汤显灵其实也觉得苦，嘴上说：“咱不能拖孩子后腿，他小小年纪想上进，就这般吧，我当年还四点起做锅盔呢。”
这话说的一股‘爹味’。
好在小孩晚上睡得早，五点暮食吃完，学一个时辰，晚上不到八点就睡着了。
夏日炎炎，汤家推出了一系列‘冰’，各种冰饮子、冰酸酪、还有冷面——以前也有冷面，只是过了冷水，而现在冷面里放着冰碴子的。
上头摆着西红柿片、黄瓜丝，还有卤过的肉类或是鸡丝。面条是特制的黑色荞麦面，压的细细的，过了冰水很有嚼劲，一碗下去，浑身热气消散下去。
当然时下大多数人不敢这么吃，还是讲究养身，这般的冷面太冰寒气重，那就是凉面，上头淋着一圈汤家自制麻酱，拌起来黏糊糊的，每根面条裹着酱汁，太好吃了。
东西市大酒楼一听，各家掌柜撇嘴。
“都已经是酒楼了，还整些小饭馆才做的。”、“这个面那个面，不就是一道面吗？登不上席面。”、“没什么菜啊。”
“什么酒楼，人家牌子上写了：小酒楼嘛。”
大家都哈哈乐，带着几分嘲弄味。
不过乐完了，有人说：“他家饭菜还是跟以前一样，没几个金贵稀少食材，不值得一提，就是他家的酒——”
“你也听说了，他家的酒不一般。”
“在座的谁没买来尝？既是喝过了，都该知道，这高粱酒顾名思义就是拿高粱做的，那高粱才值几个钱，他家卖这般贵。”
高粱又不是米面，杂粮罢了，一斤可便宜了。
用高粱酿酒卖这般贵——有人酸溜溜说：那寡夫郎倒是会赚钱。
“汤老板要是不会赚钱，怎么能开得起酒楼呢。”
“说起来奇了怪了，凡是在他家做差事的，个顶个嘴巴严实，问旁的说，问起吃食相关的都一个个哑巴。”
“就是那新来的帮厨大常，也是个哑巴。”
“他家倒是会笼络人心。”
整个夏日，小酒楼早上中午卖炒菜早饭面条这类——反正做啥推什么，老食客都习惯汤家这个经营模式了，还有种‘开盲盒’的新鲜感。
像是今年夏日吃的各种凉面冷面，还有一些家常菜：西红柿炒蛋、糖醋里脊、糖醋鱼，有时候还有些小零食，炸薯条蘸番茄酱、上校鸡块鸡米花蘸番茄酱还有甘梅粉味的。
后者很受小朋友喜欢。
下午暮食那会还是烧烤大排档。
一入秋，天稍微凉爽一些，汤家推出了锅子。
食客们到大堂坐下问今个有什么新鲜吃食，一听佟嫂阿良介绍锅子，当时都惊了，“虽说是入秋了，可还有秋老虎，天还有几分热，这个季节吃锅子是不是早了些？”
“对啊。”
“先听听。”
佟嫂阿良如此如此介绍齐全，我家老板整个夏日酿了不少番茄，现在推出奉元城独一份的番茄酸汤锅子，正好今日早上杀了一只鹿，这锅底涮肉风味独特……
“你家老板为了这个锅底还配了一只鹿肉？”
“汤老板想吃鹿了吧？”
“平日里可不见买鹿，那今日真是来的巧，就按照你们老板吃的上一桌，我也试试。”
大灶汤显灵：可惜没有折耳根和木姜子油——等我再找找，明年保管大家吃上正宗的。
鹿肉口感最偏牛肉了，这一只鹿，汤老板可是花大价钱买来的，可见是真馋这一口，他将鹿物尽其用，鹿杂卤起来，肥的炼成油……
鹿皮都没丢，回头捎到许村去，托张叔厂子硝好皮。
张叔开了个养兔场，因为后续还有皮子的事，又教村里人鞣制兔皮出售，现如今生意越来越好越来越完善。
兔皮便宜，因为是拼接的，很适合做坎肩帽子围脖，供百姓们冬日取暖——比买棉袄价钱低，还保暖。
番茄不稀奇，奉元城小馆子酒楼都有这道菜，但还是那句话：番茄做的菜，就汤老板那儿味不一样。
