于是堂屋里,卢三娘带三姊妹开始学画画。
蒋芸进灶屋跟五哥儿说了下,汤显灵提醒:“娘,那给堂屋再点根蜡烛,虽然现在光线好了,但长时间要用眼睛还是亮堂堂的好。”
“画一会,让她们几个到院子里出来活动活动,别眼睛花了。”
蒋芸一听,连连点头,“我都没想到这茬,那我去。”送了蜡烛,忙一会,想起来,蒋芸再去堂屋叫卢三娘同三姊妹出来院子里玩玩。
汤显灵那会炸了丸子,新鲜出炉的肉丸子舀了一碗,送过去,让卢三娘同三姊妹吃着玩。
汤珍忙进忙出,一抬眼就看到三个姑娘坐在棚子底下吃丸子,一会又去玩,一会又进堂屋学画画。
总之是连个碗都不让洗。
真成了娇客。
晌午时,汤大厨来了兴致,家里鱼买的多,又有现成的骨汤,于是按照香汤子那家做鱼汤烩饭,不过他家的鱼不是刺多的小鱼,用的是大鱼,能吃鱼肉那种。
家里有孩子,做这道菜得仔细些,鱼骨鱼刺收拾干净。
“咪,你收拾两个菜,要一个大拌素菜,圆葱、木耳、晒干的菌子焯过水,再炸一把花生米,切几个皮蛋拌一拌,吃凉拌菜。”
“圆葱是不焯水的。”汤老板赶紧补充。
小咪在旁笑,说:“老板我知道了。”
过年荤腥吃得多,老板这是想吃点爽口凉菜,以前也拌过,他不知道将圆葱切成丝也焯水过了一遍,老板吃完饭才说以后凉拌菜,圆葱吃生的,顶了提前用盐杀杀水。
“再有一个,用笋干炒熏肉。”
木耳、菌子、笋干都是张叔拿来的。
还有几个兔子——汤显灵有点想吃冷吃兔,再次惋惜没辣椒不然真是爆炒麻辣兔兔了。
这俩菜交给小咪做,他开始做鱼汤烩饭。为了要有粘稠感,汤显灵打算鱼汤兑着骨汤丢进几颗土豆,土豆熬得面面沙沙捞出来捣成土豆泥,而后继续炖煮。
晌午员工餐做好了。
大家照旧轮流吃,这烩饭就是热乎乎的,那锅鱼汤一直在灶头温火炖煮,保持着热乎气,米饭捞碗里,浓稠的鱼汤一勺盖上面,再加点凉拌菜,用勺子挖着吃,可好吃可鲜美了。
汤显灵端着托盘进堂屋送饭,一看桌子上都是描花样笔墨,卢三娘手上利落的将桌子收拾出来。
小大娘带着俩妹妹拿纸,放在案桌上,很快腾空了桌子。
汤显灵将托盘放下,“一人一碗,大碗的是卢三娘的,不够了来灶屋自己盛饭。”他看向三个小的,“我给你们打得少,怕你们吃不完害怕浪费硬吃,要是不够吃了,再盛就是了。”
“不爱吃的挑出来放一旁。”
卢三娘听得直笑,五哥就是很不一样,哪里有做长辈的跟小孩子说挑食的。
汤显灵听到笑声看过去,知道三娘笑什么,振振有词解释:“她们仨年纪小,小孩子舌头可灵敏了,跟大人不一样,咱们吃圆葱觉得还好,辣度正合适,但小孩吃圆葱受不住的。”
因为拌在一起,打菜时不好一一全挑出来。
汤显灵让小姑娘们不爱吃的自己挑。
小大娘听了,眼睛亮晶晶的看五阿叔,而后重重点头说知道啦。
“乖,吃饭吧,小心烫。”汤显灵送了饭,他也要吃,吃完了他去前头帮忙,换铁牛吃。
前两日小大娘三姊妹才吃过鱼汤烩饭,也爱吃,她们头一遭吃,觉得可香可好吃了,尤其是洗的香喷喷的,浑身都舒坦。
现在阿叔做的鱼汤烩饭和之前吃的不一样。小大娘让妹妹们先坐好,而后拿着勺子挖了一勺,吹了吹,送嘴里,入口的鱼汤很鲜美,泡着米饭,还有嫩嫩的鱼肉,吃起来沙沙的,有些土豆和奶味……
没错,汤显灵还给这锅鱼汤浇头加了一些些牛乳。
牛乳不多,但只需要一些提口感。
“娘,你要给四哥儿喂?先别了,他这个月份就算添辅食,盐先别吃。”汤显灵说道此,“我忘了给他单独做一小锅。”
