“这世上,除了绝顶天才,普通勤奋者也是有出路的。”汤显灵看向卢二郎,“你现在别管你家里的事,就问问你自己,是不是喜欢或是只想干这一行,咱们坊间寻常百姓,跌打损伤、伤寒发热,也是要看大夫的,疑难杂症你看不好,小病你会吧?你在平安堂实在是留不下去,往下去走走,府县啊镇子,或是村里,别拘死了。”
“还有卢叔卢婶,你家里紧张,买不起院子那就先给卢二郎租房,再穷再不济卢二郎事业未定,先不急给他娶妻生子,缓个几年也行啊,这都是能弹性调整的事情,别逼了自己,还要逼孩子。”
“成了,我家还要做买卖,各回各家。”
汤老板话说到这份上,已经无所谓卢家颜面不颜面了——他家爱咋想咋想,烦的紧,又喊:“卢三娘你留下,还要干活呢。”
“知道了老板。”卢三娘声音透着高兴和洪亮,虽然眼里还是担忧父母二哥,但是她听老板的话。
蒋芸送客。
卢家三人闹腾来,现在各个心思神色凝重离开。
至于卢家人回去怎么说、怎么吵,那就不关汤老板事情了。
之后几日,卢三娘来汤家上工,也不敢说自家麻烦事,她知道老板不爱听。一直到秋日时,天气转凉了,卢三娘能自己一个人做点小点心。
不是汤显灵夸,三娘对点心外观,尤其是面点捏造型确实是有天赋有灵气的。
他家送的点心外观上精美许多。
“你二哥回平安堂了?”这日汤显灵主动问三娘的。
卢三娘还惊讶了下,很快说:“我爹娘还是送二哥去了平安堂,不过平安堂管事不留我二哥了,后来二哥在家住了几日,有一日说他去外头镇子上看看,已经走了大半个月了。”
汤显灵闻言点点头,“蛮好的,你家不用愁买房了,你的钱也自己存起来。”他看了眼卢三娘,这小丫头嘿嘿笑,显然是不会自己存工钱。
“我想着工钱存起来,嫂嫂坐月子要吃好一些。”卢三娘说。
汤显灵:“……随你吧。”
天转凉了,院子里的树叶子都黄了,汤老板让员工清理了下炉子——
“老板现在就卖锅子吗?”
汤显灵:“不卖,拿上一半出来,我准备做点干锅系列。”他得去定几个小铁锅。
干锅土豆片、干锅排骨、干锅腊肉炒各种菜、干锅豆腐。
总之就是略热乎一些的菜。
汤老板刚吩咐完,过了一周,连着下雨,真是秋雨萧瑟,几场雨下来,院子两棵树叶子没剩多少了。
秋日吃栗子吃肉,汤家的点心也是一绝,什么栗子酥栗子糕花生栗子糖等等,本来都是送的,食客爱吃,问的多了——连着丁权都跑来问,能不能买一些,要是不能买,他就点一桌子菜,送的点心打包了。
汤显灵:……牛。
汤家栗子系列最出名的‘宝藏球’是汤老板今年新琢磨出来的,外头是酥皮,但跟着传统酥皮点心不一样,这个是橘色细条条包裹着一颗‘栗子’,但吃起来就别有洞天。
里头的‘栗子’不是真栗子,是做的栗子造型,吃起来有栗子牛乳味,咬开里面包着花生和糖酥,花生的咸口,混着淡淡的甜口,至于外头烘干的酥皮条有点淡淡的柿子味。
吃起来甜咸口,又不是特别甜,花生与栗子结合的恰到好处。
这款点心,汤家老食客最爱吃了,说:去年也好吃,就是没这般精细,今年这点心吃着,比西市全兴斋所有加起来都特别、好吃。
汤老板听食客提全兴斋,拿着拉踩,心里就高兴,面上不显,谁让这家人抄他家月饼。
今年中秋提早半个月卖月饼,有了卢三娘帮忙搭把手,汤老板还提早做了个大烤炉,烤炉就砌在院子棚子底下,这次烤起来特别快。
今年月饼又是大卖。
这款‘宝藏球’点心是汤显灵琢磨出,不过造型上也是卢三娘出了力气,卢三娘手很巧,捏栗子外形不用汤显灵出手,坐在那儿不说话就仔仔细细做‘栗子’,很是专注。
“食客问的多了,三娘你辛苦几日,这宝藏球开始售卖,回头给你加工钱都给你记着。”汤老板说。
卢三娘笑嘻嘻应上了,她才不累。
不知道为啥,做点心闻着香甜味,她就是不吃,心里都宁静许多,不去想家里的事情,多好啊。
等‘宝藏球’一推出,又是卖的很快,到了后来有一日,丁权拿了一颗来找汤老板,汤显灵一看,还稀奇,给他看个金球干啥?
