那渔夫回头高兴的喊道:“大家快点过来,皇上有话要对咱们说。”
“皇上,真的是皇上。”
“皇上也太随和了,太喜欢了。”
“他身边站着的是娘娘吧?好漂亮,身后的几位夫人也很漂亮。”
渔夫们小声的赞美着,夏蝉笑道:“其实把大家聚集过来,是想告诉大家一个发财的机会,你们在下河打捞鱼的时候,不要只要鱼,只要是河里的东西,打捞上来那都是好东西。这个河其实不算是大,河里的鱼就有上千上万种,遇到那些好看的,奇形怪状的鱼,若是能研究就好好的研究一下,若是不能研究那就放升。”
她指着地上那些河蚌、花蛤、螃蟹,道:“这些你们捕鱼的时候会不会遇到?”
站在前面的点头,“会遇到。”
夏蝉又道:“其实它们的肉都很肥,味道鲜美,可以实用的。你们也可以卖给富贵人家,告诉他们应该怎么吃。”
“可是我们不知道怎么吃,夫人要亲自教给我们吗?”渔夫小心的问道。
夏蝉笑了笑,“可以,你们这里有很会做菜的厨艺吗?可以来个三四个,我一起教了,然后让他们回去教你们。”
“有有有。”
人群中热闹开,夏蝉和苏大姐他们笑着,苏大姐道:“要不就多教一些吧,我也来。”
“好。”
目前就是没有这个花蛤来用,于是好几个渔夫就上船去打捞了。夏蝉的意思就等到第二天上去就专门给他们煮这个东西。
第二天,他们在客栈里吃过了饭,慕容弈拉着她下来,昨天选好的厨子已经外面等着。看到他们出来,纷纷行礼。
夏蝉看了他们打捞的鱼虾,指着道:“借用你们的手,将鱼虾分开,还有那些扇贝全部都分开。”
渔夫们花费了一些时间将相同的种类分开放置,将鱼类就拿走,虾类苏轻染在负责,他主要是告诉大家如何将将虾线去掉,告诉大家虾尾和辣椒一次爆炒味道会更好。于是这个炒虾的任务就交还给了苏大姐。
她主要交给大家如何炒虾仁和油焖大虾。
孟子欣和景卿站在一旁,毕竟都是大小姐,这些东西没有见过。孟子欣看着苏轻染一下子就将一直虾掰成两半,她身子抖了下,“我不要看了,真是吓人。”
苏轻染抬头笑了,“你快站远点,这个对你来说确实有点吓人了。”
她站的很远,景卿只是觉得好奇,之后也跟着一起弄。
苏大姐做了两种虾,爆炒虾球和油焖大虾哦。拿着盆子端出来的后,这些渔夫排好了队,一个个试吃。
夏蝉那边就炒了个花蛤,她对厨子们道:“花蛤蒸蛋我就不做了,那个其实很简单的。蒸蛋你们都会吧?”
几个人厨子点头。
“那个也就是将花蛤放在一起蒸就好了,没有什么特别的技巧。其实这个也挺简单的,你们都是厨子,第一炒的时候可能还在摸索,但是不怕,不断探索着,他们就成了一道美味十足的菜了。”她拿着螃蟹,“这个可以蒸着吃,也可以煮这来吃。煮的话,你们就要将里面放点调料来入味。卤菜你们都知道怎么做吧?”
有些点头,有些摇头。夏蝉看着厨房里有的东西,于是就指着说道:“你们看这些,把这些调料全部都装在一个小口袋里,然后放在适量的水中去煮,油类的调料,就直接放入进去,再把螃蟹、肉类、或者是鸡蛋,都可以放进去一起煮。”
厨子们又提出了一些问题,夏蝉都一一给大家解答,等待螃蟹都煮熟以后,她将那些螃蟹捞出来,一股香味弥漫开。
“好香。夫人这个烫是不是还可以煮其他的东西?”
夏蝉点头,“可以,比如猪耳朵、猪头、猪肝,猪蹄子,都是可以放进去的煮的,你们也都是厨子,不要意味的去学习别人是怎么做的,你要从别人身上学到了在加以创新,就是你自己的作品,知道吗?”
“明白。跟着夫人学艺真的是受益匪浅。”其中一人道。
夏蝉听了太多这样的话了,只好淡淡的笑了笑。
“你们尝尝看味道如何。”夏蝉将螃蟹掰开,递给他们。
待他们尝到了味道后,纷纷翘起了大拇指,“好吃,很好吃。”