蒋芸手一顿,不喂了,“我看你熬得鱼汤白白的也有牛乳味,他现在长了一颗牙,不吃米饭能吃一些糊涂汤的。”
“我也是听来的,一岁之前别太早给孩子吃盐。”汤显灵的育儿知识全都来自现代刷美食小视频。
……有些美食博主做小孩辅食做的也很精细看起来很好吃。
汤珍正好进后院吃饭,闻言愣了下,“不能吃盐吗?那之前已经吃了。”
“啊?”汤显灵见二姐担心,忙说:“没事,吃的少也不碍事。”
蒋芸唤二娘坐下吃饭,她去前头,她吃完了,“你抱着四哥儿玩一会,不着急忙。”
汤珍吃着鱼汤烩饭,想事情,又说:“四哥儿四五个月大的时候,我婆母老爱沾些油菜汤给他舔一舔。”
“大人吃的和小孩吃的还是不一样。”汤显灵说,又道:“以后别这么喂就好,他还小,现在喝奶能添辅食,吃点米粉糊糊、米菜糊糊,都别放盐。”
汤珍嗯了声,听进心里去,又说:“其实大娘她们仨姊妹,小时候也是这般,过年时,婆母那边亲戚长辈,还会拿筷子沾了酒唬她们。”
汤显灵蹙眉,“这可是陋习,那大人送进嘴里的筷子还是别送进小孩嘴里了,谁知道那大人抽不抽焊烟,嘴里脏不脏,都说病从口入,还是小心些。”
“也是……”汤珍没说完,想说,也是因为都是女郎哥儿,这些长辈不在意,崔家婆母公爹也不上心。
过了两日,孙豆子抱着崔小圆来家里玩。
汤显灵可太高兴了,因为家里做买卖忙,卢三娘带着三姊妹玩,唯独四哥儿给落下了,四哥儿是乖巧的紧,但总不能让小孩一个人一坐一上午,没人陪着说话玩耍吧。
因此孙豆子来的很是合适。
孙豆子也高兴,因为他家小霸王小圆到了生地方,一看四哥儿就不哭闹,两个孩子坐在罗汉床上继续鸡同鸭讲,没几日,崔小圆竟然戒了要大人抱着才能睡觉,不睡床的毛病。
崔大宝一边稀罕一边还有点难过。
汤显灵:???
“孩子大了,也不要爹抱着了,都睡床了。”崔大宝感叹。
汤显灵:……你也太夸张了。
如此几天,卢三娘天天往这边跑,虽说是管了午饭但也不好——卢家少了位干活的,汤显灵想了下,跟陈婶说不然他给三娘每日付二十文钱。
陈巧莲心一动,面上说不要,哪里这般客气、都是邻里她个小姑娘陪孩子玩,哪能收钱啊,干不出来这等事。
汤显灵不好意思,可陈婶不要钱,推推拉拉他也不知道怎么给。
事后蒋芸说:“怕是欠了人情,也没事,之后还上去就好。”
“或是三娘要是出嫁,咱们给她送厚重些。”
卢三娘出嫁,他家给送礼,这就送到三娘的嫁妆单子上是给三娘的。
这般也好。
卢三娘跑这边跑的勤快了,也不全天在汤家,一般是暮食之前会回去,她还要给家里做暮食,晌午那顿嫂嫂做。后来过了几日,卢三娘跟五哥说能不能换她嫂嫂来给三姊妹教?
她嫂嫂绣活比她好。
“你嫂嫂让你说的?”汤显灵问。
卢三娘头摇的跟拨浪鼓似得,家丑不外扬,但她看了下,现下除了五哥也没其他人听着,便小声说:“嫂嫂和我娘好像有些置气。”
“你嫂嫂要是来的话,我家夫郎妇人多,没什么可避嫌的,就是你娘心里肯定不爱,你大哥估摸也会觉得你嫂嫂气性大,说两句就躲开了。这般吧,你们俩晌午吃过饭来,要是教绣花,我还是给你们开工钱。”
卢三娘连连摆手不要钱。
“不要钱的话,那事成后,我送你们些布头彩线这总成了吧。”汤显灵说,看向卢三娘,“你要是再客气,那我可不好意思了。”
卢三娘这次爽快答应了。
二月二龙抬头,天气略晴朗些,奉元城的习俗是这一日要修头修脸,还有炒棋子豆吃。前一日时,就有人问到崔大宝那儿,问今年汤老板做不做棋子豆,他们买都行。