崔父点头,是的,要是现在不走,年三十以后再走,那一来一回折腾完,年就过去了。
“这几年你和你媳妇也没回去,也该走动走动。”崔父面上说的公道大义,“你岳丈才走,于情于理都该去看看,咱们一家过年团聚,不急今年,往年以后年年都是。”
崔伯安点点头,同意父亲的话。
“那我跟珍娘交代下,让她收拾。”
崔父:“那明日去上坟,今年早早把坟上了,安了先人的心。”
事情便这么定下来了。
回头崔伯安跟着珍娘说了爹让他们后日就回奉元城拜年访亲之事,汤珍诧异很是惊喜,“娘也同意了?”
“嗯。”崔伯安握着珍娘的手,笑说:“也是几年没回去,上次岳母来,我看你很是高兴,提了一句,爹就同意了,现下咱们回去可以多住几日。”
汤珍闻言,心里柔情蜜意,男人是在意她的。
“不过天冷,孩子们都带上吗?”
“带吧,到时候带上被褥,裹厚一些。”崔伯安道。
汤珍也想都带上,婆母在家看孩子她有些不放心,尤其是四哥儿还小,没断奶呢,她一走,四哥儿没得喂养,不如都带着。
过了两日,崔伯安将车安排好了,一大早带着孩子,跟着爹娘道别后便上了马,他骑马,珍娘孩子坐车,如此能快一些。
……
汤家馆子关门了,临关门前卖了一波蘸料。没错就是芝麻酱,还有汤老板自己亲自手磨的香油,这俩是卖疯了。
本来食客听到早早关门,都有些不高兴——火锅还没吃爽呢。
结果听闻,汤老板卖蘸料,芝麻酱、香油、秘制干料粉,买回去你自己组合拌匀,放点葱花香菜蒜泥,就是一碗好蘸料,家里自己涮清水锅子,配着这蘸料吃,那真是绝了,虽说滋味稍逊汤老板馆子里的味,但是过年在家吃多方便。
因此生意特别好。
汤显灵:……磨不动了磨不动了。
不光是他磨,铁牛、小咪跟着一起。这东西卖的贵些,因为很麻烦,馆子关了三日,卖了三日的蘸料,每天一睁眼就是一个干小料。
等三日后,彻底结束。
“二十五日,大家伙再来一趟,我说两句话,明年开了年几日过来,就差不多能放年假了。”汤显灵跟店里伙计们说。
佟嫂阿良小咪崔父都应声。
小咪要收拾包袱回师傅家了,他要回家过年了!
二十四日时,汤老板起了个大早,揣了银钱,小老板驾车,夫夫俩去采买了,蒋芸没去,因为今日采买不是买年货,而是给员工备的年货。
早早买完就回来了。
汤显灵都盘算好了,员工年货不管是什么位置一视同仁,花生瓜子糖点心各一包、鸡鸭各一只、猪肉二十斤——天冷,这肉能放,起码整个年肉都有了,然后就是发钱,其他没了。
买完东西。
下午时,汤显灵和铁牛娘坐在堂屋算年账,开了馆子赚得多其实花销也大,比如说维系客户,还要给员工发福利,但是汤老板甘之如饴。
蒋芸脸上带着笑,对于五哥儿‘大手大脚’一点都不反对,老汤在时一个铜板都抠的紧,家里没请外人帮衬做活,全都是由着她和几个闺女干,但是没这般大方,不给发工钱的,更别提还有什么年礼。
若是过年,给孩子们能置办下新衣裳,那都是大喜事。
新三年旧三年缝缝补补又三年。
二娘、三娘穿不完的旧衣,五哥儿从小的衣裳都是他上头三个姐姐旧衣改的。
那会她不知道家里收成赚多少,现在五哥儿盘账,她才知道,哪怕是给员工发年礼、年终奖银钱,发完后,家里还能剩很多的。
“……今年银钱杂七杂八我全都算上,总共落了二百七十八两银子,员工年终奖都三两银子,小咪来的晚一些,小咪暂定二两,崔叔的话,也是二两。”
朝食铺子崔叔相当于干大半日,工作比较简单些。
“等明个给员工发完东西,咱们再去置办兴头家里的年货。”
汤显灵拿了二十两银子给娘,“这是过年钱,娘要买啥年货我不知道,铁牛也不懂,全都靠你了。”
又拿了三十两,分了两半,铁牛一堆、娘一堆。
“这是你们的年终奖!”
