角落点燃后,带着淡淡苦味的草木清香弥漫开来,在屋子里各个角落里走动晃荡,艾草燃烧产生的青烟把虫子熏出屋外。
离开之前把熏好的屋子门窗关上,晚上就能睡个好觉啦。
许域和姜剑威沿着蜿蜒的小路向上爬,这次换了个更偏的小道。
草丛里,虫鸣声此起彼伏。
姜剑威走在前面开路,手里还拿着竹条和纱布做的小网兜。
许域紧紧跟在他后面,手里拿着一个透明的玻璃瓶,玻璃瓶是水果罐头吃剩的。
走到开阔的草地,眼前的场景让许域瞬间屏住了呼吸。