丁权三两下拆开金箔纸,露出里头真身。
汤显灵一见,真是笑不出来了。
那是他家宝藏球,外头被人裹着金箔纸重新包装了一回。
“你自己包的?”
“不是,我哪里有这钱财买金箔纸,我从旁的帮闲手里讨过来的,一吃就是老板你这儿宝藏球,应该是谁从你这儿买的,回去自己包,听说这玩意现在三两银子一盒。”丁权说。
又补了句:“我没打听出来是谁做的。”
汤显灵:……
混蛋中间商!!!
他家卖的可没这么贵——不过比一般点心贵些,这玩意费心神,得一颗颗做,一斤大概一百五十文钱的样子。
先前每桌按人头送,一人一颗,而且也不是天天送这款,换着花样来。
汤显灵听懂了丁权意思,说:“没事,过两日就不卖了,总会有人急,而后跳出来。”
得治一下无良中间商。
宝藏球一停卖,果然有人急了,天天问,有的是食客爱吃想多吃点,问也是正常。但是有的人急就有点不寻常了,那种‘断人财路’的急眼。
皇甫铁牛喊显灵这几日别往铺子前头去,他来处理。
就怕这‘中间商’闹急眼伤了显灵。
汤显灵没露面,过了几日,‘中间商’等不了,跳了出来,捧着十两银子求到了小老板铁牛那儿,希望汤家馆子在做宝藏球,他都跟贵客应承好了,只这一次,这一次求求了。
“不做。”汤显灵看着眼前的半生不熟的食客,应该是秋日来的频繁些,并不是长期老主顾,“食材都没了,柿子酱用完了。”
做买卖快两年了,汤老板也圆滑了些,找了借口。
皇甫铁牛想,夫郎那句‘不做’就生硬,这人肯定是记恨上了,后头说的没材料了这等话,这人不信。
此人不管如何求,汤老板不为所动,就是材料没了做不了。
后来有一日卢三娘来了,说有人求到她那儿还要给她三十两银子。其实送到了卢家,陈巧莲一听三十两,神色浮动,刚要开口说话。
卢三娘说:我发了毒誓,要是泄露秘方咱们全家都要死。
陈巧莲:……
“我也没说让你泄露,我是乍一听心里有些动摇,但也没说,你让娘仔细想想,我肯定不答应。”
卢三娘:“那就好,娘我信你。”
后来陈巧莲跟丈夫说,三娘现在翅膀硬了,越来越有主意了,也不知道好坏。
卢父则说:在汤家干活好好地,硬就硬些吧。
二郎都走了,现在家里也不急着用银子,难不成还要逼走三娘?
“我也没说闺女不好,就是怕到了婆家,人家万一嫌弃……”陈巧莲开口说到这儿,不知道想什么,幽幽叹了口气,她和大儿媳关系相处还没搞明白呢,糊糊涂涂的,罢了罢了。
卢三娘拒绝了跟着老板还说了遍。皇甫铁牛和汤显灵记在心上,汤显灵只有一个念头:商战终于要来了。
“佟嫂,你喊家里人来接,最近下班都早早回。”
“要是有人拦着你们,安全第一,其他的之后再说。”
汤显灵跟家里员工一一叮嘱。
员工都知道这事,心里几分害怕,后来商量完,小咪和阿良结伴走一路,佟嫂这儿回家跟家里人说了,想着先住宿舍,让她婆母过来陪着一起,或是男人陪着行不行。