铁牛和蒋芸都笑。
汤老板:“那你们的私房钱也行,都要收,不能说不要。”
“汤老板的呢?”蒋芸逗趣问。
汤显灵笑的狡黠,“我不要钱,我要铁牛和娘养我!”
剩下的二百两全都存起来。
其实还有十五两的散银子铜板,其中大头十两过年要交铺子商税、家里人头税钱,剩下的这些放在堂屋钱匣子里,过年买菜日常开销用这个。
汤老板三下五除二把钱捋妥当了,他觉得他干事效率嘎嘎快。
其实……这般算账,分钱,若是熟悉管账的掌柜见了,那定要笑话,汤老板这般给底下人发钱确实是痛快,就是没见过,这样东家老板哪能赚钱啊。
可事实是汤老板赚了,赚的不少,也存住了钱。
汤显灵只是没那么贪心。
他还想,明年好好干一年,要是佟嫂阿良没啥问题,酌情给员工加上住房补助——哪怕佟嫂有房子住,也可以换成钱贴补加进工资里。
一步步来吧。
二十五日时,佟嫂阿良来的大早,崔父崔大宝也到了。汤显灵一看崔大宝,整个人有点呆,不由玩笑打趣:“你和豆子谁坐月子?你咋吃的白胖白胖起来?”
脸都圆了一圈呢。
崔大宝乐呵呵,高兴的不得了,“都一样,豆子也圆了,现在眼睛比以前小了点,脸上肉多了,可好看了。”
嘚,这家伙疯了。汤显灵感受到崔大宝此时的幸福喜悦,不由也笑了起来。
崔大宝一副奶爸模样,往佟嫂阿良跟前一扎,开始问各种问题。
我家圆圆吃了吐奶咋回事。
豆子最近吃不动猪脚黄豆汤了,我就吃了,得给他换啥汤?
圆圆夜里闹不睡觉,是不是抱的少了?
……
圆圆是崔大宝和豆子小哥儿的名字,大名叫崔小圆。
跟一块香香脆脆酥酥的小饼干一样。
小咪来得晚,等小咪到了,大家开会。
汤老板简单喵两句:“今年大家干的都很好,很听老板我的话,明年大家再接再厉。今天开完会,正式放年假,来年十五过后十六来店里报道收拾。”
“我给大家备了一些年货,稍后小老板给大家发。”
“最后就是年终奖了,谢谢大家今年一年的辛苦。”
佟嫂阿良听老板提过年终奖,汤老板一直都是个大方的人,只是没想到他们俩会拿三两银子这般多。自然了,崔大宝也是三两。
崔大宝都惊住了。
“哪里能这般多,而且我才放了三个月,还给了钱。”
汤显灵脸一板,老板威严:“听话,这都是员工福利,我以后要写成小册子的,自然了,我大方也是大家表现我都满意,要是以后有人出错,我也不会留情面的。”
他可不是软包子!!!
崔大宝挨了训,还高兴,接下了钱。
小咪崔父都有二两,高兴的话都说不清,也不敢多嘴说不要,怕惹了老板不高兴——刚崔大宝都说了,被训了呢。
等拿了银钱,出了堂屋门到院子里。
皇甫铁牛给大家发年货,“每个人都是一样的,要是拿不下,灶屋里有背篓,先装着回去。”
崔父崔大宝两人得了一大筐。
鸡鸭猪肉花生瓜子糖点心,我的天呐,这年货比他家买的还要好,点心还是祥宝斋的老牌子了。
西市有两家大点心铺,一家祥宝斋,一家全兴斋。汤显灵当时置办年货,先进的全兴斋,这家位置要好一些,结果看到了他家月饼改良版,店里伙计说是:最新出的新鲜口味花样子卖的可好了。