农女为妃,太子请下田_作者:余美丽(142)

2018-01-05 余美丽

  丸子露出了鄙夷之色,小声嘀咕道:“难怪大家都说我娘做的菜,比宫廷御厨做的都好吃。”

  两个厨子互相看看,心想着难道不是?

  丸子扯了扯夏蝉的衣服,“娘亲,我想吃你煮的饭菜,今晚你给丸子煮好不好?”

  夏蝉无奈,于是道:“好,今晚我来煮饭。”

  墨管家阻止道:“小姐不可,您以前可从未下过厨。”

  夏蝉将衣袖给圈起来,转身拿了墙上挂着的灶衣,苏轻染从后面帮她将带子系好。她篮子里面的菜,又看了调料,很是满意的点点头。

  “小姐需要什么菜,我们帮您洗菜。”几个帮手说道。

  第九十七章:美味佳肴

  夏蝉温柔的笑了笑,“好啊,那你们帮我们把那边的几个菜洗一下吧。对了,家里有鸡翅吗?”

  “有有有,小姐要几对?”大厨问。

  夏蝉想了想道:“给我先来个四对,等我煮好之后给你们尝尝看好不好吃,我在考虑要不要继续做。”

  “好。”

  果然是大户人家,家里的砧板很长,也很干净,上面摆满了很多蔬菜,还有很多调料全部都摆放在顺手的地方。

  她将洗好的鸡翅用了调料放在一旁腌制,将所有要炒的菜全都切好放在一边备用。看到了猪蹄,于是让大厨给剁好,洗干净放着。

  “师父,我帮你烧火。”

  夏蝉点头,微微含笑。

  墨管家看她那样子到是很新奇,他拦住苏轻染道:“苏公子来的是客人,还是我来吧。”

  几个帮手忙道:“我来我来。”

  苏轻染率先坐在灶前笑着道:“你们就站在一边看吧,谁也别跟我抢。”

  两个大厨和三个帮手还有一位管家就站在厨房里看着夏蝉炒菜。

  “轻染,先小火。”她说。

  “好咧。”

  她是做可乐鸡翅,但是这里没有可乐,于是就烧一个红烧鸡翅出来。她看到了米酒,还有冰糖,配料也就齐全了。

  她现将鸡翅两面煎成嫩黄色,装起来,再将葱、姜、八角小火干煸一下,香味出来后,拿着生抽和酱油沿着锅边浇下去可以祛除酱味,放入米酒和冰糖。

  “轻染大火。”她说。

  “好。”

  水烧开之后,她才将鸡翅全部放进去,全程大火将过来的汤汁烧到浓郁,然后起锅,在撒上葱花,色泽分明,香味四溢。

  丸子都流出了口谁,蹦蹦跳跳道:“娘亲,我想吃,你之前从来都没有给我做过这个吃。”

  大厨扁扁嘴巴,询问道:“小姐,这个叫什么?”

  “来,你们先吃一个,看看味道如何,我们在告诉你们这叫什么。”

  苏轻染伸手拿走了一块,一边吃一边道:“香,师父这个真的是美味。”

  大厨吃到嘴后,面色诧异,称赞道:“绝美,这个真的很好吃,从来都没有吃过这个东西。小姐,您快告诉我们这个叫什么?”

  “这个就是红烧鸡翅,其实还有很多种做饭的,口味都不同。家里没有可乐,也没有果酱,所以我就只能给你们红烧吃,怎么样是不是很香。”

  “香。”墨管家看着还有两个,于是拿了一个道:“小姐,我要拿去给侯爷尝尝。”

  “去吧。”

  夏蝉用了同样的做法,烧了一个红烧猪蹄。然后烧了个小炒肉,油淋茄子,鱼香肉丝还有一个青菜蛋汤。

  墨管家带着夏严来了厨房。

  夏严看到自己女儿正穿着灶衣正在掌厨,他惊愕道:“蝉儿,真的是你做的?”

  夏蝉点头,“怎么样爹,好吃吗?”

  “好吃,丸子说的对,真的比宫廷御厨做的还好吃。”

  “爹,你就别夸奖我了。墨叔麻烦你们将这些菜端出去厅堂,我在给府上下人给你们炒几个菜。”

  墨管家一听还有自己的顿时高兴不已,招呼着仆人们将饭菜端上了桌上。

  夏蝉给前院子的几个仆人炒了菜,荤菜素菜都有,样样都好吃到爆。仆人们一边吃一边说道:“大小姐人真好,很随和,还能做出这么好的菜。”

  “就是呀,小公子也很可爱啊,那苏公子长的也很俊俏。”

  墨管家看了那个姑娘,指着道:“小连是不是看上苏公子了?”