这次一试酸汤锅，吃了就惊艳。
好吃啊，跟着麻辣牛油锅子截然不同两个风味。
秋天以后，天一日日凉快，汤珍从许村往返奉元城频率高了，原先的汤家小院和门面也没空着，院子是住人的，供汤珍和来往送货的工人休息，前头铺子一半做仓库，一半做‘杂货铺’，专门卖汤家出的周边。
汤珍去安业坊给阿弟那儿送货，顺道接大女儿回村——她怕甜甜觉得自己这个当娘的，只知道做买卖，对她不闻不问。
外加上甜甜年岁不小，城里尤其阿弟做买卖，怕一些客人对甜甜婚事诸多关心过问——阿弟说的有时候外人的关心也是一种压力，她早已体会。
许村村民如今多是靠自家做买卖赚钱，对着他们汤家诸多善意，在村里时，没人会说到甜甜头上。
“二姐，你先歇会，大灶今日吃羊肉粉，我给你下点面条，有干面条很方便的。”汤显灵炫耀自己做的干挂面。嘻嘻。
汤珍笑说：“不麻烦了，我也跟着一道吃，太久没吃羊肉粉今个闻见了还觉得香，你给我碗里放一勺辣椒油。”
“成啊。”
汤珍擦洗了手，看向大闺女，“你妹妹阿弟都想你了。”
“我也想他们。”汤甜甜说。
汤珍便顺势接话，说：“我这次在城里留两日，明日休息一天，后日就跟着车队回村，后头还有货呢，你看着……”
铁牛端着给二姐盛的羊肉粉出来，汤显灵手里拿了一盘烧羊肉——他喜欢肉多点，夫夫二人刚到院子，就听甜甜说：“娘，我不回去，我、我和周滨约好了。”
“？？？”
“！！！”
夫夫俩两脸震惊，铁牛端着的粉汤能洒出来，汤显灵不遑多让，要不是眼疾手快又是一碗红烧羊肉——太稀罕这碗肉了，不然指定听了甜甜说的话要碎了碗。
二人疾步到了桌前，先放下东西。
整个院子，别说夫夫二人，就是汤珍、蒋芸都顾不得吃饭，纷纷看向甜甜。这、这咋就和周滨约好了。
汤显灵扫了一圈，目光落在自家大徒弟脸上——遇春一看就知道一些内情，一点都不惊讶，甜甜脸上多是羞涩和不好意思。
“遇春，你来说。”汤显灵顺势坐下，拿大侄女的初恋下饭吃。
汤遇春：！诶呀师父怎么这么聪明，怎么就看出来她知道啊。
“甜甜姐，那我说了？”汤遇春先问正主。
汤甜甜被全家人看的脸皮烧红，实在是不知道咋说，于是点点头，意思遇春先说。
“师父你还记得夏日时，就是辣辣去季夫子家里那一日，你让我们三去湖边野餐，那次傍晚时，我们回来碰到了周师爷。”遇春讲。
汤显灵：……脑子里使劲回忆，“这么早？！”再‘虎视眈眈’看自家大侄女，不是你俩这么早就看对眼，那岂不是上一周开酒楼时，你们没‘吹’？
汤甜甜看懂了阿叔想说的，忙摆手否认说：“没骗大家，酒楼第一次遇见那会，我心里坦坦荡荡，觉得周滨没瞧上我，我也不稀罕他，只是周六那次碰巧遇见了。”
“周滨家里就在附近。”
蒋芸：“你连他家都知道。”
“我听他说的，我没去过阿奶。”汤甜甜保证。
蒋芸见大孙女着急，笑了下说：“去了也没什么，阿奶不是怪你，你铁牛叔见了你阿叔，那会直接到家里来的。”
“然后呢？”汤显灵还要下饭，喝了一口热乎乎的羊肉粉汤，好吃。
遇春说：“周师爷跟甜甜姐作揖，说周四那日他的不是。”
“甜甜姐问：你是贵客交了钱也没赖账好端端的跟我赔不是做什么，你哪里有错？”
汤显灵：甜甜嘴巴还挺利索。
“反正堵的周师爷咿咿呀呀说不清了，后来就分道各走各的。”遇春说。也把那次没当回事。