现在不同了，衣裳还是朴素但是干干净净，见人也大大方方叫人，家家户户都买了牙具，小孩们最爱刷牙了。
“汤老板好。”
“化吉阿哥也来了？”
“汤老板，晌午我家做了蒸菜饭，您吃吗？我给您端一些过去。”
汤显灵记得，栓子弟弟好像，说：“不用了谢谢你。”
栓子太平二年是娶妻，海牛也差不多到年龄了——汤显灵有时候一晃眼，感觉时间过的好快，他看着小孩海牛就到了娶妻生子的年岁了。
到了张家，汤显灵和化吉先下车收拾。
二姐汤珍带着仨孩子都在村里。
“我和化吉来这边酿酒，接了一单子酒水买卖。”汤显灵说。
汤珍：“那得留个两月了，酒楼那边成吗？”
“不用这么久，我教化吉，他学会了，效果跟我酿的差不多我就走，酒楼那儿现下大排档烧烤还行，再冷一些天肯定不行。”
总不能烧烤火锅对接，老食客还是喜欢吃现炒菜的。
酿酒肯定不是化吉从头忙到尾，事事亲力亲为，这样太累了，就跟最初酿酒那样步骤打散了，外加上有他汤家的酒曲，还有最后一步的蒸馏。
汤显灵夏末时教化吉酿酒，“……别怕秘方被人学走就累着自己，你和你师姐都一样，人重要。”
“钱是挣不完的。”
“就是有人背地里花高价打听到了步骤，但就跟炒菜一样，材料辅料火候刀工哪哪都一样，但每个人做出来的味道还是不一样。”
汤显灵怕化吉较真，真事事自己干，那哪行啊。
自然了村里海牛那一辈都长大了，现在成家的成家，有的更是抱着孩子了，汤显灵就喊海牛找些靠谱的人来酒坊帮忙干活——运送高粱、过筛、去壳、淘洗蒸，这些都力气活。
汤显灵时不时回城里一趟，铁牛那儿是定了酒瓶——五百毫升的酒瓶，用木塞子堵住口封严实了，一瓶高粱白酒八百文。
比店里喝要贵许多，这是自然的，店里是散酒便宜。
同年秋日，两车汤五哥高粱酒运到了亭江府，而后走水路往南去了，得了两车货的商贾往南去，最初是要价三两银子一瓶，但酒水品质好，很绝，最后有人倒腾几手，高粱酒炒起来，一瓶酒卖到了十两银子，都争相抢着要。
“皇城的高粱酒。”、“汤五哥？是个哥儿酿的酒。”、“奉元城还有这等厉害的哥儿？”
“这般厉害会酿酒，谁娶到了汤五哥岂不是发达了。”
“汤五哥这名字怎么听着如此耳熟。”
“能不耳熟吗，你想想秋冬过年时炒到了三两银子一块的牛油火锅底料。”
“还是有钱都买不到的。”
汤五哥牛油麻辣底料光是西都州这一城三府都不够吃，很是抢手货，虽说后来家家户户有辣椒，也会用猪油、菜籽油炒，但到底不如汤五哥的味香，稍有些家底的人家，一到秋冬总会买上三四块。
这东西好放，过年来客了，做菜涮锅子招呼客人脸上也有光，有面子。
因此有人拿了汤五哥火锅底料从北往南运，跋山涉水路途远，卖的贵了——自然还有炒价钱的，说：奉元城汤五哥底料一等一的绝。
不过汤五哥的知名度还是在奉元城吃的最香最响亮。
南方人不知也正常，那牛油底料也不是家家户户都能吃得起的。
这次的高粱酒又不一样了，让南方酒客深深记下了汤五哥这三字，酒是真的好，没想过高粱能酿出这般醇厚醇香的酒。
好喝啊。
“你说底料我记得，好几年了，那汤五哥想必年岁大了，你还惦记着娶人家？”
“去去去去你的，我可没这般想。”
“不过你说他一个哥儿挣这般多的钱——”
“那也跟咱们没关系，我瞧着你心动，莫不是想跟着商贾去奉元城找汤五哥去？”
大家哄笑。
那人便说：“如今奉元城是皇都，我要是去也是去做买卖挣一笔，汤五哥这个人出手的东西都好卖，我也想着赚上一笔，即便不赚钱，买来自己喝也痛快。”
“这倒是。”
“高粱酒就每人一瓶，我喝它比喝女儿红还要稀罕着喝。”
后来还真有酒痴没喝尽兴，一路乘船转马车到了奉元城，衣衫不整风尘仆仆，背着包袱到了奉元城门口，很是忐忑问：“劳驾请问汤五哥……”
他怕那商贾为了卖酒胡乱编造的故事，那汤五哥兴许是杜撰的，也或许有这么个人但并没有太大的名气，商贾为了卖酒，什么稀奇故事都能编出来。
“你说汤五哥小酒楼啊？往里走，到了正街你花四文钱拦辆车，去安业坊小酒楼，他直接拉到。”
“真有汤五哥小酒楼啊？”
“有啊，怎么会没有，都在城里开了多年了，不过原先他家是做朝食的，后来开饭馆，现在做小酒楼买卖。”
“那汤五哥本人多大了？”
“瞧着年轻像二十多，但日子不对，得三十多了吧。”
“你问这个作甚？汤五哥同他夫婿感情可好了。”
酒痴坐上了车，他发现自己只要打听小酒楼、汤五哥，这奉元城百姓提起来也是很多话的，他在车中坐着听车夫说了一路，后来中途又上来客人，是位妇人，一听他们聊汤五哥也插进来聊了。
“……当初五哥也可怜，摊上个王八羔子秀才，姓啥我都忘了，只知道是个黑心的，把五哥亲爹活活气死了。”
“五哥又孝顺又有本事，同他夫婿成婚四年才有了孩子，守孝不同房足足四年呢。”
“我听说八兴坊那会还有人欺负汤五哥是个寡夫郎，想占汤家家产，汤五哥就打了回去，又告官，真是厉害。”
妇人说起来，觉得汤五哥又可怜又勇敢，很是有本事。
“靠自己闯出来的一片天，咱们整个奉元城，就是你们南方有这样的夫郎没？”
酒痴听着，定定说：“就是男子也比不得。”
“自然了。”妇人点头同意，又说：“他一个夫郎最初开饭馆，东西市那些大酒楼嫉妒五哥生意好，五哥前脚出了底料，你定不知道，这些酒楼第二年也仿着五哥的底料，要卖二两银子，真真黑心。”
酒痴：……卖到南方卖三两啊。
“后来你猜怎么着？五哥来年给降价啦，哈哈哈哈，五哥说头一年辣椒种子他买的贵，好像是去渌京买的，花了大价钱，担的风险也大，现在两三年过去了，辣椒多了，成本就降下来，现在咱们奉元城百姓也能吃得起了。”
酒痴没忍住问：“那一块多少钱？”
“四百文，有时候汤家有喜事还打折，三百多就能买到。”
酒痴：……
车夫喊到了，说：“也不用我指路，你自己看人最多的最热闹的那家就是了，现如今天冷，正好赶上吃锅子，他家各种口味锅子最香了，是别的酒楼没有的滋味。”
等酒痴到了店，还排队，好不容易到了他，他先坐下，问：“可有高粱酒？”
“有啊。”
“来一瓶。”酒痴掏出了十两碎银子到桌上。
佟嫂：？？？
“客人，您光喝酒吗？还要吃点啥？”这十两银子是要包席面吗？佟嫂见这位客人不像本地人，口音外地的，当即细心介绍了一通自家招牌。
酒痴摇头，“我钱不多了，一路过来，就是想痛痛快快喝上几瓶高粱酒，今日一喝，还能再喝五日。”
“您这十两银子光喝酒，那得喝到啥时候。”
铁牛过来了，三言两语听佟嫂说清，当即看向新客人说：“高粱酒一瓶一百文钱，还有青梅酒一百二十文，客人先上菜最后结账，我瞧着给您点些下酒的菜？”
这下换酒痴懵住了。
一百多文钱？